壮壮妈：）

前天吧，在陕西台好管家学做了一道菠萝米饭，昨天和今天就迫不及待进行了实践，效果还不错，在水版显摆的时候有妈妈说上个教程，我就整理了一下，知道这里的妈妈们很多都是做饭方面的高手，我就算班门弄斧了啊。:wanwan37:( r2 q5 ?, r: b6 x1 M9 q

7 c( B: y/ ]* X# q5 S好管家应该是按照给成年人吃的做法来的，但是我感觉作为宝宝餐更合适，因为全家蒸一个肯定是不够滴！:wanwan49: 7 A. @; o" d. H1 `/ h6 M  \
% |7 i" @& E+ z$ g: M; \+ [2 A2 N
菠萝米饭看似复杂，但很容易做，更主要的是营养丰富、味道酸甜，特别适合宝宝吃，在这里祝所有宝宝吃饭香香，身体棒棒！:wanwan76:
9 K: R& r& }" e2 m6 o0 I: u
  o3 ^: \6 \+ [/ }- E* K2 `[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 22:57 编辑 ]

壮壮妈：）

材料准备：. S  g0 p( Q4 r; _/ A3 U
主料：米（电视上用的是江米，我用的是大米）、菠萝! ?" G; r9 y7 ]. i
辅料：葡萄干、苹果（可根据口味调整）
; X4 Y+ x# ~, \* s
: N4 c0 P( N: j1 E2 U3 Y7 A# g

壮壮妈：）

把米煮上，我前天做的时候发现葡萄干不好熟，今天就下到锅里和米一起煮了。
7 t' v; }3 U5 j1 O6 K( K电视上说米煮到七成熟，但是因为给宝宝做，我就煮的时间相对长了些，出锅的时候已经熟了。
( {8 Z* j3 f/ I1 _

壮壮妈：）

利用煮米的时间收拾菠萝。
) X& F* S$ g& ~( l2 {" s3 ^先去掉上面的刺，用刀慢慢削掉就可以了，只不过要小心些，防着扎到手。
' @! _1 x# z& X4 W; x- ^9 V$ M+ F1 z, q! A1 z
然后拿一个不锈钢的小勺，把菠萝肉挖出来。挖的时候注意不要挖透了。/ Y  `: f+ p) g3 G

3 n2 Q% Q' M: N. v挖好后，把果肉放到碗里备用。
1 P: {5 F& U. Z, u4 d
. j% W/ }: I+ j# |# j1 {! y9 V; S  \: V( J5 I# y
[ 本帖最后由 壮壮妈：） 于 2010-3-25 20:56 编辑 ]

壮壮妈：）

处理苹果和菠萝。2 r+ g$ N: Y" J2 v
把苹果切成小块，壮壮嚼东西不太好，所以我切得很小。
/ _  Q4 u6 t1 w$ a
7 ~' X7 J! w# U0 V) {挖出来的菠萝也切成小块儿。* F) x  v; O, D& S# w1 n

壮壮妈：）

这时候米（和葡萄干）煮好了，捞出来后和苹果丁、菠萝丁在碗里搅拌。
; N/ Z1 R  x1 ?

莘莘妈

等这看结果呢~:wanwan33:

壮壮妈：）

拌好后装进菠萝盅，边装边拍拍菠萝的外壳，这样可以装的实一点。. j+ |1 i, j' }' q

壮壮妈：）

上笼。
3 b$ f- S1 h# ]5 I

莘莘妈

我等。。。

壮壮妈：）

大功告成！壮壮全吃完了，祝愿所有的宝宝吃饭香香、身体棒棒！:wanwan33:

莘莘妈

完了吗？那我就开始评分了。。。

壮壮妈：）

[quote]原帖由 莘莘妈@xa 于 2010-3-25 20:51 发表
4 G7 m& W: \  _- y% l# D/ N完了吗？那我就开始评分了。。。
! G: c3 G! \( D完了，谢谢鼓励！:wanwan18:

麦田

没赶上直播，哈哈

q20030615

帮顶

佳佳

:wanwan76: 。

guoguo666

香，喜欢菠萝

甜蜜の棉花糖

真香~