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渤涵妈妈

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楼主
发表于 2010-4-16 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午不知道吃什么了,煮了点稀饭,给儿子做了个番茄圈。1 |* {+ ~8 [% M& p' ?, Z. u. o

6 a- l" h/ [! S% i) M! W6 D4 Y0 P8 a8 \
看着不错吧,吃着也很美味呢,做起来也挺简单的,给小宝宝做一下吧。不过一定要现吃现做哦,放凉了就软了,味道会很差了。/ U: ]  `/ y" i- M- K* P! }2 y

( z+ N: @& V# |9 y5 I' y$ ~3 F材料:西红柿,挑圆一点的,个头小的
' A' A, N: a$ g           淀粉,奶粉,面包屑,鸡蛋,白糖,酸奶0 ~2 r$ j& |3 U" V% @
  }' [% H: A0 L' j" }
: y/ w) i. F/ _+ B6 A
0 f" p# M9 i& I* c  h, x
做法:, ^7 [8 M) ?% A. x- m
1.西红柿洗净,用刀子切掉顶部一点,然后用勺子挖掉里面的瓤,其实直接炸片也可以,就是直接把西红柿切片,如果炸片的话,西红柿的皮可以先拿热水烫一下去掉,如果做圈的话,去了皮太软不好成型,以我的技术弄不成。。。。:wanwan31:
& N- Z# a; G! Q) l# @7 @9 i, J/ }% r

6 V" _2 k4 r- ^! M3 N
1 W0 d9 [9 k6 u  |! ]1 e" t  I2.切好的圈圈先沾上淀粉,对了,淀粉是和奶粉3:1比例兑的,然后滚上鸡蛋液,再沾上面包屑
9 n0 ^4 ]7 I; A, e  H& W) E& ~$ |; O0 j  P4 C# G

- E1 j9 G7 S5 Y& n- K* S) U7 y! g6 Y3.上锅炸至两面金黄0 I& A4 R  Q% g. E

' C, p( T: c0 i# i- `1 V/ t9 e
8 @) Y8 _4 \& m1 n4 l' A$ p0 T2 m( O1 m0 T# r
4.炸好后趁热撒上白糖  |" a9 @8 ?1 ^2 F0 y

$ k. E- F- {% H, q% E
  z! z4 M9 h: q" J) x: S4 Y/ P1 H; P, \& m3 U" F: N
5.最后淋上酸奶,我放了黄桃口味酸奶,味道不错哦
5 @# t) \( `8 [+ P# C9 c" V- K* u6 \- B6 A# ^* C

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嘉明妈 + 15 巧手的麦田!

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不错,第一次知道番茄可以这样吃,
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我说什么好呢...
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好吃的大家一起吃啊
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真好,我们试着也做一下!
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还有可以烧点黄油淋上味道也很棒

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真不错:wanwan59:

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很像洋葱圈,好吃!
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原帖由 melody_qj 于 2010-4-20 21:00 发表
- B! z- \8 Q) R7 N很像洋葱圈,好吃!

3 E3 [- q) a0 A$ D3 A嗯,我看到有位亲做的洋葱圈才想到这个也弄成圈圈,原来就直接切片炸
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偶像!!!!

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第一次见这样弄西红柿,想尝尝。
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麦田美食记の酸奶番茄圈
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