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0 Y* ~6 M7 l: l4 ~" I, H材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
, ]) p1 a; t# q" ?% q2 {0 Z步骤：
' h, w7 w. }5 ~$ _1.蔓越莓用水泡软备用
/ g/ k) z* Z0 v1 Z2 K) k2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦0 O/ N6 Z$ V( G( q9 p
3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀
0 h/ @3 ^, P0 e K4.搅拌好的样子
+ ?" [0 N2 ^6 W0 \- w8 @' f5.加入玉米油搅拌均匀
/ y1 }5 u# r u8 B0 k- E6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
/ s* Z8 ^9 c/ i" y$ U* b7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
+ X) U, S5 ~& ], I, p0 o( t1 S! i- W! M8.泡软的蔓越莓切成细碎
5 n. ^$ C: Y" }( z$ q* r9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备- D1 i, f) L8 h+ v( |
10.新败的模具，8个小昆虫可爱' Y, I D/ ]: Y Y
11.装入模具，7或8分满即可1 J* i2 s0 ^3 B3 h$ H5 Q% |
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟4 s7 M3 k! S1 Y& A
13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了
8 r& ?& T I& O c: z14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了( _8 ^4 d6 s7 w z
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物/ d' {5 a7 b5 A) [' m: c3 `
16.每个都很完美哦
( F# I q) I7 \8 {6 aTips：" { o5 S0 R1 j* K1 w# i- X
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。. L4 Z- P( A9 [; v s) P
2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
- z" S3 a9 Q8 x0 q! }3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。/ ?7 X( H) ~% I! ~# u: X7 y
4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
