莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
3 B- y$ r- Q, N2 D- R8 v3 w& v我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。' N# c/ Y& G. @6 B/ x5 R
将藕洗净切丁。。。' Z$ V4 S! a- j( g$ u- B! Z

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# v/ Q1 s& z1 A7 p, H2 n  U6 q) P! `' A用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。( v# v$ s: F- G) e! }
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7 h( G1 ~7 |0 N+ f油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。2 s8 K; ]; B+ f
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, Z/ V7 E8 D% P! h& @5 z油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。# Y: y6 a% M/ v# D; V- v/ ?6 \
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。  @  M) h& u3 W- i

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* x$ N4 a+ x1 ^, o  D  K  ?[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
1 c) q2 S3 t- @1 i3 l5 ^$ ~% B. e3 r3 Y$ Z

9 X0 p. k# M3 r! r# u' i# N2 H) x1 P直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 4 W* i3 G. R" X$ H! ?: n  Z( i
美女，我赶明也试下，:wanwan76: ! J& O% B& [' a2 B
- ?/ Q" k2 l, ?0 D1 {3 O

  ~5 m/ P/ e' Q7 @5 c直接炸下的口感会如何呢？

/ m# n' Q1 m7 ?* n' U" \

( H% m) B! s; ~挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 + Z: S) L( t# S3 ^+ r5 s
喜欢喜欢还可以这样吃

  H; X7 o9 L. D+ U! D

" X- N/ u/ v( y2 t我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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+ |, L. }/ N* J) N1 a) H2 D我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
5 }. W' W7 I6 t# w  Y$ a学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。