奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片4 G8 j8 Y+ \) B& L

; Y8 Z* ?1 K8 D0 ?1 s做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了
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准备好去片
; @' a& C+ F# H+ T& x; _" ^: h附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32 6 {2 ?8 X! s* T4 G7 f2 s8 u. W- j

4 K5 h- o2 W8 n7 I, ^  | 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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9 L$ f( L; R' @8 E! T 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 6 q0 K+ ?, N$ t' U. g2 m8 |

1 g+ f( z- _8 k6 e# M( B 5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表
- u* U* {6 C0 \* V  N2 g: X& z这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

1 W( q4 V( a4 E3 Y- E3 Q8 N
5 ?( e" I% X/ [0 @9 X: ]0 e

+ M- c5 y" M7 a0 l别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 % ~+ U0 g1 x- `$ u% ~3 G5 k
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

: s, k4 C: Y( x; F9 n" [* u& n. V5 M2 C6 n7 G& S& X2 C
可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 / S/ _' I/ u8 [0 T+ O$ g
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

6 r: @+ G, ?  S
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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单
: i* R( P+ _$ z# ~( M8 `4 p( w# O" F老想喝汤了