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做法:, c$ z+ k x4 c S* k3 J
; U0 w& X+ g; I一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
( I4 y4 }4 z! ?8 y( G" w4 s
- B0 ^1 ~: d5 U, z* I" Y0 `" n二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。( l- e$ ]: Y {2 I, x7 ~2 F
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三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.+ r0 \6 K- f) n" N. J0 [
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四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。8 L6 O+ U' ], B
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试试看,味道真的很不错
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发表于 2009-11-14 21:29
