想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
7 j. z1 c/ ~) g9 J1 W3 M我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。7 ^( ?0 w" `/ V' T( M% m5 A1 J
自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]( y7 m! Q, |6 I8 ^
材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花$ I$ t; t! n- Q
1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
% F, `" l& z/ o! h2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制1 R5 o8 F1 g1 R1 y8 {+ B- h" v
3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋
" d1 X9 N" @* n4.小火慢熬，大约1个半小时
0 Q g& A k: }. T& _- p; u0 i5.撒些葱花就可以开吃咯
) s" _3 s) w' {- {1 C! {Tips：
8 N( G( h2 P* f) H1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多
! j6 d9 Y+ q5 k, R, z. I( Q) L8 J1 c |2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯* C9 l0 e# L. l- i( R& G9 h. p
3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
