麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
* k& z/ Y  M7 B+ z哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。8 f5 z) t5 F1 q3 T! C" x4 N
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
5 I, d5 @( L7 Z* G' Z6 y8 @) L' N% [% D! ?8 W% q3 ?% ?+ r( I& R
味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃& B9 l( g5 p( ^: x  B

) m6 a" K& \* Y' y# ]
# r( v6 r, L% l3 k% n. P6 I5 O
( f2 G9 }' p1 t# L; N8 t9 U做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
3 I$ g4 n' I6 L我尝试过7.8次了吧
/ m/ o) g" p9 {! y. @1 C: p自己总结的经验. e& h2 f3 w# [7 ^

7 s! n! m6 r$ h/ N1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
, s0 d2 v% |3 k, ?% @2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
1 F$ }9 P* P/ ]1 x% [! [% p: t; M3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
& u3 t9 P* ]0 D
2 a  a0 I, G# k[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦
/ S( I* t2 x' k4 P- S0 v( F1 Z6 K: [* S( L$ V
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
5 l* `. w+ ~8 q6 G. }; r; Z: @2 ^( r- c
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
- }7 b, K: d/ r- q- R9 b有创意  赞一个/ g, V9 _1 B. _
2 X8 {( Z% c9 _: x
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！
# [7 c2 b- w1 U- i* _我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 , P$ C1 j. p) w6 k
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

9 P3 {% X3 {1 Z4 ]; `/ u) c

( l0 D; I0 \3 i0 t' H, t8 }9 m! A今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的; {" @3 p5 z3 r/ o9 c
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
0 S1 K: `( v. @# H9 R奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
* v+ L8 u) I. N然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
9 F& ]/ {% Z; a( ?4 ?7 ?1 q/ p1 G7 S3 u  D  J6 Z
1月31日是我们结婚五周年纪念日！