蓝宝贝

也来响应号召，
. Q# Y5 o6 s" u* }. B, H" v  S1 g　
" [- P+ r, [4 z; @  I  S并且打算今天一天都吃莴笋了！;P
& t3 e+ d- ?3 \: N" j　
+ j" _/ E, I" B+ r6 v这不，
5 \5 [  Q; b. s$ @$ I8 i$ F　
' p4 m1 X$ w, b) y2 W中午的宫保鸡丁，
+ S/ M" h; w$ z: b　
5 t. f5 k# ^. k$ j, ~名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！  {' H2 K7 z" G* G) I2 {
　6 l8 K+ j5 b. n" y
哈哈～& z' H" [; k/ F6 y$ O' d
　

蓝宝贝

材料：
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莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。( \% ]- B  J; W8 l( m
　
' B' _$ G3 @6 Z, ?$ m3 C
$ F- L1 \( ~- @1 e0 |  Z: d- ]: h　
! F) |% ]/ R/ D6 E　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。
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2 U1 Y& H4 B" S+ F, O! ]6 v[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：
5 X! a" s1 _! u; D* g% _3 O　
! V+ O) l' p0 j" N5 |　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。( E! Y- S1 v) |  t2 ~
　
; u4 l+ M" t: Y. J0 h9 o3 h- X调料汁：
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　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。' X! [; u& W# a( M
　0 x7 [0 B/ f3 K5 f$ \$ G" h
  C, }& x3 @$ w2 j  M% p. f

/ ]3 {+ r4 X9 r% z2 A4 J[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：) r3 [' {$ {' i5 I6 P- n
　
6 Y' h4 x2 J3 b7 U4 A6 @1、花生米油炸，盛出晾凉待用；9 G/ H) U( z+ R2 h% Q4 D. @
　
7 `' j( l2 T% |2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；, l, W: G6 Y; U" A
　; P- v  h6 Y$ s
3、莴笋与胡萝卜也切丁；2 ~! z+ c0 o- Z
　3 [( u! s. E% _& n* y! s  w/ K

, M* G) l' W( u% c　8 h# O% w" W0 }: N0 |9 T5 j# p
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
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1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；9 t9 c; K. a2 p
　4 Z0 G: L: u" @3 Q% R% O& k
2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；
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3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
  f: f9 k7 c2 ?5 @+ s8 m/ H　% @- q! Z$ M. e% E5 H) z; z6 P

& V7 r/ o$ k  t- z　
" t* l7 @, G! o- K4 k收工了！:wanwan33:
1 S2 b6 i' N& I; Y2 h　
  R, Q0 [9 L+ c' S! l可是花生米呢？
% P% P5 S# d& A* a　
) S4 \- n. ~: ^" w! w* BOMG！
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在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
! O$ b$ s& r# }% z: `5 p　
( M, c3 l3 w" W5 m8 o. ?: o它已经被我忘得一干二净了！( f# c0 U7 O- h. W- U+ C# c- B
　  w+ p4 o" R, i  e3 y
只好摆在旁边当小菜吧。。0 X' i& m( N0 i3 o1 z3 Q
　
8 q3 p4 n, p8 k7 G, r3 P7 a花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:1 D4 s: U3 ~# O4 B5 Y
2 y/ k- w4 A& I8 g, z
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：
  e# Q2 d4 |3 O　
6 {- g4 Y9 A9 W4 G, W2 Q家有小朋友，
8 Q. o5 ]7 z, z; v# I9 P4 l0 g　! t( y" W+ e5 ~" r3 \0 X
辣椒只放了三根，
, \' R) D1 W( k9 k　! h  a% K9 I7 A  w3 [9 G
味道对我来说有些淡了，" n& v5 @1 {! C. p1 i7 ^# W4 t
　+ Q! K& o% k3 ~; s. o" d
不过一大盘被吃光光，
) n  T0 k3 U, z4 Q1 E/ M% ^1 @　
4 h7 _7 L- V8 N# J5 W1 y7 B也挺有成就感的哈！
5 T  `; k+ Z" E3 P0 }6 s& m2 i$ s9 L　
% O8 _1 v7 `  e" @午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）2 H) A0 {, e4 J+ D6 A/ H$ {! a
　
% o6 R' |- J# M发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－+ G, A+ R* c# p& ~) \0 T- h
　2 M) {7 P, [2 Z% |3 X

! q2 \( z$ F' _+ M- A) ?　0 k4 x5 i: d+ ^$ I% K+ Q$ K, c
陶醉的～( Q9 G3 a, H! v2 i
　
( [* ]! d3 B0 q: w  z
. o4 ?4 B: }6 ~9 h. E0 r/ {( U/ z; R* J0 O" ^, @* R6 E
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18: + E$ g1 _3 V1 I- D- t3 r0 T
直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
& E; @! \% R0 t6 C  V! ^
( t. O* I9 P3 n& s( h, o宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错