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; `+ l) T, o* s/ A+ w$ \本人吃火锅的特点是:, N; d, y! Q7 P. A3 F. v/ q
1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
- H+ t5 U" y0 R5 ? [1 v2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。7 l8 U' w& P0 L0 q9 A% R* V8 F$ r0 ^
3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。 a" e; w4 G2 \ z
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顺便再说说我常吃的火锅。。。" c3 i- B& C/ C6 D) [
因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵
4 F' Q" s/ y' h( _: Y% g l一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:
& G2 `$ |) e( `6 G1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。/ } D5 ~( L. _6 z, A- y& z- M) C
特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片# u) N8 \& X& ]2 m, z
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~# E' ^" ~6 A \4 `3 g
喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。
3 E+ |: ~- I7 T- w. E特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛
6 d6 |6 U3 _( g 虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别
! M4 |* `8 m# n$ Y缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。
! o4 {( S6 x! S& m价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿
$ B. d" j5 S# ^地址:理工大南门,咸宁西路
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8 P# B, \" _; K6 d, F( h8 D3 U三、重庆胖妈烂火锅------好吃!
2 s. i3 Q9 @7 ?; b8 f2 f0 c* R特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。+ w4 Y$ j3 Q1 H! J) ^5 n: ]1 D# M
推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)
' n @5 |& }1 U: ^缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。( {; }6 n9 S8 d% H3 ?& j
地址:在明德门车站北边一点儿
# f/ s& H2 T4 d四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~* o* D# ?! \ n- x
前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
8 R3 r. | Y; T8 f推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!
& z5 G8 n% n- m地址:北郊,方新村下车,路东
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