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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
+ [9 I" T& u6 u- \. n) i, }& n" U$ ^
( L# B6 n2 u) F w. }+ r P( V1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用" c: S: y( q/ U) B* {
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好0 g2 ^" p6 P. I; u
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用7 u9 t1 k- _ Q$ h& t3 B
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
# o u$ M- G9 H下来看看成品咯+ D/ c0 u2 V) Z# ^
2 a' Y' S, i! q1 i% z& A
- q1 M, [$ ?1 k' s0 R1 N
我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈, `, M& d+ Y* L: f/ B
面条煮好后，放上哨子就ok啦
2 |- l, ~$ ^7 D2 i1 v5 u6 V4 o看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:- X/ ?# P l) N2 ?5 o$ P
7 g4 @+ [- K7 S最后是我的汤饭
1 I' z3 P, p+ `# ~9 }- d: H" h; e" q* d5 G( ^4 e/ V
) I: B [% y6 c4 O美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
