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买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
- W3 N6 F! Y& e那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈
) ?# ^& a: m) q4 ^, B( E, N, F8 h. {; [( U, s; T. T0 f0 \( Y
原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量(主要看自己的口味了)鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉5 F" b4 Z- R# v! |1 ]* f
制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖(稍微多放一点 后面还要放面粉) 0 W+ s- l# O" g0 V- o2 Z
然后放入鸡蛋(鸡蛋要一个一个的放进去)打匀后放牛奶(别太稀!)接着放入椰蓉
" V; q" d1 N, e) B' h 继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到* x3 c3 }( o& {* @. C' Q3 b
面团成型不黏手 3 |6 R. U/ }, B5 N |
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来& _1 S6 o! I; I7 m' n: \2 ]9 w
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
7 _7 L! u) W% n& | 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟) 温度在200度左右 中层 20分钟
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出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦
X& \ i' h; G j/ a
9 f5 [) M y4 X5 Q O8 j[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
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