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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
6 J3 D* b/ t! y我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
4 O3 u* P" m0 p i$ ^使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
4 p4 v# ]) S; o4 r2 }8 C0 B* J$ v哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)
1 V' e! b7 H; a/ q' G5 C可以吃啦!~~~9 X% F! i% ?3 [
温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
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; |. n8 P. [! P! w/ C+ @9 _5 g有兴趣的朋友试试吧!~~+ H$ _! o5 N4 t8 q" a+ a; }
4 b+ V |9 @2 i0 j) ^$ I/ n5 }[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
