fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！. R$ C/ r9 n: O$ `9 \  a2 l

. l0 ]% c+ j3 _: j# `0 P全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）. ]2 R8 G# {8 g1 D) A9 n9 ~
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& Q! A% d/ X8 u5 ?给三个特写好了- Q' b" x2 K( e/ z7 `8 p$ N

) p# m! s) ^( P" k5 n
) W4 Y) A: t1 g, y+ t: T! j看看里面的构造，拉丝！
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fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html+ ]- V4 j8 k3 r6 V$ j" O" a
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 9 Z) F6 P; L' t6 _
恭喜西米果妈妈哦！

  i9 l* m, C. W( U3 B& E. h+ f
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哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 3 T1 O! T' i5 P) i7 F
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

$ m- |, {  K4 z+ d/ w7 j
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
1 Z% C6 v6 M6 @7 Y! a  l+ c要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

  A! b0 C3 G' }- K3 ^. R
5 \1 N- g; t! \# B" c
是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表
! ]) G3 i- G2 B8 j/ T% g楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

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1 u" i7 z. n# `0 q" P谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 : e* m' h0 ?5 _4 l$ k
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

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5 }9 {# G. ?9 A! {1 m呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 5 Y9 H1 K% Z( ^# ^
真不错, 几次想试都没赶试.

5 n( j4 Y& J: R# P
) p/ C0 Y' C8 K" S1 o我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
+ f& z0 t* z/ u( m$ V# m: c我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

7 k% h: ]2 w$ J3 S7 P, ]

- N4 ]$ F% D1 K- G谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵