蓝宝贝

也来响应号召，2 Z( r# g8 y' j+ X  @: T( F
　
4 H1 \$ B% {# i# t& m; S1 a. \; }并且打算今天一天都吃莴笋了！;P
* R; ^9 a, g3 f8 T$ j* c: K2 x　- K, u9 \# H. o  Z
这不，
6 j6 _$ z  W1 @$ W' k& K4 |% B　
8 u, h  ]+ w; @2 v% `. n2 t" a中午的宫保鸡丁，
6 T; s+ m$ P! ]/ p- \　
  Z6 q" T$ J! n( O名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
8 P( A) N% f, G4 O6 m9 l　
3 A) Y7 Q: Q: ~3 L# s哈哈～* b7 ?5 o7 i, _2 k; A- R. |
　

蓝宝贝

材料：
+ u2 l+ H% g! ?, o8 G　
: U: h& A: ?! _+ ~. T2 J3 W5 C莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。* a- |! o) Y* K6 X/ O
　" V* z/ C" U6 d9 x2 X# {4 m5 I
0 G8 w7 w: M; t- W" i, q4 [; M
　
# {# _- m/ ~# J: i- G! O. n  I　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。+ L. o' r2 l4 _: q  N. b
; N6 _, X0 ~' ]( y8 x9 J) ]
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：1 W: e4 s1 [8 n+ T6 a# n; h
　1 O4 ^9 H) r2 I
　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。/ c( |/ c; G0 x1 Q; |0 U
　
( Q$ |6 ~) C; \调料汁：
/ V  l" R% j' @: g; b. C/ O　
! _+ L+ Q3 p0 I1 O　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。0 Z, A* m5 R2 }0 f& B% L! a
　4 ^6 m, b& S( I$ ?8 `
# |, x9 a6 O5 `  C" u8 k

- }6 w* p+ @% K! n0 B[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：
4 U: O8 _* C' @3 N3 V　
% B, W- X) k& l; E8 g* h1、花生米油炸，盛出晾凉待用；+ o9 E. Q; t# V; Y1 g9 Q* L
　( [! Y; T! J/ Y+ l9 M& ^' g
2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；. M# Q8 T9 k- L1 V( r5 Z
　
' |7 X* M. t% K+ [% N4 m3、莴笋与胡萝卜也切丁；- \6 O, L$ P9 v% I- v: H4 ]+ \
　5 n0 {3 U! @" C7 X  y8 k1 ^

2 O! b: y+ _1 X8 A　
1 c. `* c2 i7 T( w" n9 P7 d: `
; c6 f, N. O$ s' J+ k0 |4 o[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
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1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；
6 F$ h- d0 X0 m4 `$ @　
+ P2 ~, f. {8 P# C( u* I, f$ G2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；4 @% z: R) V0 I* D  T- A8 i- [
　
% }3 K% O: D6 g3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。( O# R! I. A  z6 a) m
　" }8 ]1 y$ x5 ^( s2 ]& C

+ R( }' V5 z9 E9 L7 f　
' `. q* r1 ^  g% ?* \收工了！:wanwan33:
5 t5 z& e) N  t8 u6 n4 W　
4 y# H# V, \# o' o' Z0 Z可是花生米呢？" ?5 ?8 D. y: ~- Y0 ~
　5 Q9 y" g! Y; Y' C5 c9 @
OMG！
) O; L8 U! f8 m7 ]9 B# C( o+ _　8 y! y. r. |4 d/ x& K. ~9 F) m5 ^
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
9 x% ~* a1 v& k+ M　+ P+ J/ ^$ q/ T; i; U
它已经被我忘得一干二净了！
1 H, t( V! e4 X' j　' t# e, n" p8 k4 m& Y" J1 O
只好摆在旁边当小菜吧。。
% W0 B$ b+ K0 e' P/ F2 n& |　. p. }; w: D" ^$ T& P+ |$ g
花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:$ r$ _$ e# ~( q+ U7 H! P: p

0 u3 C- x) h) D: Z2 b3 Z# R# y. }[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：
$ y2 a! Z1 G+ J( b' c　
# w( H$ d* F0 c6 h( m1 }家有小朋友，+ y, m# H. T4 p* r3 J! [" Q# p5 L
　" ]: o4 C6 g, c' E9 Y. L
辣椒只放了三根，
) P( f, u. K! T- D& y9 X　+ w3 T# i. J  S; Y# h* o  C( ~& v
味道对我来说有些淡了，+ ]. E- C9 Q  b, P" [; C) y
　6 H9 z) U( `% |0 F2 w2 R
不过一大盘被吃光光，! j# H% E& R4 z) o) _, G3 T+ `1 o- m
　
0 @, n) q; q6 l) J. U  {! t也挺有成就感的哈！1 T9 K: T/ I5 j% }
　) M- Q) M, W# i
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）- j0 _6 A$ Z- a1 O" a5 i- H
　
  e( @. J! ?7 x6 O# S% Z发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－
" z! O/ \2 |5 W, u　! a! \4 D+ N  B: q; X

1 }% d+ J3 L7 [$ ~　0 B; G4 Q* R* R4 _8 Y
陶醉的～3 O1 K0 s8 c/ v8 z* B& j
　
! v0 O- G+ w, s8 M' H- v* f4 Q9 J6 @: t# V! H2 G) K
" ]0 N7 Z5 ]' w5 p+ k
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18: / h. l7 o7 N: J  o# r+ A
直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
; w( M7 z7 l, H+ Z+ |
% q9 I) I" ~% h; Z8 `4 d宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错