奇妙

有时同人说浸瘦肉水好简单快捷,但大家都要问我好长时间怎样做,一一的回答有点浪费时间,来个图文并茂给大家看/ e. P/ L# I, _$ C- N
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材料:瘦肉.猪肝.红枣.姜片4 r5 }7 |) n! z* T' D- Z5 h

$ O; }* \, u+ `) D3 h6 ?& i1 ^做这汤时可单单瘦肉水,也可是单单猪肝水,最后喝汤时放点盐就可以了4 S* b5 l6 o/ I$ x! H) l, ?' B

2 r% ~+ a3 G$ c! ?& l; M8 [7 y准备好去片
6 a& d4 f$ g- r  f2 v. l- v; w附件 1.浸瘦肉水的材料.JPG (62.49 KB) 2008-6-21 14:32
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+ i  q8 e! G, C 2.将瘦肉跺成肉泥.JPG (72.8 KB) 2008-6-21 14:32   C+ ~; _) G6 t  q, `
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3.准备几个人喝的水(这是3-4碗水的份量).JPG (59 KB) 2008-6-21 14:32
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6 J7 R+ A, x. v# q. x; r, r 4.然后用温热的水浸3个小时左右.JPG (55.08 KB) 2008-6-21 14:32 , m0 w  e- x  r
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5.锅烧开了,下点油,将浸好的瘦肉和水倒进锅内煮10分钟左右.JPG (65.02 KB) 2008-6-21 14:32
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lele乐乐

:wanwan52:

爱斐妈

这是哪个地方的特色啊 ！我不喜欢噢

奇妙

这个可是好好喝的呀..........

铥铥妈

是这哪个地方的特色,我没试过,也没听说过?:wanwan60: 不过可能营养不错:wanwan79:

奇妙

我是广东佛山的,广东汤是有名的呀
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红枣瘦肉猪肝水，所用材料简单、做法简单，营养价值却丰富，是病后初愈、调理身体的佳品。

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

宝宝开心

这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

奇妙

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

奇妙

原帖由 宝宝开心 于 2008-7-23 00:23 发表 # Z* N2 I8 c. g6 l( B
这道菜不错啊！谢谢楼主推荐了！

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别客气!!!!!!!!!!

良良妈妈

鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

奇妙

原帖由 良良妈妈 于 2008-8-4 15:50 发表 * V, N& t# ?$ ]) E4 O
鸣妈,喝完汤后,那个肉和肝能吃吗

5 }+ B) o3 Q5 ~! q0 q; d

- _) k, @+ _0 {0 ]( F. ~! }0 J可以呀,不过不是太好吃

henghengmimi

看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

奇妙

原帖由 henghengmimi 于 2008-8-19 11:12 发表 % s$ K, T9 q6 L/ _
看着有点害怕，不敢喝啊，是南方的做法吗:wanwan60:

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这是好平常的做法呀,怎么说怕呢:wanwan60:

miko

你用温水浸肉和猪肝3个小时后，肉和猪肝就有点不新鲜的味道了。

miko

广东菜讲究的是鲜:wanwan60:

我家妮妮初长成

:wanwan60: :wanwan60:

无忧宝宝

:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

大小宝

不错不错，改天来做，简单# P% t- V, F( D# w) j! q
老想喝汤了