壮壮妈：）

前天吧，在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭，昨天和今天就迫不及待进行了实践，效果还不错，在水版显摆的时候有妈妈说上个教程，我就整理了一下，知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手，我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:
) Q- ]0 J6 p' ?1 e* b8 l$ y# c7 z# q! m9 r
好管家应该是按照给成年人吃的做法来的，但是我感觉作为宝宝餐更合适，因为全家蒸一个肯定是不够滴！:wanwan49:
. s% _2 Q! `3 ^" Y  ?$ Q9 |: ]* G, d+ l  P  }+ ^# D  c2 v
菠萝米饭看似复杂，但很容易做，更主要的是营养丰富、味道酸甜，特别适合宝宝吃，在这里祝所有宝宝吃饭香香，身体棒棒！:wanwan76:9 _& m' M* a- n" w0 k4 P# d

8 {$ Y; c9 r. T  \[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]

壮壮妈：）

材料准备：  h, ]( H5 f. y1 l6 z% J$ X
主料：米（电视上用的是江米，我用的是大米）、菠萝
: s' K/ o' Y% F- H. E% u辅料：葡萄干、苹果（可根据口味调整）
2 c2 ~( Z( J" j+ I% g: L& w  N; D- W, G0 q) `

壮壮妈：）

把米煮上，我前天做的时候发现葡萄干不好熟，今天就下到锅里和米一起煮了。
. _8 T# M2 B5 X+ |- F电视上说米煮到七成熟，但是因为给宝宝做，我就煮的时间相对长了些，出锅的时候已经熟了。( |8 p0 f4 K  J4 I% \

壮壮妈：）

利用煮米的时间收拾菠萝。
8 ^0 Q# n2 \% X& p3 N' B+ _7 }- o先去掉上面的刺，用刀慢慢削掉就可以了，只不过要小心些，防着扎到手。
! |; v, v9 T$ ]- ?9 n" u/ i8 [  V2 s
然后拿一个不锈钢的小勺，把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。
6 I) I' y/ o2 K) q
, V. r* E0 C; a9 ~+ y1 ~6 D6 ^5 I挖好后，把果肉放到碗里备用。
- T: o  t0 I7 y2 }4 W& [# V4 {
; i7 A: L4 h, g  b: L# E/ y: C, s, v, k/ T
[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]

壮壮妈：）

处理苹果和菠萝。
5 K3 x7 }* N' ]+ ]. ?: q把苹果切成小块，壮壮嚼东西不太好，所以我切得很小。
4 Z% W& C( b/ X$ u8 p- V1 {" x- ?5 @+ @5 _7 \- H
挖出来的菠萝也切成小块儿。; _. `9 ~! g. @/ L6 f+ s* S

壮壮妈：）

这时候米（和葡萄干）煮好了，捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。3 X8 s( d! L2 n6 n7 y* d

莘莘妈

等这看结果呢~:wanwan33:

壮壮妈：）

拌好后装进菠萝盅，边装边拍拍菠萝的外壳，这样可以装的实一点。9 L9 G& m2 U9 M

壮壮妈：）

上笼。0 I$ Y: X* n- D- |) s$ m; j

莘莘妈

我等。。。

壮壮妈：）

大功告成！壮壮全吃完了，祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒！:wanwan33:

莘莘妈

完了吗？那我就开始评分了。。。

壮壮妈：）

[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
" x/ W! r, r- s/ n5 A完了吗？那我就开始评分了。。。
. H0 g. R7 N! I  J* q6 }1 w完了，谢谢鼓励！:wanwan18:

麦田

没赶上直播，哈哈

q20030615

帮顶

佳佳

:wanwan76: 。

guoguo666

香，喜欢菠萝

甜蜜の棉花糖

真香~