- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-5-13
- 帖子
- 372
- 积分
- 2316
 
- 经验值
- 2136
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-05-13
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
买了烤箱第三天 前面的披萨实验成功了50% 今天试验做了一款小点心 算是80%成功 哈哈 欣慰啊 发个PP吧。。。。。。
& n+ z; _: ?' L9 }$ _5 Z7 n那个小熊饼干糊了 :wanwan49: 蛮像巧克力的 哈哈$ g; ]* f/ `9 B+ ~( z
2 R' Y5 G4 q, ?3 o$ H/ @8 B& o原料 黄油50g 绵白糖或白糖适量（主要看自己的口味了）鸡蛋2个 牛奶20g 低筋面粉 椰蓉
1 t0 u- r$ v% P& [制作方法 先将黄油融化 用打蛋器充分打散 放入白糖（稍微多放一点 后面还要放面粉） & z5 c- S ~1 W! f4 X
然后放入鸡蛋（鸡蛋要一个一个的放进去）打匀后放牛奶（别太稀！）接着放入椰蓉0 Z4 ~; ?( W2 ]1 p' }, _8 {
继续打 充分大匀后放入低筋面粉 不能太多 一点一点放 这时就要用手来和匀 直到( s2 J+ x$ v5 t) }$ I. g. i9 E
面团成型不黏手 ! n7 A/ s/ |& a, ~9 [
面团揉好后 再把面团搓成大概直径2.5厘米的圆球 这个量大概能做40个左右吧 下来4 [1 [. S$ o$ V/ h8 r
吧搓好的小圆球放到椰蓉里滚一下 让小球上滚一层椰蓉
" Q5 y. K1 ?: `, w. @ 好啦可以放到烤箱里靠啦(之前要让烤箱预热10分钟） 温度在200度左右 中层 20分钟# O2 ]: Y% o- _$ y$ R
$ S/ l; b c; p! y- m9 I L
出炉后晾凉哦 味道很好呢 要是喜欢还可以放巧克力进去或者把椰蓉换成果仁 味道也很好哦. ^* n; s( c2 o9 g. i+ i; D0 @
' ~1 S/ l* U9 X2 r( V3 S7 k
[ 本帖最后由 且听风吟@xa 于 2009-10-9 17:12 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-8 18:15
