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一次偶然的机会去一个西餐厅吃了一回菠萝饭,感觉还不错,并对我这种美食大厨来说,一看就会。回家就试验,做了N次都很成功。现拿出来与大家分享,超简单的哟!简单的就像1+1=2- p/ S% n$ M3 x( _4 D3 C6 K
) L6 q3 K/ x: b" {
一:买菠萝
5 `5 H) O N$ s% _! {挑菠萝不是我的长项,我只会挑发黄红色的那种,我认为它比较甜,实践证明还的确是比较甜。
( L# _% N! x. F% V: f
) x' p, m; S; c( d/ I( o" F, z1 R1 U二:蒸一碗糯米饭/ i+ `4 h3 m6 ~# b
# O5 d2 e* P' S" ]4 m这个超简单,糯米淘干净加水然后上笼蒸。: `2 V1 |! T) S; V

j9 s9 G) ]# \2 S8 G, l( S$ Q% X9 m$ l" Q, y; D- F
: T5 }# u6 j( y# v: B
怎么把我宝贝的脚也照上了,晕了! `. h% L+ n4 @0 ^# ]: G
# r8 s1 U( W1 F7 |9 u* Q/ L9 t$ L三、把菠萝上面顶端的盖子切下来,然后挖空中间
! k# q! A2 e* M
- ?( ^+ ^9 P$ ]9 d: t( ]# \的菠萝
" w$ z( j1 G. o. f4 j+ d # W e' A! l, k4 E' ]+ x
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/ A* f$ N& ^" B6 u# k9 p s 7 q' N4 x7 [( I
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这是掏出的菠萝,切成小块7 C, k+ n7 G% Z; c' U
; y: V' a1 D8 l8 f ^; k7 x9 A+ T" [
四、往菠萝碗里加蒸熟的糯米,一层米,一层菠& W, q! ]: X) C! W3 f2 ?
萝,再加入少许葡萄干和白糖) u- \9 L, l: D1 j% u& Y

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直到加满为止
0 X+ L3 D0 P% N! M/ W8 ^5 r7 v1 J五、然后把加米的菠萝碗上锅蒸,上汽后十分钟即可。一碗清香怡人的菠萝饭就做好了。
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! F' ], p7 R6 T# @, T+ C1 a k
% u" ~9 c: |: {& H怎么样,很诱人吧!
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