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哈利德妈

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楼主
发表于 2010-8-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨晚出去吃烧烤,唯独没有点鱼,当时是实在吃不了了,但是心不死呀,老觉得有些遗憾,今天赶紧卖了条鱼,来弥补遗憾, 其实是嘴馋。。呵呵。。
4 e% @8 z  _  |0 R0 ^/ l+ v$ @4 R' r; J: r; E: l1 ?  L
草鱼一条。
" x% i- }% q" P
1 _0 g: l8 M- m8 j) Z做好型。。哈哈哈9 }: X3 R5 r3 L3 A1 R. s+ s
/ I9 d! L% U3 M1 H. T4 y' L0 Z" w
葱姜蒜料酒盐。。腌鱼用的。。: s, n% g! b3 G8 M! i! ?' T

. l# y& U& s/ Q8 y2 ~均匀的抹上。。腌制。。* X8 b  K: m8 z4 g1 }

" g7 {- @4 i, J) o) G最好多腌会。。
9 k) |# i' x0 M( ^2 D7 G1 G% l, H* A5 X0 e" w9 b- d! K: u' _9 y7 A+ X

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虞儿 + 10 + 10 来我家做给我吃

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继续哈。。】
1 @6 @& ^4 L' y+ l/ z& i8 [( `. |5 Q# C
鱼放入烤盘,,记得在烤盘上的锡纸上刷层油。。这样鱼不沾。。还有我腌制了一些鸡胗。。好吃很。。4 D) L2 ^% ]% I% k7 M

! J( e- k8 S2 r0 z/ k: I3 A) Z入箱了。。250度上下火,让鱼吐水。2 ^1 c; |8 Z9 F1 f
" J) |2 a+ Z4 U6 e- H# B* h7 y
看见边上的鱼吐得水好多呀。。换烤盘。。将鱼背朝上烤。。一定将鱼烤的干一些,,这样口感好。。
4 n3 Y1 a' y" W' E+ N: N' G6 c: n+ g" L5 D5 g. _& y0 o( j
鱼烤干后,,刷酱,,你可以用自己喜欢的一些酱料。。也可以自己抄酱哈。。刷均匀。。继续烤。。
/ I2 V/ I. m: x( s' y: i6 l- `4 w9 @
9 u  R% N) W. n$ q鱼背也刷均匀。。继续烤。。中间可以刷一些油烤
' i! X6 R' Q( W: X3 X5 E6 l. m+ F* Y
鱼背干后。。。撒孜然。。辣面。。再均匀的点一些油。。继续烤。。
6 G& v  @6 n. [3 t$ T! x/ P: z( B2 v. q$ E( k+ b5 U, G
最后撒上准备好的椒环洋葱再烤上5分钟。。大功告成。。
$ q$ |( Z8 T1 m+ N' C" m2 h1 D. K4 v. c# K+ I
大家碟吧。。。
3 F3 n! @- A- U" K
5 `! W8 Y8 j' K+ |6 U4 n! C + B) _1 Z, ^4 n4 ?3 s- W

0 y7 n  k  w/ ^# \* Q  A  A( s
8 E9 S& B+ a, m% O[ 本帖最后由 哈利德 于 2010-8-20 21:42 编辑 ]
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phia + 20 我很赞同

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德妈,我要去你家吃新鲜的

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哇塞,好香* Y$ Y& R+ X0 Y9 @2 b* R
& w/ u' O  @1 ]: V6 D% e
[ 本帖最后由 melody_qj 于 2010-8-21 11:20 编辑 ]

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卖相很好哦,德妈可以评一级厨师了
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还有没,给我留点。

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看录播,呵呵
& M! P* h* C" i, X5 s+ }9 l3 U真香,够味,想一人吃独食,呵呵。
: z- O4 u0 w, }# e" z是不是烤鱼不用划刀?

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太太太太想吃了。馋死了,呵呵

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美!
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太美了

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我要吃,美味啊
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好香、真香、太香:wanwan79: :wanwan79:
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德妈家常。。。。。烤鱼烤鸡胗。。。
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