- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
 
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。) e9 x% @0 D2 o& V: P6 Y; N
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。% F( n# F5 D# o/ C1 L
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）3 y1 C1 z$ h3 o9 u" S
# M/ S% j! ]$ Y2 t* |步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。0 B' M1 f) B4 o. t; x
! i* R+ P( \- A* Z# }
& b5 _- n" ~. H; x R( ~( c( f$ Y( n* g6 {5 z/ j/ z ?
步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
& Q; T/ ]" j; p+ I W! ~6 m' s2 x5 X% {' @
' P5 G5 l$ H2 N5 w) c' ^7 b步骤三、先炒肉片待用。( O4 J0 Q6 }) N6 Z, o3 r- ^
8 K6 P$ t3 T5 B8 N- q& D+ ?. U% d' M
; g! L% d- ]0 K3 t. n3 O3 x& X步骤四、炒香菇、胡萝卜。* G+ d( p7 r, m6 {. C. h" w: f
9 ^9 O o8 a7 K9 P* ?
3 i, M- R1 c: o" }% {4 d
0 k& _+ k; }$ E( ]( }$ j% u, @) z步骤5、倒入笋片翻炒。
1 m3 ^2 |0 ~- U c! k) w
4 L* Y7 S9 s' W' O2 ~" F
- G* u. J7 `: K6 |步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
, \' g; j; Q* c9 Q! j
9 m% H, W+ k+ L3 o @& j8 q# j) z$ l, \8 e
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了), F; J) M" c' T% L$ `3 _& |6 k
/ p/ J$ X! c0 _7 F1 t2 l) W/ [6 G
* j( O4 i4 _. a9 Z! p( X* M: a3 V[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|
发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
