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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
" x, ]9 u7 r( d- a; O3 l8 b g
1,鲜虾剥皮去头去虾线,
/ G; w5 N5 E7 J2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
* r2 W- {% r0 P3 E3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌& U7 M# e, B& [5 y9 Z
均匀。
' R4 \* H" u" x4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
8 k, J! ^" T3 ?, I1 q5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。- s, o/ w! q2 s
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。
/ i4 m5 A- M8 z7 A, M8 x7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
4 z! N/ x4 M. j6 g8,撒上白芝麻,点缀葱花。
4 O6 H# k& {* {- V
+ p$ |5 C0 m0 d: Y1 T0 }* T& oOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
8 C6 g8 s- C; `" z, c一想都流口水滴。
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