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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!). c7 ]( C& y& K
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精4 p( _& z) P' t& t+ j, @1 k
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3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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- b" O2 s& e" B) E% ^4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!( h8 l e2 x8 M) M7 Z3 U7 C
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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q* c6 q. l& A: c& x1 w. ?0 L) s6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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