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酸辣肚丝汤! y9 t2 j+ K: r
3 t/ p- `+ Y3 F* U: t所有用料:葱、姜、红辣椒、香菜、熟肚丝、白醋、干红辣椒、白胡椒粉、料酒、红薯淀粉、花椒粉
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做法:1、熟肚丝焯水,水里面倒点白醋去味。
3 Z B# A1 e4 A6 T 2、炒备料:倒入油烧热后煸炒葱、姜、红辣椒、干红辣椒,最后到入肚丝。肚丝倒入后稍微搅拌就倒入水,大火烧开。7 L3 n/ a6 K% f8 `$ b" E* A* _: r. e+ T8 g0 a
3、开锅后放 白醋、白胡椒粉、料酒、花椒粉,兑好水的红薯淀粉、盐调味。烧开即可。3 A, G- C: |$ O: }
4、出锅后撒少量香菜。(老公来帮忙,结果抓了一把香菜放进去。太影响美观和效果)- E8 c$ [; E. ~4 `
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[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-12-11 12:20 编辑 ]
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