fishfun

面包，绝对是出力不出工的烘焙产品，前两次我揉了个半死，还是弄出两个“烤馍”来，虽然外观很像样，但是里面根本没有层层的拉丝，以至于我很久都不再敢动面包！昨天去沃尔玛买了高粉，今天还是忍不住想试试！首先今天要特别感谢一下我的先生，基本都是他在帮我揉~从来不下厨房的老爷，今天倒对揉面这个活动很感兴趣，男人还是力气大，揉出了我前两次完全没有的面团的扩展阶段，所以今天的面包超成功！7 [9 L5 u% V# n3 m4 ~

( c0 d* w& ^2 g* d全部烤出来的图（烤了12个，一出锅就没了俩！）0 `, X  |4 m% G0 u+ j8 w! t9 o' z
8 ]% x/ c% r6 j) T3 t  w, b% B
5 l2 b* V% _2 f: }. `
给三个特写好了
) W5 D8 ?# z* H# @+ r0 U* ]' B; T! W7 b+ B3 \5 s( K* E6 I3 T6 Y0 X' y
6 t: l% \  d8 V) {) y1 T7 s# m
看看里面的构造，拉丝！
  a4 V- n2 P) K$ E

fishfun

方子在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100906m.html/ }: b" k( ^( c3 }
还是来自亲爱滴君之，呵呵

小虫妈

我不敢试这个，

淘气在家

要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

蓝色风信子

恭喜西米果妈妈哦！

无忧宝宝

你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

龙的传人

好的很:wanwan79: 我也叫老公揉面.wanwan41.gif

fishfun

原帖由 蓝色风信子@xa 于 2009-10-18 23:17 发表 # l3 B9 |# b5 ^$ t. t" ?
恭喜西米果妈妈哦！

3 ~- W9 p) n. V, I' D! Z
5 L* X4 ?  r  S
哈哈哈。被你肯定就算过关了，不再是烤馍了，哈哈~

悦妈咪

看着真好吃啊:wanwan79:

珊瑚妈

原帖由 无忧宝宝@xa 于 2009-10-19 05:53 发表 # f' {  E5 [; c+ P$ }  Z  G
你老公真好  俺老公只管吃wanwan63.gif

$ v6 N; U. a/ t6 o) _5 K2 m/ ^
和我老公一样，白吃还要挑三拣四wanwan75.gif

喜豆妈

楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

保持微笑甜甜妈

西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-18 20:15 发表
! P2 Z$ f9 z1 u" T: T要常做就败个面包机吧 活面能省大力气 :wanwan59:

3 u' J' v. `$ }( o$ ^
5 Z1 g6 r1 }. X  l7 ?是啊，太累了，考虑败一个面包机

fishfun

原帖由 喜豆妈 于 2009-10-19 16:33 发表 : m% q8 I! q1 r6 x! L! S) s9 ?$ B7 r- x
楼主可以买个面包机帮着揉面,我前阵子看你和星星都忙着烘焙,我也跟着悄悄地学,买了个东菱的1038面包机,我觉得揉面还不错. 做披萨什么的我都是用它揉面发面

. Q3 B/ ?! D( x5 \* g; E, [
# a) P; q  `) y0 G7 q% O6 @5 R谢谢亲推荐，我回头上网查查看

fishfun

原帖由 保持微笑甜甜妈 于 2009-10-19 17:07 发表 # v( U& y/ F7 ?+ j5 W
西米果妈妈，你还会做吃的呀，羡慕！

) E; [) b& [, U9 ~; l

5 b0 l% Z; }$ a  `5 b呵呵，没事瞎整！:wanwan33:

一恬妈妈

真不错, 几次想试都没赶试.

淘气在家

我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

牛奶茉莉加冰

高手哦，一点儿都不比蛋糕店卖的逊色！:wanwan76:

fishfun

原帖由 一恬妈妈@xa 于 2009-10-19 20:04 发表 # r4 l) r2 C( ]) v4 e6 m) |
真不错, 几次想试都没赶试.

5 D' X# w$ `5 W# D2 N

( u* E4 `! |+ v( o. r) g我也是壮着胆试的，哈哈哈

fishfun

原帖由 淘气在家 于 2009-10-20 10:54 发表 6 n, v$ f/ e7 e0 |  Z9 n% q
我用的ACA的mb500 挺好用的 :wanwan59:

$ P4 _4 n; W" t! m# h. }) K
, J9 K$ e! t, \/ |; z, s* I" n谢谢亲提供的信息，我也在研究呢，还没看出哪个好哪个不好，呵呵