悟空天下

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成品PP~~& W& i" l: ~$ \2 i
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第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~
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这道小点是广东有名的小吃。
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地
8 q1 p1 {5 F) e1 E1 V! \0 Q- _+ S                 削出来。
; b2 J' m- M* H: {4 g; I+ x7 M           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。8 s" ^. r) m; T- e% I
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，  S6 ^( @$ i! @" v5 R, [
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，8 Z0 m* z& _8 R! H. H
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，" i# b1 G, ]/ D; ^" f! Q
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
+ D, G" C! Z! ?  s0 f                蛋液，放入炉内烤上10秒。
( Z* a5 J/ \( W+ s- ?4 y! F                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，8 @, t2 c# ^6 N' I9 n

/ V) J8 `, D0 \$ n, G偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

~~

思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 $ ]7 V: P. U3 s% r2 m0 Q& U( d5 K4 v
帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
# x5 s/ d' d" n. |) T2 v做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

7 I* ]) e- K) n* ^, G. {& r1 ]0 s) e$ B+ x
哪天呀
5 o! z$ M% h7 V; {等不及了( k' @. T' l' x
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦