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楼主
发表于 2010-3-25 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天吧,在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭,昨天和今天就迫不及待进行了实践,效果还不错,在水版显摆的时候有妈妈说上个教程,我就整理了一下,知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手,我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:! ?2 d& {& ~% m6 ~  p
3 r% j7 L( ?5 N( A+ H& \
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的,但是我感觉作为宝宝餐更合适,因为全家蒸一个肯定是不够滴!:wanwan49:
7 g5 ^0 V( U& Q$ F' D, k: X) f* I+ n' M5 X) N
菠萝米饭看似复杂,但很容易做,更主要的是营养丰富、味道酸甜,特别适合宝宝吃,在这里祝所有宝宝吃饭香香,身体棒棒!:wanwan76:6 o) p' U" `2 }
" w: R: W, c, m- n4 T1 I. R+ h
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]
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材料准备:
/ l- {3 j8 S, M; ~! O: \" {$ f7 i主料:米(电视上用的是江米,我用的是大米)、菠萝
. C# [! i, w( ]' u- t  a辅料:葡萄干、苹果(可根据口味调整)
( e) p1 G0 M, r3 {
  G1 Q. ~2 P# k$ q% @
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把米煮上,我前天做的时候发现葡萄干不好熟,今天就下到锅里和米一起煮了。% v/ X- j6 `" w
电视上说米煮到七成熟,但是因为给宝宝做,我就煮的时间相对长了些,出锅的时候已经熟了。
4 C/ ]" \, f; P* O# y
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利用煮米的时间收拾菠萝。
) S9 K6 i5 ^$ f先去掉上面的刺,用刀慢慢削掉就可以了,只不过要小心些,防着扎到手。
, s8 ?: X/ i6 O& ?: w; ?2 k
- m/ h+ s) l' j6 E3 J0 D然后拿一个不锈钢的小勺,把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。, [" G3 K" O: o: v; ^+ A

9 R, K: y! O' t, l, ~: z挖好后,把果肉放到碗里备用。
6 |$ D8 d! c+ w( a  a8 @( H! J% Y' L
2 v' P2 H8 x* [! F' z$ D! e, K/ H! [
[ 本帖最后由 壮壮妈:) 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]
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处理苹果和菠萝。0 @; x5 x5 G0 b- v7 V
把苹果切成小块,壮壮嚼东西不太好,所以我切得很小。
; {  e0 j: i% J( Z
* q: t' B/ E2 Z8 B* a/ c7 B3 _挖出来的菠萝也切成小块儿。
3 T$ J* y0 m: P5 I9 U
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这时候米(和葡萄干)煮好了,捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
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等这看结果呢~:wanwan33:
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拌好后装进菠萝盅,边装边拍拍菠萝的外壳,这样可以装的实一点。
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上笼。. ]& n! Y8 s* I! j# t/ K

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我等。。。
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大功告成!壮壮全吃完了,祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒!:wanwan33:

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完了吗?那我就开始评分了。。。
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[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
3 I9 q% |; ^; Q: N& c/ i. u$ \完了吗?那我就开始评分了。。。 . K* f% y4 J0 i- P6 Y+ u- M
完了,谢谢鼓励!:wanwan18:
已有 1 人评分经验值 收起 理由
刘瑞 + 9

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没赶上直播,哈哈

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:wanwan76: 。

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香,喜欢菠萝

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真香~
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