悟空天下

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成品PP~~' T" g7 b% g3 Q: L* O' X

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5 a' h( }8 W0 g$ ]3 x第一次做用得是白心红薯做得，味道也不错。可是这次用黄心红薯，效果果然更好。色泽和口感都没得说。# Q; r6 R  d! t& V3 G: ~  x2 [

  @9 E& s: v9 A2 A[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:32 编辑 ]

悟空天下

过程PP~~; k: {: p. m6 j5 ^2 C# x) k
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这道小点是广东有名的小吃。
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材料：黄心番薯，黄油，芝士，糖，牛奶，蛋液，
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做法：1 ，先把番薯隔水蒸熟，然后四字切开数小段，把番薯肉挖出，把番薯皮尽量完整地
+ j/ E+ e& `" l: X                 削出来。
9 G' Q" W; o" r# G% u( N           2，把番薯肉放在碟中，用手搓压成泥。
1 {; J. w; v3 y% g( G: N+ u3 O           3，把黄油，芝士放到锅里融化，加入糖，
% e( l  ?0 {' S4 o6 k6 {5 ^! J0 D           4，把2，3混合，加入牛奶，搅拌均匀，( S6 n4 k: c: ]2 Z7 n9 `
           5，把搅拌好的番薯肉，用手揉成大小合适的薯泥小团，重新镶到番薯皮内，
. i* ^" c' s( m3 F! O           6，刷上蛋液，放到烤箱内焗，放到微波炉中也可。焗到表面焦黄，取出，再刷上层
( K8 y7 I# B( O3 ?) A( U                蛋液，放入炉内烤上10秒。. }1 O6 M+ [, M$ Y) ~' f; `
                ok，一道香喷喷的芝士焗番薯就完成了。口感，香甜糯滑，非常美味。
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$ H0 P% A  M3 ]  C# ][ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:30 编辑 ]

悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

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悟空天下

~~这个也可用微波炉做，
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偶用的是偶早餐机带的超迷你的小烤箱，没温控，空间也很小很小，一不小心表面的蛋液就黑了，时间短些，又烤不出金黄色泽的焦皮。。。。达不到要求，，，所以偶的这个早餐机基本是鸡肋了，没怎么用过它。。$ `1 }# O+ g: [9 _7 Z# G% X

% S8 b, ^1 X6 _' Q9 C. o* U/ J8 }3 [[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 12:36 编辑 ]

悟空天下

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思巍妈

帮顶了

开心妈妈

:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08: ~

庆泽妈

看起来很不错哦

芊芊妈咪

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。。。

hello莱莱妈

帮顶了！手艺很棒啊！

悟空天下

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 13:43 发表
; ]5 d8 Z! I& {7 x4 s: I帮顶了！手艺很棒啊！

:wanwan18: ，试试，很简单滴这个

hello莱莱妈

做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

臭狗蛋妈

真不错

wuyanaini

顶

铥铥妈

这个我要好好学学,儿子超级爱吃甜食

猎冬儿格格

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-10-14 15:34 发表
0 J4 B& T1 W& ]+ O* K4 f+ L1 F0 A: c做好了请你到我家吃！还有麻将玩！

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! L& `$ ~2 ?1 L0 @' c8 w
哪天呀
% H, K: T' e0 H* z6 h" d3 N等不及了9 T/ U1 j! t! o4 A, M1 r6 j' @
:wanwan18:

佳佳

:wanwan59: 流口水了哦