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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~7 C8 C% | O* e$ R2 ?# H
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)' t4 v* e I' {" P
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
' r# l/ X9 I C- I" `哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟). q: L! K/ @" K( r( I9 k
可以吃啦!~~~1 ]# S; r' ]" x/ Q) @
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
- Y+ v, Z5 @5 ~* k A5 _- l! m1 g: X t
有兴趣的朋友试试吧!~~' t% {$ f l, |% V# C+ j5 M: i
2 [1 d/ [# N9 q# j! d0 W2 M/ X% l[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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