phia

材料：蒲烧鳗鱼，豆角，盐，米饭
9 V7 f9 w' [0 H! R0 r5 ]0 R1.蒲烧鳗鱼放微波炉解冻后，切块备用
4 L, {# B# k- C+ Z" g: V: Y4 H' y2.豆角切成小片
3 \2 C4 c0 r# K2 d( d, E3.油烧热后，先炒豆角，断生后放米饭和盐继续炒
9 O7 E- M6 i) w  e8 h6 @( \4.快炒好时，放鳗鱼块，炒匀，其间加两次开水即可
- z  {. O' w7 n% JTips：1 e6 G: T+ q, ?5 O/ F; ?) b
1.怎样炒饭不粘锅？. Q( K$ k0 j. S: C4 k- j; _( A* `' T
首先，饭最好用隔夜的，这样饭粒的水分少一些
, O$ r; S  y9 Z3 d0 Q1 B4 P. F) L然后，炒之前，先用油热锅，最好先炒点其他菜，例如今天的豆角，或者鸡蛋之类的，炒好之后下入米饭，真的就不粘锅哦，下面有图片为证2 X, v9 o$ [1 [1 o
2.蒲烧鳗鱼是成品，味道很浓郁，盐可以少放或不放" B. A. V" e' h  u  I! W
3.加开水是为了让宝宝吃起来饭粒不会太干，大人炒饭时不需要加开水，炒出的饭绝对是颗粒分明哦
+ O$ D, f4 e) Y& l' a4.豆角切成很薄的片，容易炒熟一些哦，有的豆角上黑黑的，不是炒焦了呢，是鳗鱼的皮粘在上面了* l1 v  V( c6 U& A/ |

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; D3 e5 |& x9 [0 @& L3 `想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦
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佳佳

:wanwan08: 。

莘莘妈

好香。。。

霏儿宝贝

不错

shiyuer

赞! r5 D( a0 W2 F. i% W% ^
鳗鱼是大爱，呵呵。

phia

鳗鱼真的很好吃!

sxxawd

顶

小米2009

‘

PP妈714

看着就好吃，顶！

bai123

顶

bai123

顶

我是维尼

蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

phia

原帖由 我是维尼 于 2010-6-7 16:52 发表
% F% u4 @) a$ L; n2 c蒲烧鳗鱼什么牌子的，在哪里能买到呢？

我买的是海味岛的牌子，是在家乐福买的，16块多一小袋。

phia

原帖由 winne_winne 于 2010-6-7 16:55 发表 : Q3 {+ P5 y4 J3 X2 e7 M0 x' e
鳗鱼？？没吃过。。。是不是和泥鳅一样啊？？？

不一样的，就是白鳝，营养价值很高的

宝贝一一

学习了,这个好象可以给宝宝做早饭吃,肉菜米都有了

18553530

帮顶

我是维尼

谢谢

我是维尼

谢谢

宝贝一一

今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

phia

原帖由 宝贝一一@xa 于 2010-6-8 18:00 发表
  P6 I% \8 h" m& p+ r今天去超市了,只买到冻馒鱼:wanwan34:

% d! T# T0 x" y啊！那还要自己加工哦，我买的那个直接加热就可以吃的