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Stephanie

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发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!/ y0 B) v" |+ h% e! B$ _
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!
$ I4 N( ]( g! _- b- ?现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!/ ?. A6 U, Z% `+ {/ x
现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!, S* B& y2 ?8 z% ^
有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!8 v; [- H% L% }. k* g( p
不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!4 _$ L' w. X8 k

. Q% V! h" W4 ?7 A' k: W
9 m/ U' _& D9 ], }& L/ X4 c/ l  y9 F2 ~. X. m1 H
. ?# K9 m1 f0 J& t2 O( g  ~

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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦/ Q# b6 w& _: w& ]  c; F( n; I

& e8 v" u" J0 F" S我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
Stephanie

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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表
8 a! G8 L" b1 X! B2 m9 C3 }呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦+ M/ m/ L% x2 {6 J* ~2 w% k
7 Q: ~9 k6 s* G/ D9 m
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
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7 }3 @, c+ {+ l  ]( A0 `谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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看着都馋

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表
! [5 N7 U: F9 L9 J我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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