蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
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) ]( o2 @: j. z9 R6 e4 M3 ~* [6 m一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？
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众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。, O% }/ `# j7 H, r
　
9 i: ]6 N0 l* O4 R; U8 s她问我们是否爱吃土豆？' D/ |' k6 E! ~2 T
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是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
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7 T  @& L& G1 ^. P* s' e可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！
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( e0 A/ ^- p2 |5 n: l3 n米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！
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当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。; a2 y1 C8 b* ~$ j* V* `- t  u
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哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
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* R9 r' b- ~6 x7 [* H[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：- F3 S1 p! }' R! o
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土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　1 T1 K; U. G$ q9 K7 J5 @
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。) g' e* `/ d& w
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）; z( a$ ?* @4 s) O
　
3 o8 Y, {; a) S' o2 S) h葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。/ w- e( `3 s$ n. E8 V! K" _. D1 r
　2 @5 ~9 U2 b, O0 m9 v# m' n

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6 p8 `$ U4 m6 G1 l9 t' t开做：
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4 }( j2 w: ]4 [& z. i1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。: [5 Q  z) w1 Q0 W0 D9 d8 m
　
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6 e- |4 E& G- t+ b1 O# l[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

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2、葱姜爆油5 \2 x9 b0 v, E% K2 t# B1 i$ W

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5 g7 K. D  k8 }, W3 z) }2 m将姜丝捞出不要
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3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）+ r1 C, u* L: o6 o$ U: [) w
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
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4、在盆内先铺一层炒好的土豆6 c, t" J3 V- H! X" W( Q3 q
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加入全部浸泡的米，和少量水: a" @8 g, k- E7 m* W7 s! `' W) v! s
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将剩余的土豆均匀覆盖在米上
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最上面放腊肠
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3 O+ u5 o. P! V) ?6 t加入剩下的泡米水；
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！
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3 v( J7 k( {; f9 @0 q4 {4 P) L» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" /> : G  V# u( Q' d2 `
　
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, d  d4 R. b% U. @2 w5 r$ E　
7 A* a; t" L  G6 ?' C$ n; z, t　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！* \  E! _  i, u8 H5 N7 y
　
6 h, W6 o5 s: |; c" r3 ]  w7 q# R! `3 A　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。1 T/ V" G  N, x. E$ s' u
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　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。
: [( @! w3 O$ d以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
9 @8 M: g) x; T5 h我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做