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材料8 k* `& o L5 A& }1 R0 |
紫菜2包,酱油2勺,芝麻10克,植物油少许) ^' l5 p' |' x5 C# e- l* ^' \
7 Y4 h8 Z2 m/ a制作方法
7 Q: x/ D( S0 i3 `0 |% _ % ?9 E6 S: Z, P7 y7 W- P
1,紫菜剪碎(不能撕,要剪)$ l8 ~. [* v( C% q0 q/ _" V0 o
2,一点点加酱油,边加边用手揉捏均匀,有些块的地方要捏散,让紫菜充分吸收酱油,5 J9 n8 k7 m7 ]& B
3,放着静置5分钟,紫菜会变得很蓬松
* E, |& n# t0 c7 d2 V1 I4,凉锅凉油,放芝麻,开火,等芝麻浮上来并听到噼啪响声,倒入紫菜同时马上关火,不然芝麻和紫菜都容易焦,利用余温翻炒均匀,出锅装盘1 E& X! c0 M) w% G
j- R. ?! r0 i5 r % [7 _1 o+ q, e' t4 u' ]
% [+ I/ l. C. h/ }/ ?; ?. L" {( O ( E0 o, f6 m9 m, Y% _
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