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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2- p/ S% n$ M3 x( _4 D3 C6 K
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一：买菠萝
5 `5 H) O N$ s% _! {挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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) x' p, m; S; c( d/ I( o" F, z1 R1 U二：蒸一碗糯米饭/ i+ `4 h3 m6 ~# b
# O5 d2 e* P' S" ]4 m这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。: `2 V1 |! T) S; V
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怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！ `. h% L+ n4 @0 ^# ]: G
# r8 s1 U( W1 F7 |9 u* Q/ L9 t$ L三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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- ?( ^+ ^9 P$ ]9 d: t( ]# \的菠萝
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/ A* f$ N& ^" B6 u# k9 p s 7 q' N4 x7 [( I
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这是掏出的菠萝，切成小块7 C, k+ n7 G% Z; c' U
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四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠& W, q! ]: X) C! W3 f2 ?
萝，再加入少许葡萄干和白糖) u- \9 L, l: D1 j% u& Y
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直到加满为止
0 X+ L3 D0 P% N! M/ W8 ^5 r7 v1 J五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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! F' ], p7 R6 T# @, T+ C1 a k
% u" ~9 c: |: {& H怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
