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煲彭鱼腮汤2-3碗的份量(图)
& N+ ~4 j" J8 a# T$ {9 m; M1 A% S; e+ A4 t: L
材料:瘦肉,彭鱼腮
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做法:瘦肉洗净,飞水。彭鱼腮稍浸,清洗去掉沙尘。上述材料加上蜜枣1颗,姜片两块,齐冷水一起下煲,大( q! Y- X! C1 Z1 I
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火煲滚转中或小火三个小时,落盐、油调味,即可。
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彭鱼鳃:治干咳`痘疹`热症.* J# |, m+ d2 b. k8 Q% T( k2 o- ^5 L% |
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此汤对小孩子常扁桃体发炎有效。另,加浙贝,猫爪草,功效更强。
6 t' H0 c% A$ j$ o: b5 C4 C: X
$ I. v) h2 k9 y. A7 C: Y+ p教大家一个清洗方法:先将鱼腮浸透,然后一坑坑的清洗一次,再次用一点食用油洗一次,这样细细的泥微也能洗出来,大家试试.- ]+ q8 I% C2 {' I0 k: T
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* J4 r- O. R) b, p[ 本帖最后由 奇妙 于 2008-7-17 21:45 编辑 ]
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