hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！6 y: P$ m0 I4 _- F9 g8 a
材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精  
, l# R3 F5 ?& f0 N; t& M" a+ N! g$ g: \( }0 ?) ]0 T
步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
$ ]: b* H! {& k: m0 q          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；+ }9 A: y8 |& ^. b3 Q8 P
          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；
) M9 N( j+ N# R6 f% n6 R, U          4.盛出放到盘子备用；
6 Z7 r$ ^$ t9 ^( G6 C          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；% a$ M, [0 Q/ v9 w8 m! U1 E
          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！6 T$ \- u8 i0 q) s# `1 [3 x% K8 a
3 q; L* @+ K# [; e0 w% `

正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！; q6 Y' O0 z/ d+ |. @  v' P
西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

帮顶

hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！& s. J, O* H% i: p0 F
不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表
5 V3 g3 c2 o6 Q- i. J9 i8 q不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！4 s+ \4 m- l6 x9 |6 C7 u0 c
西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊