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日本豆腐三根
% }$ c$ U8 Z! S& m$ a# | D小心翼翼地从中间切开6 Y3 c+ m u* ^7 E5 N( V
将豆腐取出8 O& e' s: v! d
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4 ^3 E* |5 c+ y( R+ L% [
[$ r; l8 s! y把豆腐切成块$ D% x$ D% A Q6 k
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0 ~: O4 X, D3 N2 B$ c, h; W
5 q* S3 H! B: Z* s1 G' m: q" Y将每个豆腐均匀涂上干淀粉,等油非常热时,炸豆腐,待豆腐变成金黄色,捞起
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准备一个西红柿,将皮去掉,切成西红柿泥
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: ^1 }5 j* ~- n; q7 d: _$ i) K- k1 z9 H- e! q
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锅中倒少许油,待油热时放入青椒丁和西红柿泥炒,加盐、耗油。过一会放入炸好的豆腐,稍稍炖一会就OK了。。。
7 f. V3 g8 J; L R( L; _. {9 o$ f! r出锅前放点鸡精。。。, a9 ~5 X3 `" \" V. d
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' p5 D W" ^9 _8 q, R, D
+ {3 j s0 ^5 y/ c[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 19:51 编辑 ]
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