悟空天下

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成品PP~~8 z0 [, s6 u) ?# j. X* A

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第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。  ^4 Y9 K7 |4 f
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~# u* x+ J$ u7 e* z" E2 F
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这道小点是广东有名的小吃。  x: B/ y0 G5 ?& h
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地: R- B) d: r% t* ~
                 削出来。
4 L% v8 K  a% H1 ?, j           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。; p' H+ M3 k1 L8 J3 ~3 ]
           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，! B8 O  E! ^+ e% I7 z5 D$ u
           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，
. z: O% o) a, O. n9 n           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，" u( q+ v8 z& v. s# g- L2 E) O2 p9 @: x
           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
0 [) M7 ]' n6 t- S2 Q                蛋液，放入炉内烤上10秒。; w5 m- A8 h+ T
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，3 `5 M. C! |& ]* `6 t
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偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。0 i) j$ D0 r# M; L- }2 H
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

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思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表 5 @5 h3 h* x/ f" |% ?" }
帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表 ' h* o/ m8 X" H2 C, j
做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

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& B  w6 E8 _% J4 \  l( |哪天呀
- c- Y9 l$ R* U8 b9 X等不及了
3 f8 Z* J* x; ]:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦