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虾吃来吃去,怎么吃都好吃。今天做个油炸滴~~~芝麻香虾9 h( E, y) m8 L" z0 C
" [. `. E7 V0 Z- e, R1,鲜虾剥皮去头去虾线,* z$ x' c1 I! T& b U- r, b
2,放少量盐,料酒或是葡萄酒,姜末,腌制。也可放一点白胡椒,个人口味随意。
5 W0 j3 r+ V1 w5 o9 m3,取少量面粉,淀粉,白芝麻,搅拌成糊状,加入少量盐,和个人喜好的口味调料搅拌
" l1 Q" o, m4 q* J' n7 i# {+ c 均匀。! M+ f, ^/ g; ^; J: ~
4,腌制好的虾放入面糊中,使之均匀挂上面糊,
/ F4 w: m' n- ?5,油烧七成热,逐一,迅速放入挂好面糊的虾。
4 ?$ t* z- s& `* a0 a& N6,炸至微微金黄,沥油捞出,盛盘,撒上白芝麻,点缀葱花。0 Z4 a8 t) h! S# a4 M# G/ a; {
7,小青菜心过开水,捞出,盛盘装饰。
0 R- h9 R' U& d. s8,撒上白芝麻,点缀葱花。# T V1 d. Z% o* [# n# N
/ Q1 b; j: ]* c$ q- mOK,一道美味的芝麻香虾就好了。虾的鲜味配上芝麻的香味儿,再经过油炸的焦脆,想5 Q3 h! q( P# b6 A5 I) o' ~, ~7 P1 S
一想都流口水滴。
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