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忙了一下午，终于吃上了美味饺子，真的很好吃，一大排差不多都吃完了，剩了10几个冻到冰箱了，老公超爱吃饺子，这次又害的他吃健胃消食片去了。。5 N* a% Q5 c; e, J
陷很丰富，但是这些食物搭配不会产生不健康后果的，本来也准备了木耳，可是萝卜和木耳混吃会生皮炎，所以放了胡萝卜没放木耳，我包饺子一般喜欢超混搭，所以就习惯叫什锦馅，哈哈，看看我的材料吧2 |3 W$ t2 O: a! S; b2 J# i
白菜，用的白菜叶尖，这个不出水，适合我这种包的慢的，嘿嘿
7 Y) H% G% M6 L% \ 韭菜，我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的
1 [" G$ o6 M/ |. ^& p3 L$ R1 @ 香菇，营养丰富，味道鲜美
$ Y5 H6 d9 C. }% e1 C E 胡萝卜，营养丰富，颜色漂亮) s! k0 Z* }* r# V
豆腐，这个孩子平时有点吃够了，所以包里面他就不知道了. r/ `' e& p5 H: P4 q
肉，我用了五花肉，和牛肉，本来还要放虾仁，结果实在懒得剥虾皮了8 p% m/ Y% p& i1 |! x0 e4 h* P% k
大葱，有肉肉就不能少了大葱哦
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% d0 ]& ]$ j; j# s, X; _8 F2 h7 A和面啦，我做的南瓜面和白面，南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面，这个包饺子很好哦，也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面，煮出来没有南瓜味道，而且很劲道，我老公和儿子都不爱吃南瓜，营养要均衡，所以我只能费点力气了，面团弄好后，先盖个盖子醒着，等会软，好弄。* p2 e3 l* u h. p" t
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做馅啦，胡萝卜切小沫沫，我切的很仔细，很小哦，然后用油炒一下，大概软了就好了，只放油，什么调料都不加，胡萝卜不是很容易熟，而且胡萝卜必须见油的；香菇开水焯一下，剁碎，其他的菜都直接剁碎。
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哈哈，好啦，看成品，品相不好，但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:: w" E, D! p: }4 ]
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5 R+ Z+ z3 d% B- y4 M7 l( C' H[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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发表于 2009-12-22 21:44
发表于 2009-12-23 20:52
