蓝宝贝

也来响应号召，
' G- U0 Z0 ]. v4 x# W　
% I+ v4 m$ w2 F3 z并且打算今天一天都吃莴笋了！;P
! P& @1 w$ o6 T& B& ?- \　% S% v' J) X1 g: h; ~' t
这不，) ^  B; o# \  w" }
　
! l7 y0 i4 x' y# s6 G$ k中午的宫保鸡丁，. y2 D2 G+ L8 ?: w1 m$ X
　
+ v. `1 x/ g- S2 x4 U+ ?名字改为‘宫保笋丁’后出锅啦！
" A4 }: Q4 r' @　
/ d' [, H8 h4 z4 Z; S  o$ `6 U3 W哈哈～
" S5 k# }; ], S/ H5 Z/ k7 @' o　

蓝宝贝

材料：
8 X* `9 d) \  F) {　* F3 ?6 H* f, i9 G
莴笋1根，鸡脯肉半片，胡萝卜半根，花生米适中。
* V# @" u0 a9 T3 m　
: e) a) @- H+ U5 l7 P5 K" \5 l
　
7 k) P' Y% O  D- n* u9 \  W- t　　今天主要突出莴笋，其他都算配料，所以少一点哈！由于我的超强忘性，这里的胡萝卜忘记拍照，花生米在下面也有被遗忘的命运哦。。
1 A5 j$ N* q( ?" Q0 ^4 x5 H+ y" y( ]4 n! Z# q
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:04 编辑 ]

蓝宝贝

调料：
* _, K7 N. A# L+ H! z2 I! I　
4 i, Q6 k4 o- K# F　　　葱、姜、蒜、花椒、辣椒、盐，均适量。
! ?$ _; u2 ~) k3 ~( Q  {　
2 @6 u% D  z8 G0 E# Y5 y调料汁：# I; n+ ]' J( ]  A
　; \! P( j. S# V( G4 {" c/ T+ S8 D; m
　　　生抽1大匙、醋1匙、糖1/2匙、料酒1匙、香油1匙、水淀粉，将前面所有调成汁待用。9 ]+ B1 }6 L  r3 i
　6 ]# Z# M& ^" X' T
; `2 V( S* f- \9 N& J- V3 q

: y; S3 V$ e) `/ j. q6 t. n[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:09 编辑 ]

蓝宝贝

准备工作：0 Y. u% O5 G! V1 F7 C! ~' ]
　
9 B, F5 V8 g6 i3 _$ V: Z. y1、花生米油炸，盛出晾凉待用；8 c- p% v+ @8 Q: U
　
0 I" n- d2 n( h/ P- s9 n2、鸡脯肉拍松后切丁，入油爆炒，取出待用；
; q. h* ]5 K% F0 B: x　
2 B' R1 z* U1 M+ @/ [3、莴笋与胡萝卜也切丁；* `  b0 L- p; E- w5 S' J0 ]
　& R* Z! l0 R  C7 ]: L: I0 X' e

& v; d7 D  q& P, h+ d' n5 c　
+ p+ [: L4 k+ E3 H" z1 O5 O  k* O. S6 y; t) p6 E' C4 s' i. t
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:28 编辑 ]

蓝宝贝

做法：
. R2 p- i4 e& y& K: |6 }1 U　9 h8 D- y0 f% O0 [
1、将花椒炸油后捞出，姜丝、蒜片炒香，放入胡萝卜翻炒几下；  M! r& K7 O5 t
　& c" ?! y7 ^9 Z3 L
2、放入辣椒，笋丁翻炒，加适量的盐炒均；6 K2 l3 v9 Q; S: @! {$ G! |1 m& d
　" b5 S& Y! x" x- g6 B) u" c7 d+ _/ l
3、将爆炒过的鸡丁入锅继续炒几下，淋入调料汁收干即出锅。
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: u4 x' i9 G) y' K. y$ g8 U2 p% b) K/ @$ [; D4 E
　
6 A6 p1 r6 _. c+ T6 C/ }收工了！:wanwan33:
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可是花生米呢？
4 {, f* O4 o5 O* |- ]9 ^　
. [- x2 y9 x1 C: G* n4 p! \# d5 J$ vOMG！1 r. R+ w: P3 `- ~, N+ U' [7 F
　! z+ P1 g, F$ b) k1 r5 Z, U) Z
在老公和儿子将菜吃掉三分之一后我才想起，
3 x- [- q5 I8 [8 Z# r, @　
7 p  E0 y  s6 z5 p* }它已经被我忘得一干二净了！6 q% h* g- W) L# x$ D8 O" F
　
* D% D- F1 w0 x: G& ?( \& |, ~8 G只好摆在旁边当小菜吧。。
6 O& ]2 s0 `, ]& A　
1 x5 k  i. e$ e  d) z; D6 K花生米的加入顺序在这里：出锅前放油炸花生米拌均装盘。。:wanwan49:
4 t5 D. ^2 r8 u6 W+ C% B- ?- U/ A9 M" Q4 A4 \
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:29 编辑 ]

蓝宝贝

总结：
* R  z* \0 z4 r6 O4 K　
2 P' y- M. e' w5 N# X. T5 C家有小朋友，
2 O( \0 D# }* L7 A　
; a7 g( b% J% [5 u% F辣椒只放了三根，
1 v! S. A" a0 V, a1 P2 V　% A+ J! j# T2 b" j2 E
味道对我来说有些淡了，" P4 U- r% ^9 E) p
　" F4 o1 r1 q1 l6 m- b9 B
不过一大盘被吃光光，& z8 d1 r& p0 W$ i
　
0 a9 L& v  z% k, {6 y% i4 u也挺有成就感的哈！
1 x& |3 ^! t9 G1 P! g　6 s; R( N( W( }0 z! F$ e8 _
午饭：米饭＋宫保笋（鸡）丁＋香椿鸡蛋＋菠菜汤＋油炸花生米（直接多一小菜，哈哈！）
. a, |2 a% O" q　
+ l7 P& t) q, b- i" V4 T发张我家小学生中午的老虎嘴表演－－－$ K9 F& A& F  i
　
! S' G/ G7 ~- A2 j, j: n
; m# J  R6 w- W5 y; u5 n- J　
$ h8 S8 i  K; B: J8 S陶醉的～
* Z. C! }. ~: F6 b* z　
! W8 w6 i2 U9 r/ {
& d& P; y* ~% ~3 U7 P7 t3 Y9 }7 V, H% n
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-7 14:38 编辑 ]

hsj0467

顶

诺亚兔子

直播？

陌上花开又花落

居然碰上了直播？？？？？

开心妈妈

:wanwan76: ·

蓝宝贝

哈哈，谢谢观看！:wanwan18:
! e& o& a1 {' o' K  r7 m直播完毕哦～:wanwan33:

麦田

小伙子吃的好香啊，哈哈

maya_love_sj

哈哈，我是来偷学的哦！！:wanwan20:
: U3 n7 w: P1 m5 i! `
2 D6 N# H; [8 _9 `9 e% |宝宝吃的很陶醉嘛，看来楼主手艺不错！！:wanwan76:

芸瑄妈咪

:wanwan20: `

小小猫的妈妈

妈妈做得真棒！

hyiyi

不错

yuhao

不错。

莘莘妈

吃的真香啊。。。

莘莘妈

其实我也想做宫保鸡丁，被你捷足先登了。。。

甜蜜的负担

真不错