西安凉皮

麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的
0 d6 V) l( {# M8 U- X
8 ]8 r' p9 p2 c# @, F  q
" f$ S5 ^' d1 \3 B% |" c今天换个作法，
* Q8 v  V+ s: I9 M$ S6 m+ i
7 y' X$ z! \% |7 b/ r; t5 u( @, @* p* k, f8 _& D
9 C5 E: l7 U; H5 w9 z. g  r1 K! E+ Q
! @( T8 L, Z. l/ ?  y: {
$ T0 {; ]4 s) `/ ]7 e

/ L: M3 G/ m. u6 ]* H6 e/ N% C2 D- L; c
' w- G# `: f4 x$ U" Z- |( W
做法：1 j8 Q  v* v" ]  d2 m

5 \% _( z2 z6 U& ], a1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。
0 W# t+ A1 ]: T4 d8 j
+ ?+ x3 s) V' g; e2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。 / B! `/ @4 n  Q
+ q! B% T* d3 ^/ Y/ M
3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
( Y) t! C6 x" r' `# [3 b2 I9 C# v$ H# m) o' n: Q5 n
4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 * k5 J* ]7 R6 B, V: r- r

* I* y' s# K* X" E4 w7 Q' v* y/ d( [. X5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘． , ^% b) J! h. P5 b/ M) ?, T: d
1 l, y% j# m( w8 c) S
6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的) K9 b9 f/ F; y8 ]

) g/ p8 k  c6 [( i& i6 O
6 T: B3 v6 Z, {/ K
* m+ Y& Q3 t6 o% _5 U  e& f1 T, P2 b; [# E7 R! m$ W
6 r# i0 c- Q2 n0 b
  W. l; ^* _0 S  V5 M
0 D( n8 n: T3 D# w

/ y9 L7 G/ ?5 |/ F; C
. u/ I  ~: E* y% h& O9 u! ]- f. Y3 V/ W) l$ ?

" ~, [% w2 W9 b7 v
5 x, X( B/ ]. H! S$ r+ v1 ?2 N8 [' v3 U1 o$ v- `- _

" C" a* g9 T, l5 s
/ m; ]0 t" y% n/ Y- R& W& m! @# j7 l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

西安凉皮

。6 D7 X) ^/ T, `, ~9 v, f1 C
& [4 t& }: F: ?/ A4 J6 m

jiejie66

沙发

jiejie66

想起小苏塘坝鱼的玉米烙，流口水！

西安凉皮

5 d4 g4 k9 T2 s0 }( x。
. Z; V$ _1 k. |0 _* |# D" Q3 j! a" W% a

叮叮的妈妈

地板，哈哈哈，终于赶上啦

西安凉皮

' |  v1 ^7 V7 o9 `$ s' n2 N' c/ U4 v0 I8 j" J
* O# G8 t+ f2 t  v: \: j
* v1 d; E. ~3 \! b7 O+ U1 P
。

叮叮的妈妈

凉皮，是我，明天

西安凉皮

8 a; t- E/ o/ C0 K& }

7 M1 |% [5 h: f$ u5 O; S. ^% ^$ D  u7 l7 V
; |. f) W7 r* d! C7 l* J- j* t, {

; v: M+ Y1 M) ^# {# ^% Q- y8 L2 X/ }% ~% I7 u& o5 Z: ]
。

西安凉皮

。+ i; @! y) G1 M# ^) B

% M: U. W6 e7 m
0 P( A* O4 @  V5 s
1 h7 m$ s( u5 M' f

西安凉皮

。

西安凉皮

。

西安凉皮

插队的速度好快哟！

叮叮的妈妈

哈哈

巧巧妙妙

要文字说明！！！

shiyuer

香，盘子也很赞4 F. x& C9 o* G( d
呵呵，貌似小苏的加了松仁

phia

问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-17 18:55 发表 # z2 }4 v- t" X
问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

& J# Y) \5 z$ m5 [
; e  q; h' B# K& z/ Z

% M2 b% C2 q! S可以的

西安凉皮

原帖由 巧巧妙妙 于 2010-6-17 18:36 发表
- h  u+ x. X( R1 L9 l9 }) L$ P要文字说明！！！

" Z2 ~) b, z* @* ]  e: x6 r4 Q0 G6 t# N$ r9 K4 W" s( Y, H
+ I% u' R. ^- v# J8 U
这个可以，没问题

西安凉皮

原帖由 shiyuer 于 2010-6-17 18:42 发表
2 Y2 k; ?, S7 ~- M. e# I* @香，盘子也很赞
, E5 G8 h  Z/ t; ]6 E+ y0 q呵呵，貌似小苏的加了松仁

! X7 J$ d: ]9 t  |1 Z& y$ F  x
& }% u4 Y! f. O, C! u
4 q/ P3 e) K" G
加上果仁会更香的