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在坛子里潜水一段时间了,看了很多能妈的手艺,自己也偷学了不少,今天秀个简单的晚餐吧,让亲们见笑了~~俺家老公爱吃面,晚饭炒了两种哨子(姑且这么叫吧),自己感冒了,想吃热乎的汤面,所以晚饭就做了两种面,先秀一下原料吧,:wanwan59:
; z6 A" l7 `0 [0 h" _# | m5 [1 S# N R7 x! s
1、洋葱、胡萝卜切成小丁、平菇洗净,挤干水分也切成小丁备用* ?7 D; Y' }$ i: g/ _# L
2、牛肉切成小片,放入味精,酱油,淀粉腌好
- W, t7 p& y; }; Z8 S; Q: v; _3、炒锅内倒入适量油,看到锅底有气泡起来的时候,放入腌制好的肉,翻炒,肉片变色后,乘出备用: I9 v1 h$ t' s$ b# w
4、锅内留少许油,油热后,倒入洋葱、胡萝卜及平菇翻炒两三分钟,放入刚刚炒好的肉片,加入适量盐、肉汤(妈妈炖肉后留下来的),添点水,加盖炖几分钟,最后加入味精即可。
! I; y2 k/ ~1 z下来看看成品咯3 L7 q8 x2 a/ X5 }8 p* o
* y& }) c8 Q7 R4 ?3 g
7 d$ |; G4 v% p# X; Z; Q1 C我还炒了西红柿鸡蛋,给自己做汤饭用,哈哈
' n& o" w$ R( C5 F0 B/ q L# F面条煮好后,放上哨子就ok啦
7 i2 d& d$ Q; _( _+ D D" t3 _9 r看看老公的哨子面吧,是不是很香呢?:wanwan49:
7 I5 x0 A- N* ~8 b
3 ^* E0 x9 A; {0 e& S最后是我的汤饭! U- q6 U- M$ R; ^( M) u' H
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美味吧~~:wanwan21:
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