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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=24 }/ P5 L( \2 R. Z2 N
, d/ E4 ^( ^- {5 \% ]一：买菠萝
2 I5 j, p9 b4 E7 S2 v挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。% X9 ?& m {2 Z$ s6 v4 `$ ]7 k
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二：蒸一碗糯米饭
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! Q/ K- d! S$ k5 x+ S这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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) G8 q$ n, t5 Z8 w6 z3 Y怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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的菠萝& M7 y& |7 r' } m9 k# C
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这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
7 u0 P9 S+ ?; a, H萝，再加入少许葡萄干和白糖. f4 W# H9 d% ^. U
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直到加满为止
: g5 b" E! d/ I6 K五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。: e! {7 X$ G& a7 y" k" k3 H3 R
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
