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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝6 M) Y! }/ T# n" o! f
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭4 v& w4 i/ U# f5 B, l
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。
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' Z6 R8 W* O* v$ I" x& H怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！
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1 V) W: q# m! D4 d% Y, B' W8 t# b. g三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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7 _. A" \& H: A1 S的菠萝7 `2 I$ S" n5 ]6 [( m
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* H6 Q0 h8 q0 b) o- t" D这是掏出的菠萝，切成小块
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* l7 v$ d/ W6 i! v1 r四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠
- ?0 G* ~% i, ^) V0 x萝，再加入少许葡萄干和白糖& t4 b! J4 o; X& n1 k; d
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, c2 I+ I3 B& j0 z5 H直到加满为止% Z/ Y R% s$ s0 T7 i
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。+ i( I2 U+ t7 I5 a
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
