西安凉皮

麦德龙买的玉米，一大袋，很实惠，不是水果玉米，便是品质也不错的0 |. ^) S- h  u5 O3 j
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今天换个作法，
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做法：2 [+ t2 C/ W9 ?" [. g2 q5 U. W
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1：玉米粒用白糖，生粉拌匀。 0 |% |& z' G$ {6 n" y& D6 ^5 S" s

& \' D0 d0 i' r6 m9 {& J6 V) P2：起油锅烧热，倒出热油，玉米用手铺平。
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3 I; K2 |! v+ \$ D8 u* T+ E$ [3：.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
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! j* b6 H3 n) U4 m7 C4：.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。 ! M' J9 z  i9 o# H

9 U/ p8 u  |2 o7 T8 x5：.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，吃起来更方便，可以改刀再装盘．
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- f, @! U# y5 X: A, i6：吃时淋上点沙拉酱或者蕃茄酱吃会更香的
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-6-17 19:01 编辑 ]

西安凉皮

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jiejie66

沙发

jiejie66

想起小苏塘坝鱼的玉米烙，流口水！

西安凉皮

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叮叮的妈妈

地板，哈哈哈，终于赶上啦

西安凉皮

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叮叮的妈妈

凉皮，是我，明天

西安凉皮

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西安凉皮

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西安凉皮

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西安凉皮

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西安凉皮

插队的速度好快哟！

叮叮的妈妈

哈哈

巧巧妙妙

要文字说明！！！

shiyuer

香，盘子也很赞
8 O: e' z1 E) |- f" h呵呵，貌似小苏的加了松仁

phia

问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

西安凉皮

原帖由 phia 于 2010-6-17 18:55 发表 * `) B# ^: M) E: Z
问一下,用新鲜的水果玉米煮了再剥下来的玉米粒来做可以吗?

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: b2 l, ~/ B$ R) B* a5 l1 A+ u可以的

西安凉皮

原帖由 巧巧妙妙 于 2010-6-17 18:36 发表 4 X' \8 E% H1 v  @0 J/ L
要文字说明！！！

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这个可以，没问题

西安凉皮

原帖由 shiyuer 于 2010-6-17 18:42 发表
9 U& F8 h7 O  T! K; F) ^香，盘子也很赞8 X/ l% L/ l  r' I2 Q
呵呵，貌似小苏的加了松仁

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加上果仁会更香的