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3 q9 Z) d+ a2 `5 Q+ M日本豆腐三根
, N. T M' n g0 A$ X. ~6 ~小心翼翼地从中间切开6 k8 z, L b! Z5 m p
将豆腐取出) l- C9 L; q. m( v1 p# V
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& K+ x6 e4 }8 Z0 d: [' w1 ` t J把豆腐切成块
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将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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1 Z6 R0 v" ?* |$ I/ p准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥7 M4 t9 H0 L6 G8 W i" j; Y; ^- m
: H( d+ L( f+ v+ v6 F+ O9 m8 I' R
1 s3 m6 J" B8 C1 Y$ ~6 W7 R. ]8 A: I, {1 \- M1 K3 Z# u* x
" L& A. I7 O9 T1 t2 u4 f* Y锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
* p( @1 s$ z+ r. J3 l+ x! G出锅前放点鸡精。。。% [: b( E& Y2 n% Q. |
& {6 E q) o* O; X) ~9 t
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9 P& T) S2 g* Y; `: `! t* ?7 a[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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