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7 c$ S8 R, a9 J5 n: a1 O! p7 v) N给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html7 V; [6 I: t6 g* V" n
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暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
" `; F' n! n4 L' \ 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~6 f" s& }; N0 p" ~& Y
准备过程:鲜肉切丝~~
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意大利面~~/ A! l7 _+ K! w& r6 J/ x
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买' O ^+ f4 l) x! _ d
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洋葱切丝~~) a0 g. r9 Q( z/ a# x
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~9 _( w( U! o; p% d
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意大利面的原包装~~
; P! s- p3 w3 p# f 这种面要在进口食品区找,面条区没有.
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黑胡椒汁~~9 Y Q D9 \! T5 v/ L/ w
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~) F3 f& g! s7 t% `
x. d0 k J8 V* p番茄酱~~ ?. a( v3 x8 I# D5 |9 N( u
品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
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2 i% n) K k% t+ c' |3 s l开始做饭~~4 {$ \" h f, z$ A, v& y
意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
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6 [" W+ `5 n$ x6 a* I& a, l/ [把肉丝炒熟~~捞出锅~~4 @% t4 j* v% W2 W: s$ V% m
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~
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洋葱下锅炒至七成熟~~
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8 h6 u! c# y; k3 f, d& ^面煮至七成熟时捞出控水~/ D! M v+ o* D7 G3 P9 I
: w: Q# O# Q# g' K7 @; r0 T# G待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
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出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
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从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
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5 X- [1 r5 k, a看芊芊的吃样~~
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& ^1 P9 y/ |1 {: {" F[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
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发表于 2009-10-22 13:33
