西安凉皮

麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的
. @( J- z4 f4 u' }2 l1 |& _, |9 E/ J( \5 ^, ?. T* L

1 ?/ w5 Y! J  v6 p6 y! i% l! ~' K1 s今天换个作法，
% o4 y% O2 S; k+ ]$ |9 E1 P# s' P/ T
! ]" i: N3 T. [3 J( M7 G9 ?1 e9 B, ?) G* I3 I; L
  g  u/ s  l: H% J

5 A: A# H. |4 {: p9 {  ~  m. C0 i+ r, T  ]% @
7 |6 S* o5 k* z1 V

- w* o. @& l8 B
( D+ S+ g) F, J* u做法：8 N) g1 n1 z# \, }% x7 J

4 u  r8 P- ?6 i. T* }1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 9 D1 ]! ~) s; @5 A0 T9 Z
" D3 U2 }$ }/ c3 s/ ~+ m+ ?# M0 M
2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
" A! y: K  y7 Y" p9 i- r" N. {, S2 Z& f: s* D6 v1 y
3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。 ; |7 u5 N( o: b' Q: X1 s. v2 M9 \

& j8 {9 G2 m# ]& J( M* X4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 9 j. b" n8 Q7 A6 {- K+ X" G
" Q, n9 k0 P3 M1 R- G
5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
# Z! _$ K7 t# u2 e& i4 I6 X6 w* j( C/ [
6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的3 u  {$ Q1 C  i- x3 r% z; G* n
2 T: F0 `: r- r, ]/ S3 {

' J6 B) n  _3 T& O; T8 o
2 b5 i+ w! A* D! O: O6 e
, i5 M1 e- Y2 \- ^
$ a2 H" t5 T# s+ C5 |6 R! k# U) X8 S

2 Q# o2 g* K4 ^+ J4 J- s6 k, U3 c) D8 r
9 d6 }  E5 Z3 A8 p  U

4 E6 ~# B8 e( `( N# X$ \
6 \1 R& ?$ \( y! P5 }& L1 t- t3 @; _. V0 N* }0 ^
; V9 w4 q: j/ T/ o0 ?6 r* W0 J

+ g% S! p7 \/ X3 [! c. k9 d
+ j) R3 f. J. M
1 w' U" g" M% G  \/ z* M4 o8 D[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

西安凉皮

。
2 x+ K) v7 w6 ]$ k5 p4 _5 q1 k0 z- ~  `: X* A6 p9 L

jiejie66

沙发

jiejie66

想起小苏塘坝鱼的玉米烙，流口水！

西安凉皮

! W. B4 i9 N5 O+ w  L4 h。! ~- |3 G8 b9 @4 r% W1 T0 n

叮叮的妈妈

地板，哈哈哈，终于赶上啦

西安凉皮

8 ?6 J0 D2 ~6 n5 f, w  ~( C6 t8 @; _; \4 b1 j/ N

, _4 k$ ?3 m9 i8 M+ t/ i) T* R6 p" K; l* a- z: s0 v; F' I
。

叮叮的妈妈

凉皮，是我，明天

西安凉皮

+ E0 G- L" l3 x6 l( K8 C- W
  b( i$ f: ]0 s  k/ D

" C. f: g0 P1 Z- N! ~( J# k( Q$ O8 O( q4 q% u5 l
- f  r7 _# z6 \) Z& M- w$ e) x9 m

, I6 ]7 |& a7 o2 g/ U。

西安凉皮

。, s$ O& W2 g! V2 e1 w+ F

* }* `, ?$ S" k. h3 I6 V* ?4 o0 k
& t! \& F+ K4 B4 g  t3 u+ a
8 @+ X* n5 _0 }

西安凉皮

。

西安凉皮

。

西安凉皮

插队的速度好快哟！

叮叮的妈妈

哈哈

巧巧妙妙

要文字说明！！！

shiyuer

香，盘子也很赞
; t) I# h* z8 H6 y) x呵呵，貌似小苏的加了松仁

phia

问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-17 18:55 发表
5 G1 p% i3 n# P# m( a2 C问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

- x, q) j/ }" j' \( K% g5 Q
$ f1 N% G% t0 T+ ^6 O2 Y# u
* S( M- X( ^9 O3 q; e8 X可以的

西安凉皮

原帖由 巧巧妙妙 于 2010-6-17 18:36 发表
8 d+ R5 z' g( N3 U  O. F要文字说明！！！

8 S/ g% s5 ~& a+ y" U7 F/ B0 c4 x2 J: K' C1 B* F

) n% F( Y. b" v7 t这个可以，没问题

西安凉皮

原帖由 shiyuer 于 2010-6-17 18:42 发表
" f1 C5 v" E, f香，盘子也很赞! g4 T2 t- Y$ g3 T* @
呵呵，貌似小苏的加了松仁

$ ?8 {& ]* w0 O' W, }. A
% }/ u7 V1 i/ l" Y

0 ~- P5 n$ G1 _2 [加上果仁会更香的