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# @- W1 f4 T+ z材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量* B' O$ i% S2 r3 {; O* f% E8 p
步骤：
. R/ N e5 L0 W& J5 p4 _7 a( { _1.蔓越莓用水泡软备用
- ]3 M* @7 W: j3 X6 B+ f2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦6 _' ~3 h# }1 n5 I
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀- _; k' X& M: u+ F! y3 F$ b
4.搅拌好的样子- r* s* R) m2 N7 f4 P8 d
5.加入玉米油搅拌均匀/ g9 [" s# x& E9 [# X
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子9 V/ t5 b0 ?3 l# R; c
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
6 B( L m( r" \" N% |+ S8.泡软的蔓越莓切成细碎5 i( y9 v! }* O! W: J* e
9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备# d/ k8 c5 X1 l- \" v# _4 O
10.新败的模具，8个小昆虫可爱
5 R2 c% L d( l3 u# Y11.装入模具，7或8分满即可
4 R4 B3 _3 m+ o1 L5 b$ {6 M12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟 h/ I4 W% }1 I3 T
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
5 j5 o9 g% V6 k14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了7 @% n! o" R2 Q1 e
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物
. y* ]& }0 Y: r" y; a# B7 |16.每个都很完美哦
- n/ k+ j! f5 [) Y& ^7 E+ hTips：& ]: R# ]( \1 M3 y
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
/ K+ N5 z6 w# I2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！) ~, a& P/ s6 g( [: h7 e1 ^8 z' M
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。
& v- Z, r- B; o9 s* y* |4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
