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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
1 g; }! v8 b2 D0 w% M. v5 b8 R, z! \1 R6 u7 ?' j7 k
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用
+ [' d8 M. [, T# s) i$ x3 J5 b7 `2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好9 E0 y6 M1 U5 W5 H9 L
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用) G# s8 ]/ y2 \. M4 a! }
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
, v4 m1 m& z* f$ `3 D下来看看成品咯
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我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
, o+ a" v$ p$ }% f. j" c! A面条煮好后，放上哨子就ok啦
% I& y5 ~5 C1 p) A看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:: h9 B6 ]' ^, J; {
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最后是我的汤饭+ o% ^: e! n& b, x/ ~) f0 V- I4 L
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美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
