annie0822

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11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱
9 {% o0 M, t! D0 o; e7 z9 W/ M唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了
# `1 e# x: U2 e/ Y双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。   W+ X9 Y; k. A1 @7 C7 k
苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试 , Z  m0 G) l: ]; ~, C; q( @
土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以7 v; f# n8 Z: T) n2 J; X+ W% u  A
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4 U! M7 U- |  s( F4 c12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 7 d4 L! I. P9 j6 _/ x- n
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 9 m/ o6 P' @$ r4 E# }! {) _/ v8 X8 R* w
咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 ' A( P0 C0 n* d$ r- A! R
干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。
' V3 O& A# Z: L煮金瓜：清水煮
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13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 / k& b0 |2 T" l# f9 w% ?
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。 8 V7 `/ x% q8 n0 ~
虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。 / i; d% F& |8 c! B) G/ ], \
青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
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14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜
$ I1 R( W1 q" {* p* r3 @青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。 / }2 c" m% R9 R7 p. y% j% q
炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。
9 B7 S( X2 h% X番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。
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% [* J' M8 }* C+ k1 Q: _. e15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧 4 Z/ x4 O) M4 D
豆瓣虾仁： & H- Z* F+ Q2 s$ n& ?
蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。   y* h* e  _& l' @$ Q
洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇
' N0 K& q' c6 l* M本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶 - _1 Z6 `( N) @0 `' H- l5 b' L/ c8 n  Z; j
四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
5 |( q) ]( f. X) h5 c3 o/ u豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒 , _7 R0 e/ ]5 |
我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。
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17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿
) l" y. s, `' {4 u/ e& y, H; m其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜
' r. V; h$ m4 h; n0 q9 y小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行
/ G+ e* N) N- J/ |# V3 P5 S凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好7 W1 V* C: j8 h8 L3 O. J5 m

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# ?  `1 ^/ I9 v18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒
8 n7 ~5 q; [5 l4 k% H带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。
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煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。 - I: f3 _* @+ W# b$ l. F: l
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荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。1 k4 [/ e0 U: d) C
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19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  1 _( f  M* J' B, w8 ~, p* z
木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。 4 B5 U0 B1 w, J8 R
芦笋肉片
$ M8 q7 T" l5 t8 `( u青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。0 N4 p: G" J# v+ `
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20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭 . k- F, F: M$ q8 H: ]
洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。
! \8 f# O3 o1 T1 X% a. n拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。
; y5 {& M+ @  `; a9 q3 A& G胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。
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0 R2 z7 @) Q  W. x21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜
* \- P0 u3 v1 P/ [西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。
, A* d4 _3 y  f* s糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
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' w1 N/ q+ w$ s5 k2 w22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹 7 z3 I8 a: ?) x  U
洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。
  ]( R" d% L3 s* F4 D蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。
+ v" Y2 |) _5 K- @. T豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 3 P1 q7 l( e3 G
其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。
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24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸
) w6 ~# M* p4 L) I) I( X1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块
* ~& W- @) z; t$ z甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟
! W3 P+ G) I* S* p/ k. Y3 X萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
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; q: G3 x8 c) z5 `/ [[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

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coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表 # m3 S2 V) s! z$ j' ]' Z+ R& L
可可妈，这些全是你做的？太佩服了

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6 y, |; v# E0 M) D" [" b8 t2 b不是不是啊
# X4 f- i1 r+ v2 w是我的新目标
' P& x% l, ^' h/ G' \: l3 @; ^准备开始学习呢
* ~" g# t2 J! D0 l是我转来的
# Q+ z7 O' h  ]. C8 T7 u  c6 D- y$ J& W哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表
/ K2 f" j/ g$ p3 L正想问你芦笋在那里买的

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6 f% N: @" k! O2 D* P4 |芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。
9 L9 `& ]" m* Z8 X芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

帮顶

maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
2 }, ]0 i3 S* r7 T* \刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习