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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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5 l* l& ?) k: b# r$ x' q一：买菠萝/ W: S4 T/ m+ \
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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二：蒸一碗糯米饭
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这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。; s8 p$ u9 G3 j' R/ ]+ c& [
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( D3 @- l5 M# e/ H怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！8 c ~+ N3 f- E; A/ G @
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间' v4 w- B# J: x2 z+ K
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的菠萝
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8 d0 L( i' B. |0 \; ~ 8 F9 g" h; e& A {6 M9 ?
% C' { l0 I* V1 M/ E这是掏出的菠萝，切成小块
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠9 ^% w" J% x; x+ g3 g
萝，再加入少许葡萄干和白糖9 x7 M9 I; v9 {1 P1 m
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0 \& ?' z9 P6 ?- L% z& t直到加满为止! ]" n2 {. w C3 c, S
五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
