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在坛子里潜水一段时间了，看了很多能妈的手艺，自己也偷学了不少，今天秀个简单的晚餐吧，让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面，晚饭炒了两种哨子（姑且这么叫吧），自己感冒了，想吃热乎的汤面，所以晚饭就做了两种面，先秀一下原料吧，:wanwan59:
' ]6 d& ], |+ B& K( h n4 W5 t8 ` q$ w6 ^0 T" z5 G
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净，挤干水分也切成小丁备用6 k. X, E, A* r% z
2、牛肉切成小片，放入味精，酱油，淀粉腌好+ B1 v1 {( e7 F# ]0 A- A3 W' k
3、炒锅内倒入适量油，看到锅底有气泡起来的时候，放入腌制好的肉，翻炒，肉片变色后，乘出备用9 T8 l1 k9 B' D& e: W! l
4、锅内留少许油，油热后，倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟，放入刚刚炒好的肉片，加入适量盐、肉汤（妈妈炖肉后留下来的），添点水，加盖炖几分钟，最后加入味精即可。
( `) H3 c* K" j# f& n下来看看成品咯
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) O# e, e$ N: T5 q9 N4 X" V
; r% d4 ]; U1 J; E; i1 t我还炒了西红柿鸡蛋，给自己做汤饭用，哈哈
# y6 T/ R, D2 B" f$ @1 S7 e. F面条煮好后，放上哨子就ok啦
! D% e- N% h3 m8 |- U* l看看老公的哨子面吧，是不是很香呢？:wanwan49:4 \6 O6 ?6 E7 q' r* x4 f
$ K+ V8 \* S$ V: W' h' ?2 m
最后是我的汤饭
0 ]! j3 c A* ?$ x. O
2 S8 x* n# j6 H4 e7 v M: C1 P6 v; M4 u3 u8 I$ h5 k
美味吧~~:wanwan21:
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发表于 2009-11-18 23:19
