- 阅读权限
- 150
- 精华
- 33
- 注册时间
- 2009-3-26
- 帖子
- 29942
- 积分
- 368305
- 经验值
- 368305
- 爱心活力豆
- 92
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
+ j4 T4 T7 N' P$ A3 z$ g给个链接地址大家可以去看http://slslslsl2.blog.sohu.com/129128734.html7 T" K( [; J9 E p9 V0 s3 F
. V: z4 I& {, i2 m+ C
, w y& q; b4 q: e0 j! C8 G0 ]5 y8 x
暑假去萱萱姐姐家，萱妈给做的中午饭是意大利面和可乐鸡，芊芊吃完了自己碗里的，还伸着勺子舀姐姐碗里的，真是个小馋猫,看来是很爱吃哦！芊妈也吃了一盘意大利面和两只可乐鸡腿，也觉得味道很不错，于是跟萱妈学了怎么做。9 ~& f! X s! |# i# a5 i
今天不知怎么地，馋了，于是决定晚饭吃意大利面。呵呵，本来是想让芊芊中午吃的，可想到芊爸晚上才回来，就让他吃个出锅的热面，还是等等吧~~$ C+ t+ R j! ]; j/ s
准备过程:鲜肉切丝~~
: p1 R% z- x) b! b
+ w$ a/ @' K! r' U7 A' z& [* c7 d意大利面~~; x/ h9 ~$ l8 T0 j
超市卖的有好几种,我选择的是这种海螺形的和长螺丝形的.一包8.6元.还有长条形的和彩色的,彩色的据说是添加了什么,我也不太清楚,这种价格很贵,划不来买
" Z4 U- q+ ~% {2 G+ X, u- E+ X # E% Q6 @8 U) U$ y9 O, @
洋葱切丝~~0 K4 l: y+ `# g9 h0 F
洋葱切前要剥了皮,洗净,在冰箱冷冻半个小时以上,今天我做的时候冷冻的时间有些短了,切完洋葱,可是流了不少眼泪啊~~0 R* S) J+ [6 g8 m
3 n7 R. z* J4 x& A& |意大利面的原包装~~5 s/ j0 e; q! k9 d. D, U; `1 k& `
这种面要在进口食品区找,面条区没有./ i" Q& D1 G9 ^8 f. X
 0 S. H8 |- ~, u
黑胡椒汁~~. ?; v6 l% j3 ]: @
萱妈给介绍的是李锦记的,我们这儿的超市只有这一种,还挺贵,近11元一瓶~~$ T8 s* Y$ k# \ f+ D+ F
 3 }9 ^7 H" e0 L( H! A0 L0 Q N
番茄酱~~
; [, a) J! q- d- P! c3 h; Y 品种很多,我选择的是家乐的,4.5元还是4.9元,记不清了~~
! N) A& U; Q' e: E: k/ J: w' D
x& `" U" P# Y+ _开始做饭~~
) }; G9 P6 K9 f6 A 意大利面下锅煮,在网上看到说是给水里加少许盐,这样面好煮熟~~. w' v. |+ V3 g2 k: V7 H6 U7 e' t
9 }+ g) F1 h6 E' q( s+ h把肉丝炒熟~~捞出锅~~
* q! g1 R- _9 g) r0 A- ^7 X4 O. X 萱妈说是肉里什么也不用调,因为做的是西餐,但我总觉得这样炒出来的肉会没味,为了好吃,我给肉丝里调了少许的盐,酱油,味精~~& a" w: n# _4 ]2 h4 A& A3 P$ a
 * `- G( F6 \& w2 Q% T
洋葱下锅炒至七成熟~~
& {* `' t$ C3 t* G( ~& E- L- {8 L4 K * X5 ^5 w7 z, p8 _
面煮至七成熟时捞出控水~
/ Z2 Q P9 P( N6 k 8 Q' v6 @) j# O. i2 G. x
待洋葱炒至七成熟时将面倒入炒锅中,加盐,酱油少许,翻炒~~
" R; L" M h* w( T8 i4 u% ]4 E
, l# X2 r+ M' J5 U d4 b出锅前拌入番茄酱,给芊芊盛出一碗,再拌入黑胡椒汁,我们吃~~
2 x* [ H {4 i" ^ P* c- C 5 x4 d, J$ }8 v" c7 X( m5 I
从网上下了一些意大利面的图片,馋一馋~~- C$ \: t% h: B! O m
 # _" ], l- s# K9 L7 ^. c+ f
 ( f# c' m* f3 ?- t7 h
 
0 T) ?- q6 Q: s' H! y看芊芊的吃样~~
6 k0 ]: i6 y1 z7 k0 n5 i
7 @3 n" q9 Z0 F( R5 ]/ n
9 o- }( N/ O) i- A9 m# o, u) Z8 x
6 W' y' b7 i% w+ p4 R. l* N) l2 R8 _4 Z/ B: }3 m4 c# `9 Y* x
[ 本帖最后由 芊妈~~ 于 2009-10-24 15:24 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-22 13:33
