hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！
6 W7 z+ `8 o3 N3 g材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精    L( }6 k3 P. ^" x

# T7 h0 |; c& ^3 D步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；" L4 Z! _' u2 ^! t. Z
          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；
% v$ B8 p* b$ W" n! b; R          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；4 N0 J( t6 \* d+ R, H, d2 F4 P/ B
          4.盛出放到盘子备用；6 M' B9 x% R& Q4 f
          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；
' [! [0 I% p9 ~7 u) B          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！( A) X! z: x5 i2 ^) i" q# s7 j, Q
- z3 |! ?! V: I2 [, b" R5 J0 c

正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
6 N* {  f3 H% Q* y, a$ {1 A西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

帮顶

hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！
" B7 [3 }9 F( A7 j# |- W不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表
( C! c! q, u, N9 V3 i不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
, W, P+ t& u/ s# Q# y) Q西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊