麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。$ t" T2 J1 _, Z" k* z9 {* f
哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。0 e6 U6 E2 C/ n) R) _: N% _
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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7 Q1 m9 x: d# s; f8 N- @味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃+ \& o% V0 }5 y7 H7 t+ j
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7 p% _: b7 {: y# L4 C做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
9 D. h" m$ n- {; h) U2 x/ D$ ~我尝试过7.8次了吧  _7 t# c+ u# D/ k8 j6 a
自己总结的经验8 B1 c' Y- b) N& e* Q+ z& F* e+ j( Z
1 G$ K) k$ X2 W/ u
1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒. U7 t( @3 |) V. a) P
2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
. `' A1 }3 Q/ ~6 L1 h3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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  t3 O- J, n4 H4 s) I6 a# O[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
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蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
" M0 `2 D7 H: P- |: V: y- S; k0 `1 P" M0 |
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
# B1 `  Z9 g8 y有创意  赞一个! L) o' O- q- U% x; b8 `$ E8 V, s
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西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
- Y0 b' V+ z& r4 u" ]我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
$ V: E& g8 x4 @* o9 l结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

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3 R; o& M7 ~1 S0 {6 J今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
6 [1 g- \3 q1 A步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
/ J2 L' p" `" Q8 d6 D$ o5 D4 Q' o奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
7 Z9 o6 S$ G& D; |然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！" l& u0 P; P! \) ]- V5 F( @
* C/ S5 b: G5 U; O6 N
1月31日是我们结婚五周年纪念日！