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材料
& h4 {. |. D# ^! }紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许
% E8 o- v+ D8 s- x. T8 q8 c* b
! ]3 m: l* ]! p, ^* D8 k6 `制作方法
5 o' v' j, A" e- `
( z# M! Q& Q0 w8 u6 g: e1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)
0 O/ Q( ?/ z( O W2 {2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,5 p3 Z% q4 l7 }
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松- u0 l1 x5 r& @# e$ k. ?- a
4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
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