annie0822

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annie0822

11：失败的蛋包饭＋苦瓜土豆泥＋双椒炒洋葱
" a0 T1 d5 w- g0 }; [- ^9 j+ @唉，肯定找不出比我做的更难看的蛋包饭了
0 c7 p% j: o! k: K! i双椒炒洋葱：算是出镜率比较高的菜了，因为洋葱是这个季节里很便宜的菜。洋葱、青椒、甜椒切丝加油加盐炒炒就好。 2 f; [- ?; M4 G7 ^8 F
苦瓜土豆泥：我认为土豆泥里面加任何蔬菜都可以的，所以加了苦瓜试试
$ @! N" e5 s. f* \0 F4 x土豆泥的做法很简单，把土豆切成小块，放汤锅里煮pa，然后压成泥，再加入喜欢的蔬菜炒炒就可以! W. B5 P- i, z* O

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12：黑胡椒牛排＋咖喱炒饭＋干煸四季豆＋煮金瓜 6 F- o+ ~' l1 P$ w& r% H4 w3 H0 H
黑胡椒牛排：牛肉切大块，用刀背拍松，加黑胡椒料酒酱油洋葱碎腌，平底锅里倒油，煎熟即可。 6 I) A. C2 T7 }' s' F( T
咖喱炒饭：豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮，煮熟之后，沥干水放到一边，洋葱切碎，然后先把洋葱和豌豆和在一起炒，然后加咖喱粉，最后把煮好的饭倒进去拌匀 - u8 g# R! T; I* Z
干煸四季豆：四季豆切成小段，然后锅里放油，先放几颗花椒爆香，然后下四季豆翻炒。 * E$ U4 _, f6 v: i. }9 h, _( t
煮金瓜：清水煮' i" N9 }- }/ |# l1 O9 e+ h

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5 |1 G  B# [$ O5 w; X8 k$ i6 g13：甜皮鸭+虾皮冬瓜＋青笋木耳 ! p6 G) L. e$ d+ D* L3 ]  t
甜皮鸭是我昨天去春游带回来的。
- O  \& K6 w$ r2 }虾皮冬瓜：冬瓜切块，甜椒切碎，加入虾皮炒炒就好。
+ w5 P/ P( p1 z3 P. W7 S青笋木耳：木耳用温水泡发，青笋切片。先放郫县豆瓣，然后放木耳，翻炒一会，然后再加青笋，炒一会就行
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  V- ^" Q8 s+ ]& X, m5 {" \14：青椒洋葱牛肉＋炒红萝卜丝＋番茄烧付瓜 . H9 f7 |7 k9 c7 W1 |8 l- r
青椒洋葱牛肉：青椒洋葱牛肉分别切丝，牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会，然后热油，先下牛肉丝炒，炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会，就行了。
% P! @2 K- G2 n. |炒红萝卜丝：这个菜好素的，就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。 ( `" E* C  g9 x4 m, p) M- F
番茄烧付瓜：付瓜和番茄切片，放点油炒一会之后，加点芡汁，然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。5 K! }. U1 N0 W# F3 F2 M4 z/ ?
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15：豆瓣虾仁＋蒜薹炒豆干＋洋葱厚蛋烧
- r4 D+ i. z# U2 e  I* C+ v' p豆瓣虾仁：
2 J! A( L# o" k3 @蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。
1 b- A+ d/ |" k& d6 ^) p洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。厚蛋烧的做法我已经发过了，就不提了。
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! p; l1 M3 l: A+ {; j  S16：咸蛋南瓜＋四季豆炒肉＋豆瓣蘑菇 ; m- R1 T9 t  G! z# A8 u
本来想做咸蛋黄南瓜的，但是实在不知道怎么处理剩下的蛋白，干脆就把蛋白也切碎了，和着南瓜一起炒了，味道不坏诶 0 c7 P* Y, {2 D3 w: |
四季豆炒肉：就是把四季豆切成丝跟肉丝一起炒熟就好了
2 I- A# q. t( N0 H+ C3 \豆瓣蘑菇：就是豆瓣＋蘑菇一起炒
; ?6 W  W7 H+ `4 f我觉得我做的菜简单的实在没写的必要了。
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6 l: R* a/ D2 Y, D/ t# S17：碎肉炒空心菜杆＋炒小南瓜＋凉拌西红柿
5 _7 t4 R! A4 Y1 N3 Z3 K其实空心菜的杆杆切碎了用豆豉来炒，是很下饭的一道菜 ; @, \& h) g- b) [: p( c" i7 M+ [
小南瓜也是很简单的做法，切丝，然后加油加盐炒炒就行
: V9 I# d# E3 T& K* s- K凉拌西红柿：夏天大家都爱吃的哈。西红柿去皮之后加白糖拌拌就好0 @: e& A3 T! b5 I) S5 j0 Z# a

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18：带鱼饭＋煮玉米＋荷兰豆炒甜椒 - `7 x8 p7 m' z5 ?, q
带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。
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5 u' u3 |$ p5 ?, }# D煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。 9 \6 R% p9 ~6 a% D7 U7 L
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荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。" c% M; I+ o& b9 J) {- q
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' Z* d' _0 y0 b- l! r19：苜蓿肉＋芦笋肉片＋青红椒香菇  
6 T- H5 U/ w, l% x3 T- F 木犀肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、红萝卜、肉片。肉片先用酒、酱油腌一下，黄花菜和木耳用温水泡发。黄瓜红萝卜切片，然后热油，先把鸡蛋炒散，放到一边备用。先炒肉片，肉片炒到变色以后放黄花菜和木耳，翻炒一会，然后放红萝卜和黄瓜，最后放鸡蛋。
3 ]7 I! c) \$ t/ M9 i芦笋肉片 7 m# l# d8 Z; u6 l: B$ c
青红椒香菇：青椒、甜椒、香菇分别切成条，和在一起炒炒就好了。+ d9 z0 N; u! n

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$ x8 a; O; C% c9 `, W20：洋葱西芹炒牛肉＋拍黄瓜＋胡萝卜鸡蛋饭 : G8 F1 k9 C* I9 j; K5 T% B
洋葱西芹炒牛肉：牛肉先用生粉和酱油腌一下，然后热油放豆瓣下锅炒，牛肉炒熟以后，再放洋葱和西芹。
0 M3 m6 H1 t- F4 W" @) D6 j拍黄瓜：黄瓜切成小段，然后用刀背轻轻的拍了拍，然后加盐腌一会，把腌出的水倒掉，加陈醋和大蒜拌匀。 - m" L8 j; B! d6 Q" W
胡萝卜鸡蛋饭：胡萝卜切成丁，在开水里加点盐煮熟，然后沥干水放在米饭上。鸡蛋是加了点盐和清水调匀之后，煎的。7 y  n  n' h: N! _
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. Q/ u3 c) j: P; a* C: \& ^21：西芹鸡肉卷＋素什锦＋糖醋萝卜
8 @9 Q* y% A' M0 i! q5 _西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。
! K0 }; W, I' p! U+ ?$ O* r糖醋萝卜：这个菜最简单了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。
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$ Z. P* r/ |, l+ |' x$ D: T22：洋葱牛肉丸＋蚝油土豆片＋豆瓣西芹
" K9 l! b8 k+ Z7 R' Y洋葱牛肉丸：半个洋葱和4两牛肉用搅肉机搅碎。然后加黑胡椒和盐、生粉拌匀，搓成团。用平底锅煎熟就行了。
! a4 Q9 D- c* \' |4 |/ N5 N. h蚝油土豆片：小土豆切片，然后用蚝油＋生粉勾成的芡汁来煮土豆片，煮pa就可以了。
# @! t& v" m0 H9 U; Y) g豆瓣西芹：西芹现在开水里焯一下水，然后热油加少许豆瓣，再倒入西芹炒炒就行。
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23：酱烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱 / s) Z5 k) @- l, g8 q! ~/ `9 x
其实就是牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放到高压锅里煮，加酱油，料酒，白糖，盐，就可以了。
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* ?2 j7 p3 @4 v4 f24：卤猪肉＋甜椒炒四季豆＋自制萝卜酸 ) a+ ]. f+ V& _; j" K. [" s5 ~
1、里脊肉用棉绳绑起来2、将油倒入平底锅中煎猪肉，肉表面呈现烧烤的颜色即可。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。3、煮开后，记入蒜姜干辣椒和酱油，盖上锅盖小火卤煮40分钟。4、加入糖酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切块 % n; |: k- y. E$ G3 c. P! `. c
甜椒炒四季豆：四季豆甜椒炒熟
7 O$ k( c6 {+ q5 N" c3 l; x# q萝卜酸：萝卜切片，用盐腌一下，腌出的水倒掉洗净。凉开水里加白醋白糖，喜欢有辣味的可以加辣椒面搅拌
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$ E$ T2 S" _# o) E4 E# ]6 X[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-8-11 15:36 编辑 ]

hsj0467

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coopoo066

可可妈，这些全是你做的？太佩服了

annie0822

原帖由 coopoo066 于 2010-8-11 15:49 发表
; X% A, }8 S! t; x可可妈，这些全是你做的？太佩服了

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7 F4 Y/ B( o2 L2 Z8 s5 ^不是不是啊+ `2 ^( @; d9 u( _* }
是我的新目标1 L: K& o( G- l, T. z( u
准备开始学习呢
- n* z- ?0 s. s6 Z- H是我转来的
& a9 E) W- n. o# Z9 V, w# u& _哈哈~~~

ananma

哦！好！

春雨飘飘

正想问你芦笋在那里买的

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2010-8-11 16:10 发表
% B, V  @' A- ~4 T6 X" V正想问你芦笋在那里买的

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( q3 u3 \- G4 J芦笋铁路局的菜场就有的

我爱小蘑菇

我就说你咋一下做了这么多

popo920

你太强了！

竹子

看着漂亮，很多都不下饭，感觉不够男人吃

栀子花开在北京

口水直流

XAYF

强！

shiyuer

这得起多早，呵呵，这天还得单位有冰箱+微波炉。。。。3 e5 s  K$ G, U
芦笋这阵菜场都有

开心妈妈

很好

superbeans

学习了

melody_qj

爱心盒饭和马甲横行的关系是？

ziyi1119

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maggiepr

太厉害了！要是上班时有这样的盒饭吃真好！

yi99999

我也打算给老公等天凉了就开始带饭，毕竟老吃食堂的饭没什么营养，正好学习学习
9 `+ o+ ^3 `1 U- {6 ?刚刚想佩服楼主，一看原来是转的，大家一起学习