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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。: _$ d0 F6 S7 O M# U$ S! M
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。' ~4 C" M. `& p1 q; d7 {
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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: [( R4 H" h4 E) x" m0 y# t! g- }/ ]步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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$ W X" i+ H$ ?( Q6 j& q7 j, O x; F) B8 I/ ?6 I# {
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。6 A9 G( q8 d1 V) a3 \8 O
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步骤三、先炒肉片待用。
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3 L! k" {. n9 B3 e0 n5 w, D1 c# H* b1 K: v( M. Y
步骤四、炒香菇、胡萝卜。% @5 i3 |9 X- v0 w/ l1 b6 n3 @
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% d6 n) e( }) v' H; H步骤5、倒入笋片翻炒。- P; L0 h3 r8 E) Q/ Z% l
$ ^" z) F% E. M1 N& ^+ S) s
0 _1 B- ]0 A4 ]9 Y步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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6 R8 l" h% D1 S2 p4 p
+ Z) `& J6 s4 X: v! ^起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)- s8 d6 J$ q1 z9 F! [; E$ h4 R4 v
& E$ j" G; k0 y* h$ y: E4 {
* l1 _9 Z8 }2 \9 m[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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总评分: 金币 + 70
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
