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第一次秀晚餐，就有那么多妈妈支持，今天再秀秀明天上班要带的便当吧，大家要多多支持啊~~~~~
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- L( S5 T4 N; w$ s' P便当名称：米饭+土豆烧牛肉+酸辣胡萝卜丝+一个煎蛋
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原料：中等土豆1个半，牛肉一小块，小胡萝卜一根，大葱半根，鸡蛋一个6 _- C5 x0 d& D ?* n, K% ^
2 n* K% @: G* N$ d7 r步骤：土豆烧牛肉) ?. y! C& q0 D
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1. 土豆、牛肉切成小块备用，葱切丝，胡萝卜切丝: O- m( A0 q2 w! G% T
2. 牛肉块中加入盐、味精、酱油和淀粉腌制（刚刚在坛子里看到另一位妈妈说加入点姜可以去腥味，下次一定试试）* j1 Q6 I: S4 t
3. 土豆块在开水中焯两分钟，乘出空出水分
3 z* [# u( |" y4 W; k. }. T4. 炒锅中加入油，将肉块先炒熟，乘出备用4 K. ?/ |. ~7 o2 z$ h6 Q
5. 锅底留油，油热，先加入葱爆香，然后加入土豆，加盐、酱油、花椒面及少许糖，接下来加入刚刚炒好的肉块，添水（以没过土豆和牛肉为适量），小火炖10分钟左右，以土豆烂为好，大火收汁，即可6 p4 u p& i: D+ J4 m
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酸辣胡萝卜丝（这个超简单的~~）
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6 ?& C( d6 F$ O- b, ?: b5 |1.热锅凉油，先放入几个干辣椒爆香
- {4 m! G! w7 j* C1 E2 }2.加入胡萝卜丝翻炒，放入盐、醋、少量糖继续翻炒，胡萝卜丝断生后加入味精，出锅即可
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下来就上片片啦~~~' \0 S) B) i' n0 E4 l+ m$ ]6 d
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! M$ ?6 }% U! F* J& p( j0 p[ 本帖最后由 mamawu@xa 于 2009-12-3 23:13 编辑 ]
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发表于 2009-12-3 23:07
