嘉明妈

为了让和多吃菜，我走在路上一直在考虑这个。
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( T* i$ G7 V, A, m/ u5 e! E8 Z去了菜场，实在没什么菜可买，就买了个西葫芦。% t/ |7 \- I) K; Q0 L
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清炒，或者炒西红柿，都吃的太多，没啥新意。
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3 O' b5 O: j" g, Y6 M% ^就想到了老北京的吃法，做糊塌子吧。
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! ~! @7 t/ A& K& ?呵呵，西葫芦擦丝，我是切的，没有工具。细细的。, ~% ^* S- y# _- W

# p3 u/ P) ]0 O% ]4 ~然后拌面进去，加水，稍微稠一点。6 _$ m( K+ F# E: I1 d2 n

% X- ?6 U; H( m加入胡椒粉和鸡精、盐。
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6 b2 \2 N) Z% S8 F4 s7 U然后静置一会。* J6 A# W. X( s6 Q& V

% Y1 @% D: b6 c$ ]2 @锅热，放少许油，这个第一个可以稍微多一点，因为掌握不来量。
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舀一勺面糊放进去，用铲子轻轻推开，呈圆形，小火慢慢煎。
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( j; h$ W: G( p等成形了就翻面。也是小火慢慢来。
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2 e, e$ U* W8 ?3 X8 q* X# \这个跟煎饼的不同就是厚厚的，有菜菜。
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1 j6 O5 g' v! i7 J. s  j" S出锅之后切成6片，涂上番茄酱，焦脆，配上酸甜的酱，和和吃的肚子溜圆。:wanwan59:

嘉明妈

自己坐沙发，这个适合不太爱吃菜的小孩，也可以用其他的菜。wanwan41.gif

天之娇子

学习了！

june322008

我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

apple妈

wanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

毛毛雨妈妈

学习了

凯茵妈妈

这个我也不是很会做 每次都放点西红柿

18553530

学习了

commandren

图片呢

佳佳

不错

嘉明妈

原帖由 june322008 于 2009-12-30 13:32 发表   \6 c, C# \% S9 W# ^% S: L
我也常做这个，家里人都爱吃，不同的是我们吃的时候蘸着辣子蒜酱油醋汁:wanwan59:

8 q8 X- Z8 o* C; t, G/ H

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' ?2 K! C% f$ x, b1 t9 h和是不吃辣子，酷爱番茄酱，是做给他的，和爸只供应了很少的量，呵呵。

嘉明妈

原帖由 apple妈@xa 于 2009-12-30 13:34 发表
9 r2 }# X6 k4 ~$ ?) a% Y6 q* n- f, O' awanwan26.gif wanwan26.gif 和妈，我也想吃呀

9 m$ Q: Z1 Z' w- d  V8 R- i9 W2 g$ Y' i
! D0 N9 @, u3 z- _3 T- e  g
亲爱滴，元旦到我家来吃！:wanwan18:

嘉明妈

原帖由 爱看书的乐乐 于 2009-12-30 14:34 发表 ; @! _0 M: ]$ }! m2 l9 |' p
糊塌子..........这名起的..:wanwan49:

" s. A/ p. n9 n/ s! c
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8 k8 L! y( i* K/ \7 ~7 W哈哈，北京人都这么叫，不知道它的学名叫什么~:wanwan08:

嘉明妈

原帖由 commandren 于 2009-12-30 23:24 发表
$ p6 X% y0 I/ N  a" ?; i图片呢

9 ^. o& a6 R! C

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还真拍了，在老公手机上。:wanwan49:

大鲨鱼

妈妈也会做，就是不知道叫了这么个名。:wanwan49:

一恬妈妈

不错，学习了

小蛋蛋的妈妈

我也会做，改天做一下，发图给大家看。