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楼主
发表于 2010-6-12 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入西点门半年多了,烤了不少东东,却很少留下片片,未等出炉已满屋票香,5 ~; `$ S  D, k  O
, \8 _% A2 M9 i- M: X: A
更是迫不急待的送入嘴中,找出一个新手时做的花生酥与大家分享下,
; k3 Y. ]; W' q& i3 m1 d( o+ C! T7 D" N" c* [. N
8 ]4 H; i7 N3 h9 E5 M
: ~- P7 L5 {( o/ }$ g2 Y9 _
/ R4 D) u" I( v% v
低粉300G,黄油180G ,糖100G (原方子是盐,没写多少G我是估摸着放的)花生150G,鸡蛋1个,
6 Z& p1 J( Z! j, f+ q3 h7 m8 m
* R% L$ N- g- r: Y5 n5 D1 g
7 T+ H4 \5 s# A2 M" q2 Q1:把黄油隔水融化,加进糖搅拌匀,再筛入低粉,拌匀
! H9 f5 y( K& ~8 ^6 X  ~; i6 p5 @2 V5 A( M# \
2:花生用料理机打碎,加入面粉中拌匀
! N7 i1 ]4 K' S3 o: `3 {- a  K( c6 x5 d, {, N4 B/ I
3:用手揉成均匀的面团,擀平,
8 L6 J; z8 s% Y9 x. n8 ]& u! e2 l4 p  [/ v
4:用饼干模具压出形状,入烤箱180度20分钟就可以了
8 Z) h0 X, ~# [  x0 \4 }$ k# A

( t8 ~3 B9 {& Y3 P- g( B# @  {* n! J) v) ~8 C

) O, U  _. s2 F) [$ }: E  b7 e' v) Y, Y. E1 \1 p

0 P/ r4 D  V4 V9 y3 W
' E) I  x4 s' v2 H4 k6 o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-12 22:48 编辑 ]

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再单发几张图9 e% Z0 h$ F( Y8 [
8 n- d" D! @5 Z) c2 o* [+ q
. h% X5 ]1 J9 @% [2 k
9 J) E" ~" @% k8 G; G% e

) k9 Y9 h; }0 ~+ i- T) W2 t5 K- N
2 Z2 ~6 X5 E1 l8 [! z$ u
6 U1 |: E0 `- |, w) l4 t2 b6 n% e- b* m# q

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很棒哦!
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哦!沙发,沙发6 N) r- t& a% s2 g3 Z% p
这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

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好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。

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原帖由 蓝色风信子@xa 于 2010-6-12 22:52 发表
% |) z: M" M. C) V8 Q( {7 r很棒哦!

  U& z6 p) P0 I( b3 U( J4 j( C2 g  W7 T* d
我爱做又简单又好吃的
豆豆妈妈

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啊!原来是板凳,嘻嘻

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原帖由 phia 于 2010-6-12 22:52 发表   V% E, {6 [( J) N" b, `4 R
哦!沙发,沙发
! O! A8 t: g3 D  T5 I这些模具我也有哦,哈哈,好吃么?我不喜欢吃花生,什么时候也试下这个

0 W6 q7 V5 p. z1 O  M
$ ^+ T4 [# _# X8 |# c1 p) u# @! }
7 J2 S/ g/ i2 q' ~) z1 }" l$ f改成其它坚果也很香的

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原帖由 邦妈@xa 于 2010-6-12 22:52 发表 & M4 p& h' c9 b( u6 p$ Z1 h
好多模具呀!做的真不错,羡慕你呀,以后有时间也要进军西点,呵呵。
1 u' ]0 j' z4 D! {( \4 A5 {

& D5 c3 T5 u3 N& j( C  y
' e6 r( w7 ~" V' l! z好呀,和我一起努力
豆妈

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像凉皮学习,0 x1 ]& p2 b  f( k- O" A
很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

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西点好不好学啊?我想学。
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真是很诱人!

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原帖由 luxianwei517 于 2010-6-12 22:57 发表 + j! W" I) a( ^) n+ l- S- @
像凉皮学习,
% }1 u: u, M$ \( Z很少看电视,更没看过好管家,几次看到凉皮上电视的通知。呵呵,刚才在网上搜视频暂时还没有搜到,

& G/ X5 U1 Q; F5 U4 D0 b3 B) {3 f/ C6 T' t- B7 Q- N0 |/ Z
5 Q$ {. H5 P) ]" K6 k# z% O
西部网视屏上有的

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原帖由 快乐土豆 于 2010-6-12 22:58 发表 & i  u, G( i( C$ m/ Y& \8 i) Y+ m
西点好不好学啊?我想学。
- D8 {/ V! N, Y! `/ v

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0 v+ U0 \  t, }( f2 z* `( L要是料齐全了,做起来不难的

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帮顶

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好看,以后给儿子做
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:wanwan76: 。
巍巍

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你怎么那么手巧呢
和妈

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好吃!
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~~~~~~~~~~~凉皮家之------------烤箱零食花生酥~~~~~~~ ...
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