麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
: d# T4 \' z, M$ n哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。+ G) ]/ h6 B7 j1 ^+ `+ L- i4 T
本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。5 J8 L8 l4 `" q1 u' y% p

4 u3 m" v) n4 h& B. D0 j味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃: U& Z2 a; d7 ^. C3 Z7 Q# E
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做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤+ c2 k2 T- N1 m- q$ Q, F
我尝试过7.8次了吧
+ F8 |9 J4 B  S自己总结的经验9 H" r( ^6 k( f# G  h1 n2 y* a

4 {4 B& j) a# w$ Y0 e1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
( u. ?# {" T) y8 ?  T, ~5 {! O2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大
- B- F, ?9 E, p/ X+ z+ r' `3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦# O0 @+ Q' t; D

0 m7 y# Z7 _- y- V& {蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
) [7 J" ?9 l# A) V" v& m: J: y1 Z# e
你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁' p6 k3 a/ b' q( a% p( j& [% v
有创意  赞一个8 m( J  b; \; m4 E* N' a# ^% ^

3 d( }0 b+ Q- I9 B& I9 a/ [  R西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！$ Y& `( `: E9 n
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 8 P9 X3 a5 X$ b
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

3 e' L; b7 _% T
8 D6 ]5 }) @. r" ]5 l2 t% c2 [! T今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
9 k$ X7 r6 d; `) ]/ f# K步骤很简单，做好坯子就是抹奶油
& @: P3 b# z" A% ^( U奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。
7 i& v1 c& h" X4 q然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！" Z, l$ l/ I& p1 {

* J- ~! M2 W. X* R7 D6 |1月31日是我们结婚五周年纪念日！