奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看* L4 ?7 H$ Q2 a1 N) S$ \! D

& t* ^: P5 \) x1 K材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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  k. a" [8 e, M$ j2 G) @做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了# R% B# W8 D0 O1 l; \7 B

0 {+ w3 r" \8 e' ~- _* {! \准备好去片5 m3 j# G7 y4 Y+ g
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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! |& I6 o: a2 f( b6 @) m  l, c 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32 9 z* ?9 s% B, |4 z! O" j, s
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 + O+ W: P- e' n8 h. t3 K

- d* @9 n  a0 u& Y; x* v 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32 * B# ~; i8 _) x: j% R; h/ U: g

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
9 A; w" h: U% a1 k, {( y
( u+ M/ Y- V: ]红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
' X! ?; R- K8 ^2 I这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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) x7 X' F  N8 ^) ]' k) P. c! _3 `! U/ c9 W3 |' k
别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表
8 O' c2 `7 ?0 S5 O5 d: u( g% w鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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7 u3 D/ S( j6 E. w, j$ @* Y. I
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 + D* ~6 X+ X2 U  K% T/ Y
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单8 S  Q! w* Z: Z1 _  E2 O( g
老想喝汤了