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那天买来一本《贝太厨房》9 j) |) n9 Z6 h) B7 G$ X0 e: ]7 Z
看到里面有介绍儿子喜欢吃的炸虾球就做来试试# _: p" p# F6 b- ^( H
没想到味道出奇的好
! y0 E' _) f5 u" [2 `0 y3 _! X2 F# E儿子很喜欢' v6 M9 T/ k& r. ~% k" Q
向大家推荐
4 X2 Z2 l. v' A2 M) k可惜被他吃光了没有pp了/ V& G4 d6 w2 j4 r2 U
& S( l* r9 s6 V: m4 r Z7 D
用料：* H U" _& m$ `5 W3 r
超市买的新鲜虾一斤、芝士片一包（低脂的）、面包屑（超市有卖现成的）、一个鸡蛋的蛋清
/ x8 b/ R( }/ k3 u# {
; f2 B( G& H6 I+ X' { }- s做法：
3 h( ^# y, I( R3 l1. 虾去皮去虾线，剁碎，用盐、糖、生抽、料酒、干淀粉拌匀放五分钟。
( O. o& ~3 D: v. {) U$ E9 l2. 把虾泥在手掌上铺开，把少许芝士片放入虾泥中团成团，先在蛋清里滚一下，再在面包屑里滚一下。
2 u7 J9 \3 a+ ~+ D3. 下锅炸，炸至金黄就好了，不用炸太久，油不要太热。
+ G" n" ~5 z: N1 A! v/ g4 S( v1 o$ }- f5 t" a
很简单的做法
% q2 x7 T- W" f: H很好吃
( Z$ S, c5 T8 h/ [8 v3 F" ~; v( ]儿子说和肯德基的好像呀, R/ }& J0 H; x
我觉得比肯德基的还要好吃呢: u% ~" Y6 O; x% P: q
谁叫咱手艺好:wanwan21:
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发表于 2008-8-6 19:20
