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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾' @; _, D3 q) ~( p' s$ O+ w& E/ o
4 H! X. j8 k2 a
1,鲜虾剥皮去头去虾线,
, T8 L" E9 p. H1 n5 ?8 r! c8 K: ?2 G2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
& F/ ~. D( T) ?, {3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
+ I7 v. n# a' a2 x' f7 y7 G9 u' q! V' L 均匀。# ^! B5 e0 Z2 f; f1 t
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,1 K. T: N% ~; ^5 q/ Z3 w* H& V( D
5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
3 A4 _. H0 k# ]( M( A6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
1 K' T* m* n- t0 w7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
# r' ^- F' N9 o: S8 r8,撒上白芝麻,点缀葱花。* M; Y. z$ i8 ^) r) ~. Y
( ]+ h; \& S! r$ K( B s& xOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
- V. s( I( j7 t* G一想都流口水滴。
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