蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
( Q! L+ Z! c$ i; t7 J: d　
, Y5 Y7 A, ^, Z$ H) U' ]一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？# N# n* f6 @4 R) t0 G
　
( g3 d3 P: L6 c7 i2 b. l; @- N众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。% Q( _" K$ `# [$ ]9 B5 d' e
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她问我们是否爱吃土豆？
  I5 }: z2 K* C0 X; g4 k: \3 K1 {5 n　6 l+ i+ a+ A( ?1 A; U, i5 O, e  y- G
是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。
7 _) Z3 i* Z5 W+ r+ o8 M7 n　
  f1 G' C5 B) l' @3 j0 g: j( E- N可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！5 M6 ?7 V; F9 _" W% i5 J
　3 D- ]/ J) ^1 q4 E* U. E8 r
米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！; \3 F+ ^% S/ U
　
2 T5 {, u0 p4 N8 {: K+ }. f当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。& f( b6 D9 x, _$ i9 Q9 l! r
　
( v0 z$ J+ k0 ^# y" }7 O. A7 x4 g哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～; r3 F4 o5 Y' V  b, g2 H$ C* I

2 I' }( I( U* c) S) P" C[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：0 D3 D. G/ a: [% v# I6 s7 E
　2 E* g- a/ @9 ]. i
土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　! {! Y1 U/ \! `. v
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。) f. }5 {) f! N% t: B2 a( J
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）
; d! E* B  b8 H　
7 k7 ~1 r4 a4 j# L& f8 k4 l葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
; Q. b: [# N& G　  D* \5 {. B. k# K! Z' h, m! j
. ~9 h" o9 A8 y7 n* F# P
　/ o& K8 F" ?: c' A% `
开做：; i# I, l# W7 x0 ]! U. w
　  d+ g, a8 C6 \' J: ^5 e% A
1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。
  W2 |7 H' l9 ?- S' s　
% p* p* i9 L& j) k2 M  v* U% I3 V  v9 l8 e2 [/ W. d0 S0 M
# i6 T5 m( L5 P/ ?
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　& R3 ]1 X1 W. m
2、葱姜爆油; Y$ k6 k% u( F3 w( M

& E; v2 U) C! ]
2 u* b- j- i* d5 \将姜丝捞出不要
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　& S' S* C& a$ {/ _, a  F
3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）
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) g: c% d+ U" y9 M5 ~4 }6 a
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
( y$ `/ u, x$ m; K$ Q7 q' m" Z* @　　9 x& Z6 t; a* f# D# B/ ]. B5 c/ M
4、在盆内先铺一层炒好的土豆8 W; v9 f1 n( {$ G4 w$ \
　
( ]3 v! v0 o; e' b# }( ^+ V3 i加入全部浸泡的米，和少量水
; ?& O4 ^6 G# L　
" v  ]3 U" P6 W6 k　! ]7 m' u9 q/ S( v
将剩余的土豆均匀覆盖在米上
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8 e  f9 Y% O1 N) s. K. E( r) f2 A' @/ O! v: H+ P" i
最上面放腊肠! P- z  S  `5 O; j: M# d6 @
% {+ ^& D0 G$ z7 m. @4 m4 M

: F! L- u7 {! z8 b  o6 G, L  K1 }* ^& y" a加入剩下的泡米水；
  o, V+ P5 j7 s1 X7 }1 b6 J; n! p8 ^. e1 u% q! [* y! A

( [6 V- ], C7 D& q& W[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！! Q7 r; H- f" j7 q* u! h. a. h% X  ~9 w
　
/ f) t1 s0 x& w& ~0 Q» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
5 m# y% v( \9 m, _! q! z　
6 g8 }7 n+ {* _: ?) v
" Q3 F  ]+ m* C( X. z2 C1 ~　
& o' W: \5 J5 b. [* T& W) z/ m! i　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
2 b& t7 h( |7 f2 L. U) ^　, {' Q  ^! v% T3 Q+ [6 [
　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。) Y& ~, H# h5 B% g' l6 [) O. `
　4 ~5 O5 R& r( p1 }9 d
　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
7 N  }  G5 m4 k) z# E% t
% N" ^- Y# A7 n+ D- r4 s2 W[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！
5 D% C. a4 `+ F; @# [$ s　  ^+ `! u3 U$ q% f2 m
+ W% a/ e+ R7 ?/ S0 U- }

( R0 U* w( L; @, N[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。! h  r  j3 Y! _1 v: t( G) `2 m7 i
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！
' A4 g" }4 {$ Q3 T/ h我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做