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* ]. Z( m9 u5 [6 j5 \. C本人吃火锅的特点是:+ d+ e4 @: c8 v1 V4 R/ a) ~
1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
+ @* r8 s: I8 g" @* ~) z2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。% m h; k+ f: \ { a. t; S
3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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- e4 G6 @ e, T. _. {& Y; c: u1 W顺便再说说我常吃的火锅。。。
q$ m; @5 _' {) O因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵
: ?: k5 W K$ b4 a' }) B一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:- `' o+ P5 q5 i0 }6 s7 k
1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。, ~# l% P$ t/ M4 d* _7 p
特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片0 T r0 B5 Y, `% g( p
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~9 n9 ~/ ?% w, h w+ `/ o
喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。
/ {& P2 c* j, ` K特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛, D8 |$ ^" g! \% J. v1 h
虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别
) D6 L9 n6 g; ]8 I0 X/ w缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。
+ a5 B+ i/ L& j4 C O- ?# C3 c价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿2 [1 Q U& M* a
地址:理工大南门,咸宁西路% V- H" ?- V4 F4 q1 z
- x2 P" [" R L: x- c三、重庆胖妈烂火锅------好吃!5 B* n) K4 d- `! A. v1 C
特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
* {) ^; i9 F) e+ o; ~( x! _8 J% U推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)0 q% S8 \8 W8 q; H6 G; G- C2 }" A3 x
缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。) _( ^6 W& U& }3 ?$ y/ m) F
地址:在明德门车站北边一点儿
; T7 M! g5 G$ ]; y& Y& T四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~0 D/ ~5 a( ^+ F$ P: d
前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。2 e4 x2 x6 t6 l
推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!
3 {0 w# D0 E, L8 S. f! K0 {9 e: D4 E地址:北郊,方新村下车,路东
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