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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:+ X1 A$ p/ V f) M8 y3 |
4 V. P. V6 K- v4 v% \1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用
& K( X1 H, {8 k2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好
, } l! z2 j- J5 ]8 j+ p" o3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用
5 C- p2 t2 v7 q* Q9 g: ^4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。
" [) v" z- N0 b, r* {下来看看成品咯3 _0 F* S# ~0 k+ w* Y
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: e+ ^( `/ r8 b$ d, Y2 u1 E
我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈- O0 G* f9 a4 q5 \/ V5 E3 ]
面条煮好后,放上哨子就ok啦3 ?# o' j8 c" T, f, T* o. ]
看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:
/ K3 ~1 ?! {- K% D$ k
+ V) y+ h3 j' j" @最后是我的汤饭5 E0 z+ k: O/ `2 r. g4 r) G0 J8 a+ ?
' k* j& c9 K! i! A6 z" J. x
' D/ {. K8 R5 R7 T) W美味吧~~:wanwan21:
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