麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
7 f* i) [  f, ?5 t, p) j$ U: I哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。5 g7 B  B" |- S0 y' K  a1 O
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。
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味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃2 v6 o$ D7 W! ~7 C" b4 G  p

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% V# |2 _5 u0 T. B$ |9 D9 S5 p做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤4 P" u" B, x; e
我尝试过7.8次了吧
& Z( v! y  `# P% _6 x5 ~. x自己总结的经验
1 _! [: e5 U) T
) T* V- X; x& \2 l  T" O- {0 V1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
2 U9 P. `: |" o6 t6 d9 q2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
# G5 [/ Y( L7 u+ R% w! X3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦& N: x- P' h) b  U, i

; }' S6 b  G7 ~蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
; }4 y2 S  w5 ~5 Y' N3 U
7 f! ~) a5 r! @& X% }1 S8 j 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁2 O* r  e" F9 x# C) `
有创意  赞一个
: t( R- C- r( r; |8 R1 i7 @" V4 \% t! T- V
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！' p# i  n/ M$ d% U( G
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表
3 ?7 b6 @+ o' ^结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

: z, X- l4 G8 l

) x0 O2 I: C6 Q. b0 d今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的+ t  p. S( w  B, d/ U& M2 J
步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
- r0 v) J# ^# P& Z: _奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。. a9 O/ W0 i  X+ E
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！0 k; z8 {( F6 y, A: [$ u" {

7 Y6 y: n7 Y4 T/ U2 ^6 P1月31日是我们结婚五周年纪念日！