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材料8 g' D c; [9 ?4 E8 N1 A, g+ _, c
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许 Q |/ ?; Y4 `7 M
# L8 R3 j$ d b8 D. u% v
制作方法2 Z8 Z# i3 T# _5 U
c7 E& o. ~# B. h9 g# B2 G
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)" N, A+ W6 P3 a! J
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,
5 @% C3 S) M# g i, J4 i, c0 ? O3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
' a! Q1 v) |- y2 O4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘
8 a+ _; B# w" Z, i
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