蓝宝贝

哈，今天本来是郁闷的中午，因为实在不知吃什么好？
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) V% ^, o7 }* n一早上，我都在论坛和群里不厌其烦的、一遍遍问大家，今天吃什么好捏？! e# @( r9 H) q; e- ^
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众多的好心妈妈们给了我各种建议，十点已过。。我的眼神终于锁定在小飞妈的不经意间。。, {: Q+ R6 o5 v
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她问我们是否爱吃土豆？
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是的，儿子喜欢，老公喜欢，但我很一般。。2 `" u* ]4 ]) @, r, Z, X
　
4 b" ~* V" W8 d6 y7 C+ C. \8 i  O可听了她下面的介绍后，断然决定，今儿个就它了－－土豆焖米饭！: H6 U5 a0 ], N+ n) E- j
　
4 r8 u9 z& ]! j7 [* ~$ ?) y6 c米饭和土豆，都是老公的最爱，也是儿子的喜爱，只好再次牺牲自己，为俩男人奉上美味吧！: n  ~8 m& o3 t0 E0 ]$ n7 \3 W
　
: y1 o/ f3 ?! N; K1 ]: j$ N当然为了自己也有口饭吃，在家先搜集看是否有荤腥。。终于想起在某处，有大伯子前阵邮来的香肠。。
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; p) N1 U% I6 J3 j哈哈，立即行动，等着香喷喷的午饭啦～
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; r: Z3 I# u8 M) f  S[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 12:45 编辑 ]

蓝宝贝

原料：1 P) m- n; A6 y1 I( ]5 l4 Y- {
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土豆2个（我只拍了一个哈，切完看不够又加一个小点的。）　( h0 Q. t0 Z7 i& n6 l2 s
大米适量，淘好用平时蒸饭的水量泡20分钟。* ?( V& U& z. n' |1 Y1 A
香肠少许（家里是广式腊肠，怕甜只放了两小节，实践证明对爱吃肉的我和儿子是远远不够滴。）+ H8 u4 [' n2 Z/ c6 T; {
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葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。
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5 e/ \/ v! m0 B' Z6 ~0 m/ \开做：+ v$ w3 X/ y* i! O' z
　
, b3 X9 X7 s9 I9 i# l. e9 {4 b# z1、土豆切小块（或片），腊肠切薄片，葱切末，姜切丝。8 b% @8 M* g. V7 x+ s. a5 k8 P
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7 ^. e  _1 f8 [6 D' y8 C[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:12 编辑 ]

蓝宝贝

　
4 }$ V& @4 y& Z8 R$ t+ x2、葱姜爆油: N- h) v1 ~7 Q$ x3 n' j
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将姜丝捞出不要
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3、放入土豆翻炒，加适量的盐、鸡精、胡椒粉；（根据米饭多少加够所需调料）7 H4 ]# B4 x$ E* ?5 Y1 u3 m' N8 i
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:15 编辑 ]

蓝宝贝

非常详细滴分解图。。。。:wanwan20:
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4、在盆内先铺一层炒好的土豆2 k3 W" b8 H9 D3 ^) M0 b' b' Z/ a
　
, _. G: p3 ]5 s9 `加入全部浸泡的米，和少量水
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将剩余的土豆均匀覆盖在米上9 s; E+ k5 h0 q: f  |
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最上面放腊肠
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加入剩下的泡米水；2 |" z( k! d% L  b- t! d

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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:25 编辑 ]

蓝宝贝

成品图来啦！& P2 Y4 r5 L( j: t% ^
　
  a7 }3 K; I$ e; m0 _1 D( S7 Y7 O» 忒香滴↘土豆焖米饭^_^ »　拌匀就可以开吃喽！:wanwan33::" />
4 c  X% f/ \( H/ N　. s0 Q& r' I. @5 a6 w3 W- x7 S  b2 X# [

7 k8 P% t" g- z7 Y3 J: a　
- A, {0 l8 B' J; _6 x; ]　　味道真不错，做法还超级简单，只是被我分解了N多图片，为了好看，哈哈！
4 `/ H/ a, _, f6 v　
( ]+ u: O' \. W+ |# {, {　　建议妈妈们有兴趣时试做一次，腊肠反正是不够我俩吃的，肉肉被儿子挑光，只剩下米饭和土豆，不过今天儿子破天荒的盛了第二次饭哦，平时一碗吃完就不错了。。  |! R  u4 \6 Q6 ?) D
　
$ S9 R! k) k. P　　看他吃的高兴，对他说‘以后想吃了就跟我说，要吃土豆蒸饭’，儿子纠正‘怎么是土豆蒸饭呢，应该是香肠蒸饭呀！明明是香肠的味最香嘛！’啊哦。。
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:40 编辑 ]

蓝宝贝

顺便烧个爷俩最爱喝的，最最简单的汤，菠菜蛋汤！: D; M1 G* |/ J# A" l
　
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3 h( V* z! p( j% K- G0 A5 h5 @7 l! ?4 f% ^' h8 F: [: H
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-5-26 14:29 编辑 ]

快乐土豆

等

开心妈妈

着急呀

春元妈妈

lz午觉的时间好长呀，还没醒？

柏拉图の爱

等着看

蓝宝贝

醒了醒了，刚送儿子上学回来。:wanwan49:

shiyuer

呵呵，赶上直播了。/ M4 G% Z6 _9 L5 {' E: m
以前常米饭蒸腊肠，味道很不错，被腊肠汁浸到的米饭很香。

蓝宝贝

是哦，我家里以前常做的菜饭是用油菜和咸肉或腊肉或腊肠，也是很好吃，今天这个做法一样，只是第一次尝试。。

xzlj

看着满满香肠口水都流出来了，鑫宝最喜欢香肠了，这个不错，我们做的时候可以多多的放香肠

秋秋

香  啊  改天试试

铥铥妈

也可以试试用电饭锅做，也不错的

蓝宝贝

有电饭锅的话就用电饭锅蒸吧！1 m4 e7 o2 S* q. M7 t
我家的电饭锅多年前就坏了，然后就习惯了用蒸锅，然后就不想再买电饭锅了，嘿嘿。。

晨曦宝贝

美的很啊，哎，宝贝啊，你杂这么勤快啊

晨曦宝贝

顺便问个很弱的问题，因为只用电饭锅，很久以前还是看老妈用蒸锅的。是不是平底锅加足够的水，放笼屉蒸米饭啊》？大约多久啊？？别笑话我啊

准备做妈妈

豆角和胡萝卜红烧焖饭也是不错的，呵呵，我家也常常做