香软嫩滑的糯米蒸排骨 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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妈妈爱彤彤

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楼主

发表于 2009-11-14 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

做法:9 D6 Y/ U9 Z" q- f1 k8 V  R/ ]( Z

一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。) l- j/ ^3 b* Z* p" Y% s
* L) n  V( S# q' d% `
二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。
$ M+ i4 X1 s+ A4 D* l; g
三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
! |* S  P8 x: c& y* U. Q: U
四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。

试试看,味道真的很不错

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XAYF	+ 20	美味啊！

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甜心格格

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Medal No.11

沙发

发表于 2009-11-14 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃 :wanwan59: :wanwan59:

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板凳

发表于 2009-11-14 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊·改天试试·

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Medal No.11

地板

发表于 2009-11-14 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~~学习

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发表于 2009-11-15 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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幼儿园大班

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发表于 2009-11-15 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃啊。学习了，给宝宝做，相信我家宝宝肯定喜欢。

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发表于 2009-11-15 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃过，不错味:wanwan76:

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心旷神怡happy

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发表于 2009-11-15 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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小希妈

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发表于 2009-11-15 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试！

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happy嘟妈

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10^#

发表于 2009-11-15 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定很不错，改天试试看~:wanwan21:

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发表于 2009-11-15 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。改天要试试:wanwan18:

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发表于 2009-11-15 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头试试

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发表于 2009-11-16 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif 好吃

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猎冬儿格格

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发表于 2009-11-16 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末试试

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发表于 2009-11-16 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！想吃呀！

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我是点点妈

可可美女

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Medal No.11

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发表于 2009-11-16 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

荷叶这个季节有卖的吗？改成什么菜叶放置排骨好呢？:wanwan33:

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诺米妈

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17^#

发表于 2009-11-16 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢吃这种蒸碗。

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18^#

发表于 2009-11-17 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃川渝人家的糯米排骨了，谢谢楼主啊！！！

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瑄子妈

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发表于 2009-11-18 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明儿就试一下

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