奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看" f" l; v4 w$ U8 N  e  g
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片
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$ H4 c( k" S  {; c; h/ X" ?做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了4 r; G1 e# q: {( v! x
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准备好去片4 @9 N# ?3 _8 ?3 }% c' ?
附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 ; I* r2 Q# n) x7 z  p! L; s! `: d
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2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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  n( V: V2 j- x1 [/ i: r 3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32 . v" I7 S" G  g6 _8 K  z. D* m

- F& P3 h1 w) f! w  E 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 5 ~( _! V( u( O3 G' k

* G8 B7 [6 S0 S; B 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
" R. j: w% L0 U3 c! w

lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 2 ^; S# O/ m; J1 u) J( M7 m+ R
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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" j! h% D: U, l# w0 Z别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 1 K9 v6 K7 H1 v5 h5 Z
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

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可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表
$ @7 j% E9 `. ^8 @; E- j: |2 [看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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8 ]! s/ |! i' u( y' D/ Q9 D) ~
这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
! ^, x: g: A; t) ~+ n1 @老想喝汤了