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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝
, p1 L& t( q5 ?5 ^+ o @ ]挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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2 m) O, M* e+ E* e: w, f二：蒸一碗糯米饭" P" a; h4 r7 ? b& \' p' }
6 `5 Z! \. y6 |7 s% s& I3 H8 r: b这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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% E( i" f% M1 S怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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4 G' N5 G' u8 E9 i+ u& W三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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' w. I1 p# h. m的菠萝 j7 G) j1 ?, m3 M0 }% J
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这是掏出的菠萝，切成小块" v9 x: J" P( K# m
1 P, U& }' |/ A1 }. a0 T: I四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠1 V" x# `7 E, _; S l& g& U8 H+ P
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止
' m& ~8 I% B: J6 K五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。% R7 P- e) _. S% H* R
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
