想看得更详细，就来我的博客踩踩吧！博客地址就在我的签名档里哦 - G, Q! c! B, i. j: G- ^! F7 Q
材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量& x7 [1 A4 M4 o0 E% q% C
步骤：+ T+ a& L3 ` e4 r- b+ o
1.蔓越莓用水泡软备用( z' B& ^9 b. W9 w- K8 K4 l
2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦
5 f3 a+ ~4 _# T8 r7 N: f3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀& P$ m1 A8 H* _- r1 R: \6 S
4.搅拌好的样子
. L$ D2 K1 M9 ?& L5.加入玉米油搅拌均匀
& e; W9 n) v T# Z* D5 ?' b7 G6.加入牛奶，搅拌均匀的样子& Q/ H I# F( p0 ?
7.加入过筛的低粉，搅拌均匀
4 x) F5 `# Z G7 W+ p( s4 }5 b8.泡软的蔓越莓切成细碎3 r" n& j( L3 j
9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备5 g K- ^6 \- C8 l. z- Y! c( p
10.新败的模具，8个小昆虫可爱3 Y4 y" K b: R) W0 W4 S
11.装入模具，7或8分满即可: \* s5 d; l& y/ S% |* q$ o
12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
: f6 P% U3 n# Z$ r5 @. h13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了5 p# R: K. |& X- ?9 e4 M$ }
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了( g% u- j; Q8 }) a
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物; @! e: g5 W6 P5 n" r
16.每个都很完美哦' A& \( C4 D3 c2 d, X
Tips：# N; ~* [! z% n3 b- w9 D5 n& L
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
$ [* h* ~( a1 k U" O r2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！
/ L, d, Z' ^- }+ l; ^3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。# G0 j: i7 U; v
4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
| 
发表于 2010-6-12 00:35
