fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！
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) X0 N7 a* L2 u: c全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）
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' U& y) M' S/ a& m给三个特写好了
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看看里面的构造，拉丝！
4 ?/ Z8 Z6 ]  \+ M' i* j: H+ U

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html
& e/ |- _) {8 h2 d# F还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表
8 o7 m3 x& h6 z( l" {% q恭喜西米果妈妈哦！

. _* G1 Q: k0 x
  |7 O' r9 ?+ O$ V( a6 ?" S
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表
- x. {" l. w3 l# B4 R. n0 W你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

5 y5 b+ U: K6 L1 u# W; n% J* Z0 e
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
2 ?4 q" E* R# {* C$ c$ H6 C4 }要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

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是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 ! p; Z+ P7 Z! X5 y
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

3 j1 C$ e3 S) z) Y9 s
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谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 2 |; r7 [! O/ x
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

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/ B% c2 J) j8 ?- ]1 {7 [& X呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 ' }- i2 l3 L1 I0 W7 g' ?0 k
真不错, 几次想试都没赶试.

" i- l+ X$ c/ M9 d- T
+ t! C* D& U* V
我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表
# K5 i& A6 |2 ~% W: k2 i( u我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

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谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵