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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~, h V$ o: f. I5 c3 D y8 P2 K
我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)
: o; F) u% E, b, B2 ^! n6 V- T使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.' E, e" z# [, g' v# K" x ~1 {
哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟): o- `& Z$ X5 A( R+ w/ w5 ^
可以吃啦!~~~
8 n! C' @& f0 i' A8 {& v. s温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~
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有兴趣的朋友试试吧!~~) i% W3 t* b) p0 R6 y! _2 H# F
8 m% Y+ I& F( N4 G, @( s, Z% J[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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发表于 2010-3-15 22:18
