- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305
- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
; J/ { s" B \6 p& d
给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html7 Y. _8 C* K; {1 t
2 @2 @ o1 t: o) u0 d V6 x ; T7 }4 Y8 L; g0 r9 c
暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。
0 g7 i( r% C I& j& z8 C/ \ l 今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~2 M4 H: l: T7 I- Z; k- t3 V9 [, ~
准备过程:鲜肉切丝~~" C3 M3 a' E$ \
 ! m5 x8 V: }) d: F3 w- \. l! w5 ~
意大利面~~
6 Z, s* Z) _' S* j. Z 超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
( a! k) \/ c! Q* W
! [0 O# h1 `! R: u( `. X洋葱切丝~~
+ P+ \, K$ v" `+ E3 b 洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~
. ]( p0 L) G+ j% M
! }% G- z5 `( W* W意大利面的原包装~~- y& ]/ q7 M7 o2 Q+ h |
这种面要在进口食品区找,面条区没有.: K# p ?% V* g/ G1 J: c! o. h
; W1 o. _) W5 l# F, I黑胡椒汁~~, A' ^: N8 N- i/ V/ j& L! L
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~5 ?. t6 C T2 z( l6 v) x
 , [- f. A) H" \( B* U2 H/ h
番茄酱~~
7 ]! Y' n1 z& L! w! ?/ ^( l: G, p 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
$ h. B! T' t, P& x. x2 L/ f; k& u 5 E" l' z* c2 f) A$ |
开始做饭~~
: c8 W/ G5 j9 P 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~
/ n: z' w& R- E) M0 ]9 j+ U9 q* B ; K8 Y. o. n4 [' |: N
把肉丝炒熟~~捞出锅~~" ~/ [+ p7 w; V/ T2 ?
萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~; z4 ?2 h. z$ P2 T4 U
0 Y) N0 U9 `4 p( t4 t1 G$ F3 U洋葱下锅炒至七成熟~~
' b7 R T( g% N# a
) b3 L2 X8 D: }5 ]面煮至七成熟时捞出控水~
& R* n: [0 H9 ~
" k* J6 X" a% r# @0 H. J待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~1 O& j; ~. [9 J; P! |
 ) ~1 \$ i( Z1 l( u. C
出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~* T0 W. R. D$ W) x6 U( a3 {% h
 ( b7 z+ N: B( B
从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~
" J$ n$ {# F1 D# C) w# w2 H
' S, {5 N" W' ?2 T: f) U# x1 N7 Q 0 d- V) J0 Z( `% t- @
 
. Z" C2 q! S5 s! O看芊芊的吃样~~
& w7 Z& _7 ~0 b. T2 L% {# [ & y) |, y) J' \! N/ o% B: m7 L
* w2 _' r. P. b: O6 X; R
: y4 @4 Y4 ~) g* f1 A/ P: G+ Z3 J4 J W$ V6 ]* I
* L- x4 C2 p7 A* U ^4 U: N! a& U
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-22 13:33
