奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了7 W6 X9 q/ q2 E0 v- j5 f. P8 G

- {' g! G$ j; m6 A准备好去片
* V5 m  L( Y, L, K附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 5 H; X8 I4 P+ G8 v; I

/ S6 l9 h7 T2 K* ^) Q6 x 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
1 g: G* }! n4 o: L- a1 C
" p+ @9 J: J  k9 y# n9 B. ?' a, s 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 3 Z1 m& X6 T1 C' ?
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32
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2 d/ ~6 c/ j' t. V0 j1 y 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 ; j9 [) U: f) g! ^9 _) t

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
% {2 O5 Q* s7 W& E" H' s2 L; [; ?( e) h6 X. g  N( ^+ g. A; }8 G
红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
# M& V9 O( L) g7 y这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 , Q& F+ I* n5 S! h7 z" ~
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

6 `! K: K7 w! ?
$ Y$ E) q8 s! ]- D, h
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
0 P: q% g. ~6 Q( n看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

) N4 z- J& O8 @, e2 B* B1 C& \
) l5 |# s( V9 ?* a  R* ^# A- }
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单9 U5 B3 N  l9 g
老想喝汤了