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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭，感觉还不错，并对我这种美食大厨来说，一看就会。回家就试验，做了N次都很成功。现拿出来与大家分享，超简单的哟！简单的就像1+1=2
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一：买菠萝8 T! F3 N* ?6 W) s |# b% g% J
挑菠萝不是我的长项，我只会挑发黄红色的那种，我认为它比较甜，实践证明还的确是比较甜。
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2 Q( a/ W/ B3 A+ P# S二：蒸一碗糯米饭
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, q2 g- \! b5 N4 G; l: S6 W这个超简单，糯米淘干净加水然后上笼蒸。+ p9 @. F$ z. ~% I
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* K. d$ N* f7 a4 j+ e+ H怎么把我宝贝的脚也照上了，晕了！3 H- i& ?; O$ h) _5 s+ g
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三、把菠萝上面顶端的盖子切下来，然后挖空中间
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! y* ?% d( b+ }: b' ~ [3 t' z的菠萝
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这是掏出的菠萝，切成小块# b0 J3 n0 c" ^8 ]
) y# q% q6 d2 T0 E# f- N四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米，一层米，一层菠! j3 P% t/ T8 K9 Y8 K+ y# E
萝，再加入少许葡萄干和白糖
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直到加满为止
! i( D/ x3 s5 N1 A五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸，上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。& ]0 z# M: C: ?6 p" B. [8 u( k
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怎么样，很诱人吧！
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发表于 2010-3-26 13:37
