莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。$ m  E$ r8 U) H: y, r
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
; a4 ]) {2 u: {" Q2 K, G将藕洗净切丁。。。
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. C" x+ B; ?1 y* S: A) F- r& E: I% ?. e- v' j1 W) ?' _& ~
用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。& o3 r1 g" X0 _( w+ b  T
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1 `9 C! }( g# I( F2 F准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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7 i/ y, _; g! z- X1 |- C( [) j油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
3 e9 m; ~. y% R9 x3 s! u1 ^呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。  A0 W3 H7 ^+ t) L
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9 l5 y' I' s  e% k* }[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 4 m4 M1 H7 d$ V0 I, E
美女，我赶明也试下，:wanwan76: ( q9 v- w* z, \0 l/ o3 y' |3 p& Z# {
; ?% \1 n! K6 }
% r; s7 F4 W& U* J0 u4 C
直接炸下的口感会如何呢？

% d! q* I: P7 U8 _* ^% ?
3 h: k6 {0 W' A* A/ n9 f# Y挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 & i1 b; G* O* k$ B2 S" s
喜欢喜欢还可以这样吃

/ r* K" p1 a, T

. @# B/ Q; V- e我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！% a$ u5 o' }5 h6 b1 c. Y

: f7 J/ {: a7 d; z) F: l- O我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。; _' g+ \. F; T9 o
学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。