想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
$ }& D9 {$ [6 k& {% X: i& u我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。
* J4 u. U( N' x/ b. |' V4 c* L$ e自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]; g3 }. q- y: P9 m1 U) o
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
0 R4 f' h6 p8 p7 P7 j+ k( ?# S1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
* O5 V+ X% X8 M- n' M' N2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
" M! ~6 d6 q9 L+ k$ Y$ O3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋: f% t# Y+ S! R
4.小火慢熬，大约1个半小时8 r l: g6 o% J! v
5.撒些葱花就可以开吃咯
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1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多6 S' w0 d2 e1 y$ T0 W% ^
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯$ Q# ]; c: t1 N' Q0 i
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
