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0 h. O$ |2 i% ?* X! E本人吃火锅的特点是:! h% z0 i8 g3 i5 Q. F8 ]2 u- A
1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
8 x; T v- ]7 t; g2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
) W( L; r1 z$ g, u# g3 t `3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。' A& |, \* J& F1 _
% x2 W( l K" U+ |顺便再说说我常吃的火锅。。。: H* [) |, Y% ~# F, r3 L
因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵0 z! m$ i' b3 u) v8 M+ T
一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:6 L9 M* X0 P+ ]# x+ ]+ Y# S1 ^
1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。4 ^$ \7 f. f" e8 j) s$ X
特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片
6 r8 u5 x4 f" j: U: G5 q二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~4 ]. L- W5 V* \1 a# X4 Z( y; H
喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。1 d _+ h+ W& ~' N& ^' r
特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛
+ g# s3 N7 i5 N1 m, @* b 虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别
& N1 t. z% s' i' Y缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。- ^6 L0 I& B) Q- F( z2 ^
价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿: h0 Y, ?! i1 e* q
地址:理工大南门,咸宁西路
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4 ^' b- I, Y0 B7 d- C* V三、重庆胖妈烂火锅------好吃!
9 ]3 B: P) v L- ~# U3 C7 s: N特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。4 M0 r: s, X+ T Z# m6 H
推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)
! C. U" ~& O7 H; M# [( Q缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。: x* b2 m% c$ n$ A
地址:在明德门车站北边一点儿
- D" G/ F$ R1 L四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~6 }; |! [' e- W! z; e
前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。3 a6 L) R8 y0 r6 ^' K7 M! s* h
推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!
. x- f' Q8 ~! z地址:北郊,方新村下车,路东
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