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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精8 N% ]) Z; U+ a9 ^/ A
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5 m/ z* X9 z4 s7 q3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 0 s" [- m: @( j5 O; \+ R, p7 N
7 M) n& j7 \6 m4 k: v5 P2 Z
9 I0 m% l. Q; P3 ]( @+ ^4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。' J2 u8 W q8 e! E5 `& R
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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