奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看+ b4 G$ }# R% l4 ?/ x5 G

0 v3 y5 ]' |) S( u' F' N材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片
9 ]" Y3 h' I: [: g1 u附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 , {* w. V  z6 I& p4 T

4 w5 {' A) q5 h- d3 H$ c7 G 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 9 Z% _2 l2 a+ X$ l
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 9 T* H- V4 m9 }
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 . K" d$ M& u4 a# m; q. Q6 [" {

' t7 L% e8 }; w7 u5 [$ B5 L, M- c) o 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 6 x6 `/ o, g" n; U: G6 a% d
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 ; y( h! L, K- L5 I/ z1 w
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

+ F1 O9 P, `- y! _2 M1 p% y% Q* E: |

7 ]- n6 J/ J8 Z可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
% J8 C2 s4 _% G* e. U) b  K看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

- N. W* q" q9 u0 O, }9 Y# E% S; @( W  e  D$ U
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
& Y8 W6 l8 t8 }: r# I老想喝汤了