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1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,鸡精, V6 d$ z C |* _ e$ @, p+ t4 a
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3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 - C# a/ H" t( {0 U2 e/ a, a! b* P
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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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/ i# {7 i2 f! D z5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。6 m7 W( w+ q0 Z8 O& i) a
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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦! " a! m4 _7 A* U" j. T" _! Q
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