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忙了一下午,终于吃上了美味饺子,真的很好吃,一大排差不多都吃完了,剩了10几个冻到冰箱了,老公超爱吃饺子,这次又害的他吃健胃消食片去了。。3 O2 y1 l9 g: H `6 O- s
陷很丰富,但是这些食物搭配不会产生不健康后果的,本来也准备了木耳,可是萝卜和木耳混吃会生皮炎,所以放了胡萝卜没放木耳,我包饺子一般喜欢超混搭,所以就习惯叫什锦馅,哈哈,看看我的材料吧
1 j% b5 s9 Q) e# a) ]' Q% @ 白菜,用的白菜叶尖,这个不出水,适合我这种包的慢的,嘿嘿
1 J' U" |. B% b& U/ g 韭菜,我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的5 w _& m% L3 G. X
香菇,营养丰富,味道鲜美
4 b2 | j; |) }, z: U" | 胡萝卜,营养丰富,颜色漂亮+ A* {2 \ Q' n& o' S6 e; x! ~
豆腐,这个孩子平时有点吃够了,所以包里面他就不知道了& Z0 H8 F* j5 P" T- X2 w/ S3 m
肉,我用了五花肉,和牛肉,本来还要放虾仁,结果实在懒得剥虾皮了7 c/ G% Y! k0 q9 P+ }( K
大葱,有肉肉就不能少了大葱哦/ U& b! R* W1 V% E$ Z
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]- G+ Q9 f" N7 a8 n# c2 p和面啦,我做的南瓜面和白面,南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面,这个包饺子很好哦,也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面,煮出来没有南瓜味道,而且很劲道,我老公和儿子都不爱吃南瓜,营养要均衡,所以我只能费点力气了,面团弄好后,先盖个盖子醒着,等会软,好弄。. x7 h `5 {, A
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M3 D8 ]& N1 M; G" h8 S4 s做馅啦,胡萝卜切小沫沫,我切的很仔细,很小哦,然后用油炒一下,大概软了就好了,只放油,什么调料都不加,胡萝卜不是很容易熟,而且胡萝卜必须见油的;香菇开水焯一下,剁碎,其他的菜都直接剁碎。# |8 ?$ ~' {) }& `
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& y- }- T i+ Q( I哈哈,好啦,看成品,品相不好,但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:1 j: `. I. j* m' _) M7 ~
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, k' K! M* e* d[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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