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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾
* y) ]9 y; ~, [- {0 Y# o; O
4 F# e* [( n: J- ~1,鲜虾剥皮去头去虾线,
$ Z5 u% N# ~, X/ O4 n2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
$ T# d0 ?0 @/ c3 m ?3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌. g* z. ]5 Q# n @# ?
均匀。
8 P6 m! Q3 ]/ a4 o4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
0 f F9 K. C* G( Z5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。% k5 V/ V8 i" j9 r9 X9 z R! [0 j' D
6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。; [4 S7 N" q# i& j% Z
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
! J* i6 O( ?) W/ S7 w2 v% N8,撒上白芝麻,点缀葱花。
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OK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想
4 W7 J. P; _/ j {8 I一想都流口水滴。
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