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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!). q* Q0 @3 \! g, R
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精9 S% J- N; U( H) Z0 {/ M0 h
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* t: M- b- q5 K- {1 G8 V# g' G3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 ; p1 p4 t" j" Q. }. E7 v8 v
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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7 @" Q* a G# A" J( e5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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" q8 [# P; K' v7 r6 E- ^6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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