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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。8 s+ R" G: s% ^/ R" @$ r
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
8 o, }9 |9 h% u! R% e8 G6 g辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）# R6 d& ]. m/ Z2 k7 l4 I; U
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。; [1 _0 r% v+ k/ Y, ~
' p3 n* C2 H2 P0 Q i, {5 v; z4 [3 n4 q5 ^: C( g) `5 n
5 q2 E+ D7 l" N4 V$ A# M. V$ N" y8 y步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。# n( k7 y$ J2 q# F3 m) V' |
( d9 Y$ F3 t9 I; L
" p' l& j! K+ X: p! z h+ j步骤三、先炒肉片待用。
1 ^ R4 G* e& q
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% G' l2 s# v" V0 ?* x% \1 R步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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" ?9 [+ t5 l+ T6 N7 q" U" ?1 g& `' R起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
: q8 ^/ [) s6 N' t0 e3 G! `+ b! K8 y6 j0 i2 V( c: y3 S
, a9 j2 b/ o7 P[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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总评分: 金币 + 70
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
