hello莱莱妈

做了回打卤面妈网的反应可谓是热烈！陕西人爱吃面，那么就把详细的做法给介绍一下吧！% v% c4 d+ }7 C. l0 C
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回家做了保准好吃！
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) k- I0 H2 i6 M( v& }6 G材料：西红柿1个   黄花菜1元   海带丝1元   香菇5朵  香菜和蒜苗若干  青菜一把   面条根据自家人的分量    肉3元（五花肉）( g/ D* w3 [2 U+ x+ U$ o8 Y

# b/ a9 x7 X$ p# s6 L) h: R作料：盐  鸡精  甜面酱  糖  料酒   十三香( X- H/ o) T4 q, P! a
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做法：1.用料  青菜  黄花菜  西红柿（烫过去皮的） 海带丝  香菜和蒜苗末
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( a/ L8 z2 s& k$ M+ m5 G  t2.五花肉把肥肉取出，放锅内炼油，这样的面吃起来会比较香！
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- m" B: r" W8 c3 G9 A- N" o% D3.炼好油后，剩余的肉肉也不要丢，吃得时候捞出来就好了，下面把肉放进去炒一下！
# ~( a4 o" w$ r, q& M; i肉切丁，放盐、糖 、酱油、料酒、十三香腌一会，下锅炒！; ~8 P9 s! }: A1 s/ `9 W4 q# Q
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1 |& Z+ E$ S8 q" }  W0 \5 n5.炒好后放入碗内，锅内再起油，油热后下甜面酱！放西红柿、香菇、黄花菜翻炒！
( L( a# ^$ Y/ }* X& F. U放盐和糖（根据口味）
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6.炒一会待西红柿炒出汁！
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* K6 _) @( d! s: k6 V( F0 y0 f7.加入海带丝！
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8.炒一会后，加入炒好的臊子肉！
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9.加入开水5 k4 u0 s  r5 d0 w

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0 D* \- r- v2 u+ o10.盖上锅盖，待汤烧开！  k! ]1 ^0 s# O. m
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11.汤开后，加入粉芡
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12.使汤变得粘稠！) z/ o6 q0 B6 I8 B
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13.汤开后加入葱花、鸡精、十三香就可以了！
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( _$ K0 F/ l2 k  G下面煮面：( H" p' n. w- V; N
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5 j, p1 t  L, D1 Y9 S14.取一个碗，加入香菜和蒜苗碎，加入刚烧好的卤汁！
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面好了后，加入青菜，
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关火，将面捞入碗内！, I8 ]: v0 z% Z7 h
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浇上卤汁即可！！( q- b8 R$ @1 t% D; T9 L

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香喷喷开动了！！

hello莱莱妈

没人沙发，我自己沙发了~~~~

yoyoma

wanwan41.gif wanwan41.gif 真是饿呀!~~~~~~~~~:wanwan59:

悦妈咪

不错啊:wanwan79:

铄铄妈

:wanwan79: :wanwan79:
5 i# T  H& N0 G回家也学学

飞螺

赞

安生

不错

一恬妈妈

真香啊

兔妈

详细

悦扬妈妈

真香,下次试试,:wanwan79: :wanwan79:

牛奶茉莉加冰

学习了，有机会自己做！:wanwan76:

rena_chang0086

真美啊~:wanwan59:

玥涵宝贝

帮顶

Randy妈妈

好香啊

yaoyaomama

学习

月依558

陕西人是真爱吃面啊，现在中午一般没办法回家吃饭，附近净是卖面的，我来这儿几个月比我在家二十几年吃的面都多！

小易佳零食团

不错，看着很香，一定试试:wanwan59: :wanwan79:

suphia

:wanwan79: 不错