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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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9 Z# H! y2 \5 u9 \一：买菠萝
E/ x% f0 x+ a挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。$ _4 `& g4 ]. t
( v: D$ Q' Z, a. _2 s# y9 v二：蒸一碗糯米饭
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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- g% [/ B! U8 L; V怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间: w- p5 [( m7 ~/ j: f/ K
, N: N" d2 a% a( c, h
的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块
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. r T1 u+ K* b四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠/ s v2 q$ s# p
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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/ z( V. o& T2 ?' V% [$ j- C2 x- M6 U/ f
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直到加满为止. O# O* @. V0 D0 S3 \
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
