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原帖由 飞螺@xa 于 2009-12-11 22:45 发表 
K- ]9 i5 T `顶,我也做了,碗在锅里坐水蒸容易进水,所以你蒸的有点水水的啊,我是在蒸屉里放的,我和你的做法有点不同,做之前我把米在锅里头煮了大概七八成熟,冲干净,和枣铺好,蒸近2个半小时,效果还不错。老妈在家做一次要 ...
+ u. }, e& @) z
" ~. O% T/ A- g5 Q" M! |我做的很少,给米里面倒的水不多,锅里面水也不多,出来刚好,不水,可能照片效果。第一张照片是刚蒸30分钟左右的样子。我来回打开看。嘻嘻。
, C1 x2 ]8 O0 A4 F r9 O% m
9 U R' o3 _1 V) t最正宗做法的确是蒸的,而且和你的做法一样的。还有火候要久。我算是偷工减料加上投机取巧,所以只能算能吃而已。^_^3 |3 g# e+ ~) j5 d6 [, L
- |0 v( g1 e6 ]0 U[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-11 23:56 编辑 ]
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