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哈哈,今天刚学会!~给大家说说吧!~
6 l r x, f' x w0 M/ ~9 n5 V% U我用的是常温的鸡蛋,我用了5个鸡蛋,先把蛋清倒在容器里加入糖(根据个人口味加糖),用打蛋器(筷子也行)顺时针不停的转,到起泡.然后倒入蛋黄继续顺时针打,颜色均匀后放入面粉,面粉放的时候一次少放一点,不停继续转以免面粉起疙瘩,面粉加到糊糊可以挂上就可以了.(如果不小心面粉加多了比较稠可以加一点牛奶)3 G* `" G4 r l Z+ k' ?2 c
使用电饭煲或电压力锅均可,在内胆上涂上一层油(以免粘锅),将打好的蛋糊倒入锅内,插上电源.
+ I4 B. }% M9 X T5 \, U哈哈哈,好了的话电饭煲就自动弹起来啦!~(别急着出锅,捂上5~10分钟)9 r, \% Z2 q" c4 m# z; P
可以吃啦!~~~
: [5 L' c: H( z2 a+ \9 j温馨提示:打好的蛋糊要尽快放入锅内,不然泻了的话就发不起来了!~~~( P* X) ~0 t+ r- y, k9 g+ C
6 ]9 ?. Z/ r7 O$ q8 A. z& R- w/ L1 x
有兴趣的朋友试试吧!~~
3 ^* Z; W. w0 U/ p7 A7 w
" q6 B' o$ l& t) x( |) |/ A% o$ `[ 本帖最后由 小小的妈妈@xa 于 2010-3-16 20:37 编辑 ]
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