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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)) ~1 h+ V+ x1 o- l
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5 u- o8 C1 w& z2 N' Q9 s; t2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精
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: J+ V# S" @6 N8 _$ H2 E6 u3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!7 t7 e; M6 ]3 P9 [' ~
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* f2 i% f+ c; X2 `3 N) ^# G5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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) H; Y! [# A: Z' H/ j+ @6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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