- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
   
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动,献个丑丑。没有特意买食材,只是家中现有的蔬菜。. K+ S6 ^- }1 u, O
食材:莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。7 k4 g5 w" N9 `/ |
辅料:姜、蒜、干辣椒。(家中今日无葱)8 }7 T/ [- q! v- V" x% V
: S( u3 i. G0 j) r6 G步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片,姜、蒜切沫待用。
I/ ~$ L: `; D$ q$ g# t6 |/ E& Y- z1 J7 l8 V& b" \
5 ?# F3 W( |& X# i6 N+ K( i1 N8 d0 _* w' M% ^
步骤二、肉片切好腌制10分钟,加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
) B9 y N/ `" M2 e+ U3 c/ V7 ?0 n, \' m! q3 }
3 Z8 ?$ N& W! `+ q步骤三、先炒肉片待用。$ t8 q! t- c' K" ^
9 L: Y% q# Y9 I% Y" \# U8 b7 {7 Z3 O1 e" D5 O8 C( C
步骤四、炒香菇、胡萝卜。
' `% c9 ?/ H- N: ~
$ w' @% ]: t" f* F% h1 B, H$ R1 q0 [6 L+ H4 _- z9 N0 W' |& ~
& u- v$ ^8 G8 ?0 `
步骤5、倒入笋片翻炒。( _& _0 l2 d$ P: C" |1 c/ D
$ d# G$ Y8 Y( y% a+ o6 h& @
5 N: F5 u# i) D n. G步骤6、倒入欠汁,盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
4 _: y( ^* Z$ W+ j7 H: r3 l
, {, B( i6 l% i. I- Y! V% ^
- ~& c, F! q7 t k T# i起锅装盘。(由于要拍照,笋片有点炒过了,品相不怎么滴了)
8 e; e6 X2 g4 p5 ^. a7 W/ h
- Q* j T: h; E" S: q
7 L; @4 g( w0 |6 s[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|