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楼主
发表于 2009-9-22 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秋天容易火,, U9 M. C4 U! {) s5 E

# v# r. }5 I0 Q5 t1 I3 s' a要适时的去下臊火,小男人最近也咳嗽,7 I. V$ q- F, \5 `- E6 c
6 @; t( x" R: i3 |5 b
就煲个这个汤吧,
( i( g. B8 ]! O7 o8 `, `# w6 v6 z# U. S1 l. ^7 b

; A4 @& B& T  V* A) n- ~) e4 Z

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瘦肉少许切成小块,苹果,梨,雪耳用水泡发  j2 g0 f. u* ]; W& k  v4 `! f

' e1 J5 x5 |7 k9 U

5 a  y: T. v8 m, ?$ e+ m/ L, T% @: i# i3 g. p

: u: o5 F7 O0 i. I  C0 z8 |2 s8 L) @6 Q7 D/ L2 s1 X
+ Y& R0 o& |: ~
苹果梨切块去核,瘦肉用开水煮两分钟去血水再用凉水冲一下,! ~1 O$ }. G1 `
* ?. @7 e2 P# I5 q
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$ |9 E6 l( j/ J. o$ _; H7 ~' _% k/ [3 d: h; ]
放入高压锅中烧开后中火10分钟就关火,自然解压) l7 g! k$ n# n

& y% v( L, M2 c+ F

$ T2 S$ d- X4 d1 o3 }. x; T4 q9 c$ r% N6 F8 o
加盐,少许糖,调味即可,这是一款无油比较清淡的汤,口味重的人可能会不习惯,但是比较去火一些6 D$ X5 Y* `3 K
# f% D7 O5 ?- s' w

7 u; `4 k0 a' `2 M) n9 g1 v, X3 j) O8 ~5 b+ w0 n5 s7 f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-9-22 20:32 编辑 ]

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米线用开水泡开,从花盆里摘几片嫩嫩的青菜叶子,' h: e4 q7 ^1 P3 m$ m5 V
  @, N+ S- D$ m) c

4 L; W5 n& I( S) I) v% j5 h
3 ^; A/ W- V/ H1 G/ [# `, N. j) Z" E& b- N

; H/ H' ]4 f8 B5 x7 J4 w" m
( I' ~$ g: t( S4 }. t" l! x' t) ]$ M7 E# r1 i" d

3 b( t7 c3 U3 V- n3 D. j3 |  C! L- ?
用滚开的汤浇到米线碗中即可
& r& z- C$ |8 R) z% S/ t8 q
- d8 u) D) o" R/ B8 N+ H/ \

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再切几片黄金糕,蒸一下; C+ W6 ]; O/ y6 g: e' I
4 i2 x! a5 b6 d

; I+ I/ @9 h6 s. e- {! c
( Q7 y: C; l8 b* I- {- ~5 X% P9 Q, r
9 l& q9 ~7 n7 E1 K

1 f( _0 y2 ~0 B- t! |! H# h8 x4 N7 k  A8 t; k6 V- J
+ x+ f( ~9 F' j

7 ?& ~: D6 o9 R3 y: b再用电饼铛烤个原味花生,一人一碗米线,一碗汤,我和小男人的晚餐就搞定了
+ Q) I/ `2 F: U7 \
7 c! k) U! ^* O6 c" W) Q/ N: h" D. w6 |! ~! n

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没人来?自沙!
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真佩服死凉皮了

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:wanwan79: :wanwan79: 凉皮

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好能干呀

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喜欢呀,能手呀~

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感谢分享, 学习了

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好有食欲
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太太厉害了!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
有爱才有家!

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学习学习一定要学习!宝贝们老要我做好吃的,可是好多都不会,这下可以给他们做着吃了,太谢谢分享了!:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
有爱才有家!

初中毕业

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请问:米线在哪买的比较好?谢谢凉皮!
菲儿妈妈

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