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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。* Z& |+ o7 Z8 L; S) N: y- Q% X
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。$ h* e" Y7 N/ {4 ]
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）6 H5 C: R2 d; P0 r+ V W
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。% S4 P8 ^! j {0 V
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' I" N! L, y2 N# f! q& k& l# z步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。6 k9 q; M- d% j+ `: K
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步骤5、倒入笋片翻炒。/ x; D% y. \# i6 E: M* R
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% W( R* g5 ]2 D7 @2 w6 T) I* x# d步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。. G0 j% Q( D5 f
* W: B+ ]* k4 ?2 _! {2 h
' W" k/ W, X* K7 k/ a3 Y起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
