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楼主
发表于 2009-10-14 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
~~~' K. X7 R9 |; ~9 m, n/ ~  b

" h( A+ F& y' @# A4 h* V成品PP~~
0 T' K( V9 Z# \2 ^# G5 }2 T( M  B6 j6 {3 c+ w

: b: S" i9 N3 T& |3 v1 J/ b3 ?第一次做用得是白心红薯做得,味道也不错。可是这次用黄心红薯,效果果然更好。色泽和口感都没得说。( T  z8 f% o4 `, x8 Z3 p- E
+ T/ n; N" H4 B6 M. ~
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]
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过程PP~~; {+ q1 i# b3 _/ D

9 Y- H: t% A, }: q8 J+ v# D这道小点是广东有名的小吃。
1 W. K; u% o$ X# l$ L9 Y& j2 u
3 s: Y8 Y# w+ q" R( i9 |$ w, M材料:黄心番薯,黄油,芝士,糖,牛奶,蛋液,
+ X1 S' s4 C0 w; Y; g& Z% b: Q* _2 b. q1 m( m7 c
做法:1 ,先把番薯隔水蒸熟,然后四字切开数小段,把番薯肉挖出,把番薯皮尽量完整地
5 ]3 k9 e# R) H$ Z                 削出来。
* S' I! F8 e. W* d           2,把番薯肉放在碟中,用手搓压成泥。
2 w; D6 x4 T, P4 T. J/ x& N/ t9 ~7 J           3,把黄油,芝士放到锅里融化,加入糖,
2 }  `  Z( W8 s- u# d/ P/ C! x           4,把2,3混合,加入牛奶,搅拌均匀,4 S! U/ K6 p6 b
           5,把搅拌好的番薯肉,用手揉成大小合适的薯泥小团,重新镶到番薯皮内,
8 F, G, f: c! }: H6 S7 {: J           6,刷上蛋液,放到烤箱内焗,放到微波炉中也可。焗到表面焦黄,取出,再刷上层
9 Q$ G4 x9 t, D7 @( [: Y* G                蛋液,放入炉内烤上10秒。
8 ^) {* a5 a0 U  H                ok,一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感,香甜糯滑,非常美味。7 c* ?$ z* H9 z7 R; h: N# E9 M

0 D2 F7 U) ?2 `: u9 d4 O4 f[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]
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~~这个也可用微波炉做,
! V) @9 w9 I+ C8 w" g! b' V: [7 U% ]  L. J5 P) W- ]: {* _
偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱,没温控,空间也很小很小,一不小心表面的蛋液就黑了,时间短些,又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求,,,所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了,没怎么用过它。。5 {0 M/ e% ~" M8 f) r: O
1 A( ]+ p+ @* S; x; Y
[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]
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~~
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:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

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看起来很不错哦

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。
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帮顶了!手艺很棒啊!
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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
! e4 @) f4 h7 F  S8 c8 q1 t9 O帮顶了!手艺很棒啊!
:wanwan18: ,试试,很简单滴这个
hello莱莱妈

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做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

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真不错
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这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 3 Q. [  R( b  \4 B5 A% L
做好了请你到我家吃!还有麻将玩!

% Y& e! Q' \& ~& P0 H6 e: ^) c' }
! D$ N! @9 p6 e4 E. W% s哪天呀) k9 X6 Y/ L5 _# Z
等不及了
! ~  R' L6 o. ^% R% I. Z7 U:wanwan18:
乖乖娘亲

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:wanwan59: 流口水了哦
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