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Stephanie

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发表于 2009-10-21 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末逛街,看到火红的柿子上市了,很有感慨啊!5 ]( b2 T: |9 F4 c. y
记得小时候,老妈会用玉米面、一点点白面还有柿子活成的面蒸柿子疙瘩,或拿油煎一下,好吃的不得了!经常为了最后一块的归属吵个不停!% s* i. G$ ^6 o# l9 _
现在,回家的时间少了,也不一定能赶在柿子上市的时候回去了,就再也没有吃过了,现在有点儿怀念了,怀念那里面我的童年回忆,还有妈妈的关心、温暖!1 S2 E. u3 u  ^+ _3 T
现在,虽然想吃,但是也不会做,只能吃一个柿子去怀念喽!2 y4 g! \( p7 i
有些事物之所以珍贵,并不是它值多少钱,而是它载满了回忆,承载了思念!
+ `% b! }4 t. R  k不知道还有人会做柿子疙瘩或者柿子饼吗?我不会,所以只好搜几张图片穿上来解解馋!  s: q5 Z- d# g) H7 D* W# a5 A

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我一直怀念我奶奶做的柿子饼,不是带馅

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我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
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呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦- y' Z  X1 J7 g
+ t/ W; i% }6 t7 g, r- H- x
我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:
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原帖由 拉风兔子 于 2009-10-22 13:21 发表 9 p' d0 _! N6 E& T
呵呵  现在正是吃柿子饼的季节哦
% j+ ^$ f! h, A) ^# @/ R
+ o, d5 D9 s' Y9 m- Q% _3 [  X我知道的做法是:软的柿子 去皮  剁碎  和面和一起  软软的那样  分割成小团  擀成小圆饼 平底锅烙熟就OK   也可以在饼里包点白糖:wanwan59: :wanwan59:

' y$ J6 X: w  r7 _0 F1 [2 Y9 l1 p: {0 V
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谢喽!!口水~~~

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:wanwan59: ,想吃,

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我婆婆会做,偶尔解下馋:wanwan49:

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看着都馋

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那种炸的做法是:柿子捣烂后加面粉和面比较软的面团,喜欢甜的可以加点糖,手上抹油取一块在手上摊成薄饼,放油锅人炸就行

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十分钟前老妈作好了,正在吃,哈哈哈
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原帖由 fishfun 于 2009-10-21 18:52 发表 ! Z& E( }& o  f' s
我也喜欢薄薄大大的那种,用个特殊的容器盛着下油锅炸的那种,不是坊上的那种带馅的~
就是

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怎么做的啊,看起来好好吃哦

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:wanwan52: 我家也有柿子饼,我不太爱吃啦!呵呵
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柿子饼,我想念你了,怎么办?
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