phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
3 F5 a, d% P( P0 }1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用1 W! q9 z2 p- j. s
2.豆角切成小片
  \8 I' B6 n, U* @) O, s3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒1 v6 k$ n1 W1 ~- D
4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
+ k- M0 h0 I# z) N0 m1 `Tips：( D" f6 x0 ?& D% }% Y: s+ n
1.怎样炒饭不粘锅？
0 V% c- v+ h( f  V; j首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
: n% t5 Y* s7 r1 u4 `然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证
+ Y8 O3 @. j9 @8 I  ~. W# d2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放$ _( K' _# x: L; s5 H
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
. S) B9 }, c- P* P4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了; s4 y3 R) J0 f( F6 r. h$ T8 U& m' A
( q& M1 k: x8 w0 ?

( @* [+ Q; ~& u4 H- e8 @: M/ q想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦' K7 l0 C% v+ h  M! C0 L

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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞% Z* g- N* S& ~* O6 b: ]
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
" S. Z7 q) k% c, D- v蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表
, K  \0 G" Q7 x5 v鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表 ' m1 |) g4 Y3 {  G7 C1 u# v
今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

' _- z% v$ z, q+ p) O( u啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的