麦田

中午带孩子出去玩，收到老公一条酸不溜丢的短信，我昏头昏脑啊，原来今天我们结婚3年纪念日，早都计划这天做个蛋糕了，赶紧回家做啊，居然到了这天给忘了。
& q- G9 a" K, {5 C) Q* B% ?$ M哄孩子睡了开始动手，我家没有烤箱，只能电饭锅做蛋糕，原来做过很多次都不很好，今天也奇怪了，第一个发的很好，但是底子糊了，第二个超棒啊，发的好，底子糊的也恰到好处，嘻嘻，王婆卖瓜自夸一下。
. P- N% M* N. G: N本来是要做两个涂点果酱做双层的，结果蛋糕发的太大了，双层没必要了，所以选了个优秀的做坯子了。没有裱花的嘴嘴，所以花只能自己拿水果拼了，用草莓做的大花，橘子做的花心，上面洒的巧克力沫沫，做的粗糙，但是用心。5 Z2 j8 V4 W+ Y  ]4 _" t/ K: o

9 B4 u3 h8 k4 L* H" L& c味道不错，蛋糕坯比米旗的还好吃
, Y3 E9 S+ ?  J* ~* S% y0 w+ m$ h
3 J# y- E* ]7 u+ v# d, T) L  u/ I, [9 \' s6 p3 }/ _# S" }$ O- i

! A7 q& Q1 q7 s9 w7 O做法我就是参照美食版里面有妈妈提供的电饭锅做蛋糕的步骤
6 M' r; a# k: j' j. q1 q我尝试过7.8次了吧
7 O8 i5 h/ B0 F) N7 l自己总结的经验& E  \. g( Y2 L' R

; C# W6 X- N8 U0 g1.蛋清一定要打的卖力啊，真的是要筷子放在上面不倒，一点都不能偷懒
" I* i& T2 P* ~: e2.面粉可以稍微多放半勺，我看的那个上面说放3勺冒尖的面粉，我自己又偷偷加了半勺，做出来蛋糕个子大* y  l4 s4 l9 W8 I) ~+ S! A( {
3.锅一定要热，烫手了，锅底放油可以多放点，油也要在锅里放热，才能放面糊，要不然粘锅
9 I% G: B4 `2 r. ?2 y! B* d! F& U% |3 F7 y& l$ d
[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2010-1-7 22:27 编辑 ]

小米2009

好漂亮

麦田

谢谢比比爸提供买奶油的地方，和奶油牌子，第一次做蛋糕成功啦, S# T- k9 |6 o8 ^, j
6 I; e7 c( U2 J. w; c1 e. X
蛋糕上面歪歪扭扭的两个字，费好大劲写的啊，我傻了忘了用果酱写，只看到剩了好多的奶油，于是奶油里面兑的橙汁写的，下次就有经验了

小米2009

奶油里面兑的橙汁写
, z( \0 u# ^/ D; f. L
3 b1 y3 z/ W; _8 F- f+ K4 d5 v' g 你还真厉害啊

小米2009

结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

比比爸爸

奶油里面兑的橙汁
7 K- A4 w" F+ C. N! @有创意  赞一个
/ J; S" ~7 _, a! F0 h& Q  h1 o* u8 c$ C6 h8 J' X8 x  a
西点房一本都是色素 和毒蛇一样 颜色越艳丽越...............

成成妈妈311

好美啊！' M' d. R  X& I
我也要吃！！！

小米2009

:wanwan18: :wanwan18: ‘’

麦田

下次还做，大家都来吃啊

小米2009

那你得多好多个呢

麦田

原帖由 小米2009 于 2010-1-6 21:53 发表 9 y8 S2 {9 b& _; p2 U
结婚纪念日是领证的日子 还是请客的日子？

3 c$ }# J7 E8 |
" P# ?" K1 a4 z! `
今天是在我家婚庆典礼的日子，1月17号在婆婆家典礼，结了两次，我都不记得领证是哪天啦

小米2009

呵呵  一直不明白结婚纪念日到底该记哪天

勤劳的灰姑娘

亲,奶油在哪里买呀?我们的纪念日也快到了,我也想做呢!

勤劳的灰姑娘

能给说说步骤吗?

麦田

蛋糕坯就是在这里搜的电饭锅做蛋糕步骤，奶油买的金钻的1L的 ，我用了3分之一，西一路有卖的
& r" J% f6 \6 M/ R步骤很简单，做好坯子就是抹奶油+ |2 N6 p  `8 d! D
奶油打发，打到放筷子也不倒，我太累了，应该是打到把容器倒过来奶油也不流下来。1 [4 m- X, Q6 Q
然后自己随便涂抹

麦田

那个五颜六色的不是我做的:wanwan49: :wanwan49:

阿童木

我不嫌，我要吃:wanwan49:

从从

:wanwan59: 。

liumeijuan20082

真厉害啊！！！
. c- L6 w9 U7 ?, m. E
- G" d0 L6 `2 @9 W% w+ V1 C6 q( Y1月31日是我们结婚五周年纪念日！