想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。" T# z1 r& F& R' l2 t7 M6 z) B
我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
$ G6 X9 Q% h% g4 Z自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
& x( I- i: C! R$ c材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
0 \/ k4 Y3 X. y+ ^1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制# F) [. p$ B$ ]3 \3 L9 B
2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制% y' q" U7 v' F( N' z @, t
3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋9 S" j0 K; c' @
4.小火慢熬，大约1个半小时" Y8 Z9 }( H: {6 u/ ?1 O
5.撒些葱花就可以开吃咯
/ s9 T) t. }) X+ KTips：' G# K8 b7 P) O; a/ o- X& ]( [# G- Z
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多5 ?1 A. T# I; Z$ e0 l4 p% \5 T
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯
9 z2 r3 t' F' ~3 K3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
