麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
- s8 ]# A: r& ?' E' _) U哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。$ K2 ^% R. j' P# o- t# j
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃: K3 }$ ~) j4 s' O; X" z* `

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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
8 M6 I- s; V0 W( ]+ J我尝试过7.8次了吧6 i* a" i: e. n/ W+ G( P  i
自己总结的经验$ g2 s( j5 D7 y& g# o

/ j4 w0 p6 ?5 L. ?5 K) ?1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
( I, X* }1 |3 y5 U+ S2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大' C" s; o/ J2 }2 R
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦2 m  I5 n2 }# P0 z  {
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蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
2 @  S" y. u# j4 x2 B* w: U1 |
$ S& P" S. q4 r1 x- F 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
8 I/ x, O# h0 I4 f& m9 E有创意  赞一个
7 _& g' J" ~4 W. b, i3 z7 M- V1 e5 w# Q, v) C
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！8 Q2 B( d3 w3 k5 O) M* n
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 ' q' k$ `) R( c% F" O& k+ H; q* Q
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

( }4 Q  R% N! l! v+ h- T* ?

, t6 q5 b- h- F3 S7 V今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
+ M: g6 D- b3 K. e# \; f- x步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
: o' O7 Q4 B; d% A* l奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。; ^' W: r; w; r0 }8 |
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！# V1 Y4 H5 t9 C& Q2 W

, h- H6 d* t8 P5 w5 Z: ]& @7 ^( U. R1月31日是我们结婚五周年纪念日！