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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
& o+ v i, a* }" z- U/ D2 w. z- `, S/ z
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
: R9 F& u9 j- o2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好4 i* T* D4 C; v6 C" Z) D
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用/ ]) |/ I% E0 ]/ Y# p( F) j" E
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
/ d5 E- j+ a. {# j下来看看成品咯
! b# M8 p' [6 q! j6 U0 _1 k4 G) {# Y8 U7 ~( S0 A1 t! u9 x
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我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈9 J: L! B- M, @3 Q
面条煮好后，放上哨子就ok啦: Z) J, W) F% A
看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:4 m0 N# v- i p* j4 {* v; i
$ ?# q! P: B. \3 G) A
最后是我的汤饭) x/ ?& ^6 _6 l- [, Y# \% a
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) Q! S6 B; R) u4 v/ G* `- C C( |" v美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
