想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 原来家门口有一家粥公粥婆，觉得特别开心，吃粥再也不用打车跑老远去吃上好佳了，结果没开多久就倒闭了，改成了汉中热面皮，看样子，北方人还是不太喜欢喝粥。
9 F6 Z6 Y/ q. z$ D$ \4 l. K. A+ x我很喜欢喝粥，尤其是浓粥，外面卖的一碗粥大约5~8元，加了一些东西让粥很粘稠，但是不浓，吃起来没劲，所以吃粥还是要自己动手做。# s; V; A! I6 S
自己做才会这样浓稠[皮蛋瘦肉粥]
5 ~$ A' Z/ D c9 h8 |8 o材料:大米，皮蛋，瘦肉，盐，油，葱花
: {* m8 ^8 Z" O1.瘦肉切成丝，加入少量的盐和油腌制
$ e% U( d' K+ ^+ L$ q2.大米洗净后，加入少量的盐和油腌制
! a) I* f+ O! O/ }' A; u2 }3.锅里烧开水，水开后放入腌好的大米和瘦肉，切好的皮蛋8 u8 u/ ?/ S6 h3 o4 _+ M1 W
4.小火慢熬，大约1个半小时
$ i" \0 j, p8 c$ u- W7 N+ Z5.撒些葱花就可以开吃咯: m, L' M9 J- d: u( @
Tips：! Y: P3 J: e) Y. ]' f* [3 {
1.第一次做，瘦肉和大米都是腌制了5小时，味道觉得比外面卖的好吃很多4 ]8 }! v. h5 d4 J2 ^
2.总觉得外面卖的太稀了，自己做就可以很浓稠，喜欢吃稀一点的，可以多放点水就行咯
, l$ U6 @0 `2 ~* |& R3.不得不再说一次，真的很好吃哦
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发表于 2010-5-26 14:38
