蓝宝贝

也来响应号召，
+ s3 `7 M( ]7 p0 m1 a' F8 b　
4 k6 ^4 E$ W, P% q3 I; |& {9 [并且打算今天一天都吃莴笋了！;P # m" J/ i1 V3 O& U
　, A; [- _- I% c  s/ b2 ~2 ?
这不，! j0 V7 t$ t: [& e
　+ c/ M! U% _2 g# t2 f% A& C
中午的宫保鸡丁，6 ?* n1 q$ Q) V$ [
　
; N! N/ p- f& D) [. R名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！( W' S% {4 C) \) @
　9 {( K7 G& f: P' e7 q5 d
哈哈～) ?7 @# M5 a# V3 }
　

蓝宝贝

材料：
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莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
, x' P; T& R8 ?　
8 [8 P+ v' r/ e! v, g: Q. Q: }; P/ v2 j' C
　
0 b* m4 s& k2 R, x　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。5 Y2 P; _# i% l+ g; s( {
- t% Z5 U. B. [
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：
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　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。$ h1 `0 f2 W  {0 i, D
　+ C4 \  W2 _) ?4 D
调料汁：* ?6 F5 X# P3 d9 `) H
　. K& H3 B7 G+ `/ f& P5 ?2 P7 J
　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。
) b. v( J+ q# f, S0 d. T　! Y& t& Z5 o6 U; d/ `& f

( i& L7 c% Z3 a' F' }5 f3 D0 s5 W* n- z. O9 }; k: K
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：
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1、花生米油炸，盛出晾凉待用；& ?. j1 ^/ m) a. k
　
8 S+ R0 H4 s/ }' L5 y3 i2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
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3 H; q9 w8 Z* j6 J- V3 I3、莴笋与胡萝卜也切丁；5 o5 j" @4 k! w
　
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　' k9 l) p, n6 h# b# _4 q' H
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
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1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；' D" p2 Y% z  u" B, C0 A8 p* q0 c
　
# {) E2 u2 t3 Y" |/ b& C2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；
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3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
) {% s1 E4 _! \　4 p" _' {  U# W  b% N3 X( t
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( q' E8 [/ v6 g# }0 b收工了！:wanwan33:
# c, ~/ b9 [1 o2 F$ a7 ^　
3 m, ]- @8 g+ p; G4 j  U# Z可是花生米呢？
1 b* C$ D# A% b+ @　
" u1 ^# O' f6 U4 M% V3 XOMG！% e0 f, W" H& L- R. M7 w9 j' E
　8 I: F. \+ i! F- r( b
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
3 F  _& n+ a9 t: v: e* ^4 E2 g　
( y3 \( \2 J) N$ E9 n2 B* I它已经被我忘得一干二净了！
) u  G" [- D  a. ^0 _: F8 `　
! L1 o. f5 k" a3 c% F" k只好摆在旁边当小菜吧。。/ p& P. M5 u# G' D
　
6 f0 o& q2 C0 w3 N9 `  R花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:  w! n7 M( q4 s* P. e5 N

3 [8 I6 L2 I& y. v# O9 Y9 G2 V[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：0 C) ^( S- y5 v, y: o3 @3 M, n
　
. L; c7 t: _* y! o家有小朋友，
* ?+ {" X) g! Y& v* u6 P　
) v* b8 I( j, O% _, t  |# |1 C辣椒只放了三根，
  D5 s$ a, O7 x3 `　
7 O$ H( L  G! Y% s9 T味道对我来说有些淡了，6 j) o1 G. J* O# E# Z- ?
　
$ T4 |/ w/ y& Z& p不过一大盘被吃光光，0 J6 {( M) R6 u$ k
　5 [& }1 f3 O/ b5 E$ z$ a7 `" K( z
也挺有成就感的哈！
: u$ Z' L5 t$ w- @+ P7 R; J9 L　4 _1 F2 H$ `$ C, t
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
( f2 r: m: R+ E! E　
4 T5 j2 u2 e9 L% b发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
, {8 e8 G" _0 h7 s  Q, N$ v7 e1 v　  m5 `( i- t  G( A1 j( ~$ ]3 D0 U

2 Q/ y( d& U5 l　
$ a0 o% o' \% p5 d3 j陶醉的～
+ V2 G/ n2 ]% y: y0 H3 {; ]8 X　1 B. h) E2 [. @; h! H' [
3 }9 e* V  {. |2 l. T
$ `6 e& j: N6 i: H, w; [. W$ A. c
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18:
) P8 z6 M" S1 \+ E( l& o+ v直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20: 8 V7 F4 h0 k- q
- J9 h) {! S. l
宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错