‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 41 | 浏览: 3763 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20000  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-30 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

楼主
发表于 2010-6-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我妈从小都是完全吃素的,荤腥海鲜乃至动物油一概不沾,但是我吃的肉菜都是我妈亲自做的,而且我妈根本不尝,做出来居然非常的美味。4 M9 P3 _* q* m* `: R
这是昨天我妈做的红烧鸡翅,因为老公出差了,所以这一盘我一个人吃光光了
. x# P! W/ Q1 D! W6 Y. R: k. p0 e  a, A$ H' N( C: e7 v

9 ^! i; L: @- _* [9 C" o
* l. g% d$ Y0 H) O; \8 u( ^
' L* ^7 C; ~8 v2 k应广大观众的要求专门请教了老妈做法,程序如下2 l) G- J0 T$ `) _% D/ O9 X8 r

9 _3 ^, c6 U/ o! n1 n1.鸡翅下开水,煮1~2分钟,去除杂质,捞出。- X2 T8 g/ z8 m0 c" W
2.热锅倒油,油热后放入少许白糖(本次加了一勺),待白糖溶化起泡后倒入鸡翅翻炒(白糖为上色用)。9 K) P' |6 \- v+ k4 {
3.上色均匀之后,放入大料、花椒、料酒、酱油、姜或葱蒜(开始忘写了现在添上),喜辣味的话还可放两三个干辣椒。+ v. r) r; W( b/ J" S8 z6 h
4.翻炒几下之后,倒入适量开水,基本盖过鸡翅,待锅开后改用小火慢烧。中途可搅拌几次。
& K% R% m+ l2 w5 h9 c$ {7 G7 N5.收汁时,可根据口味加盐。收汁差不多时出锅装盘。
- Y0 }9 O, N9 |4 j& s+ x. B& K( w4 C
  V: D3 P& n. x* b* r/ W& F8 ]
[ 本帖最后由 轻盈盈 于 2010-6-4 20:17 编辑 ]
已有 1 人评分经验值 收起 理由
莘莘妈@xa + 18 我很赞同

总评分: 经验值 + 18   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10276  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2005-11-16 
地区:
街道:

Medal No.11

看着就香。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4611  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
哇,口水~~~   楼主成功的勾起了我的食欲... \) k! S" s  z
+ k) O/ A* N' B# l

  Y) C, Z% I$ R) a0 O俺去吃饭鸟!! wanwan16.gif
幸福记忆

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37627  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-07-27 
地区:
街道:

Medal No.11

好吃!!!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10251  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2009-03-01 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

只吃不做,幸福

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

有卖相!楼主妈妈是教徒?

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20000  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-30 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

原帖由 melody_qj 于 2010-6-3 13:41 发表 # h4 v, M8 X! D  V2 o% Q
有卖相!楼主妈妈是教徒?
4 I1 V9 h6 n2 U/ B
哈哈,什么教都不是,个人习惯而已,只是保持的很久~:wanwan20:
七七

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10181  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-04-15 
地区:
未央区
街道:
未央区
为什么不说说做的程序
豆豆点点的妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25298  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
2000-09-03 
地区:
街道:

Medal No.11 2014口碑王

咋做的。:wanwan52:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20000  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-30 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

MS就是最简单的最家常的做法,没啥特殊的技巧呀,我估计是放作料的量要掌握好,我不行,呵呵~

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2149  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-01-18 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
快去把老太太请出来,做个记录

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
42125  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-04-28 
地区:
街道:
、:wanwan59:
笨笨妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
65723  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-26 
地区:
高新区
街道:
高新区

Medal No.11

颜色真好看!
小米和胖子

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
1651296  
爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

不错

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
913  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
哇  看着就有胃口!!!
朵朵妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7724  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-10-29 
地区:
街道:
是啊,学习一下啦
‹ 上一主题|下一主题
不吃肉的妈妈做的红烧鸡翅 做法已补充
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部