hello莱莱妈

青椒好吃，尤其最喜欢虎皮青椒，一直吃不到正宗口味的，只好自个做了！& b6 M( U5 K+ x( w
材料： 青椒4-5个   葱花  蒜末   丹丹豆豉   糖  盐   五香粉   鸡精  
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步骤：1.电饼铛预热，饼铛内上下抹油；
& }6 K# U  G5 @5 I" _$ I          2.青椒洗净用刀拍一下，切短备用；6 ^! P) ^2 J0 `) P) U1 ?0 X7 m8 V- W
          3.把切好的青椒放到饼铛里正反两面煎黄起泡；
0 d4 _9 a! `5 v% S" O" r* @( c          4.盛出放到盘子备用；) b: p3 q' Y7 W. X- l* ~
          5.炒锅放油，放入豆豉、蒜末、葱花炒出香味；
1 M0 K9 Z4 J* Q0 o4 y3 r0 R' C3 o4 q          6.下青椒，加盐、鸡精、五香粉、糖、稍稍淋点香油出锅！) o, ~; S" t, f
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正义的格格巫

准备尝试一下。请问一下楼主，那个丹丹豆豉是不是同牌子的豆瓣酱？能不能放个片片上来，俺就照着片片买了，在超市中只见过这个牌子的豆瓣酱。

hello莱莱妈

不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
7 p0 H3 F# e. X  k9 L西门好又多就有！

安生

学习

思巍妈

帮顶

hello莱莱妈

补充一下啊！喜欢吃干煸的，就用电饼铛了！省油有省力！# C3 y' T; G. c% v; W0 _2 y9 J  z
不怕被油烫！我总结的呦~~~

maya_love_sj

记得在湖北 上学那会就最喜欢这个菜了，回家以后也自己做过，但是用平底锅煸干水分的时候老是弄糊了，现在好了，又学了一招！:wanwan79:

乐成

好吃  学习了

芊芊妈咪

帮顶

正义的格格巫

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 11:24 发表
/ f- e" S9 C6 {% c8 _$ C. [不是的！名字就叫丹丹牌风味豆豉！因为我就觉得这个味儿正宗！其他的不好吃！
3 ?5 s1 C$ e$ i6 h3 F3 g西门好又多就有！

好，有时间我去看看，谢谢！

臭狗蛋妈

不错

羽扬妈

口水流出来啦！

小超超妈妈

帮顶

一恬妈妈

喜欢吃

壮壮和蹦蹦妈

学习

悦妈咪

超喜欢吃这个菜,原来还可以这样做,不错,学习了:wanwan79:

樱花飞舞

电饼档看来还可以做这个。回头买一个

果果妈13

顶

jasmineの秋

真好吃！

我爱遥遥

明天做一下，看得口水直流啊