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, s( Y, `' Y" q" u( d6 ?材料：玉米油60g，细砂糖70g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶60g，低粉120g（过筛），蔓越莓少量
, i* e) r4 O z' F. q' \8 ]" s步骤：
* J# H+ k, R+ ^1 j1.蔓越莓用水泡软备用
" A u( R: s2 N8 ]. @. e1 a2.不锈钢盆里打一个鸡蛋，中型的哦
% N, L- f N) F$ q2 C9 F0 U F3.放入细砂糖，盐，搅拌均匀; R6 b3 o/ e' W" |8 ~5 h
4.搅拌好的样子! b- \; N ?/ O/ ?2 `
5.加入玉米油搅拌均匀: o" z9 A" j; a9 Z& j2 Q
6.加入牛奶，搅拌均匀的样子
. k2 |. w& F- U2 k( k7.加入过筛的低粉，搅拌均匀# y9 ]0 s; Y4 ]7 _( n
8.泡软的蔓越莓切成细碎; o! U0 W( n1 V: m" A
9.加入蔓越莓碎，搅拌均匀，换勺子准备6 `$ x. V/ ?, U: E' A1 @
10.新败的模具，8个小昆虫可爱5 X/ F" ^+ D m7 q; M9 ~# K
11.装入模具，7或8分满即可
6 I& j8 _# W+ T12.长帝25B烤箱中层180度，20分钟
( ^8 s7 L$ W6 I% d& g8 g13.烤了10分钟多的样子，鼓起来了* M1 Q! R8 |. |
14.烤了15分钟的样子，已经肚皮翘老高了! f- O0 b7 _" V0 {! y1 \& u
15.出炉了，用牙签插一下，牙签上没有残留物1 }) S. U4 G% g* B
16.每个都很完美哦2 A5 r! m' x4 r1 T% K, L, k" ^
Tips：' ~ L: E4 \* S7 e* X1 d
1.原配方还用了泡打粉1小匙，我没用，所以不能叫马芬了，给小宝宝吃，基本上只要不破坏味道，能不用添加剂尽量不用咯。
5 U; i$ l* v/ C2 a2.第一次用硅胶模，真的很好脱模，又很好清洗，那些之前用的模具都想换掉了，哈哈，爱上烘焙，败家无止境！9 v& h% `# V& ]% ^5 X, n
3.最喜欢这样的蛋糕，从前到后只用一个容器，不用洗一大堆大小盘子，一个盆，放在电子秤上，一个一个按顺序往里倒就ok，而且这款超级简单哦，不用打发，也没有大的声音，不会影响我家丫头休息，爱死了。。。最开心的是，很快的速度就可以吃到肚子里，哇咔咔。, d1 o7 X5 [ N# y
4.如果要加泡打粉，是和低粉一起加哦，1小匙。
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发表于 2010-6-12 00:35
