莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。9 s6 c/ d8 U+ F3 c2 i0 \
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。) L0 r3 w1 N3 x, k4 t3 T% \
将藕洗净切丁。。。
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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。5 C% n& {' l' m* \( ]& I8 {: [
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# H: g# z) I; |8 o; H油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。, G3 V5 z6 x, q* w

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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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$ Y9 d+ z" e& I" ?油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
% w5 O8 P4 }$ V- \呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。2 G( O7 K2 C6 y! ?0 x. f
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
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$ T) O3 O; k, X$ F; [直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
# Z7 R" @9 @% H/ U; @# m美女，我赶明也试下，:wanwan76:
* m+ @1 L/ x: ~
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直接炸下的口感会如何呢？

4 @1 U7 ]7 m/ b5 Q: K- X
  R% U2 ~! G3 H4 f/ u, g
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 ( ?9 J$ I; `& \! l" g
喜欢喜欢还可以这样吃

) B% C! g2 U; f7 v1 W

$ D, h- j7 F; R: D我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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' A( u& y; p3 }( G我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
4 X- x1 t( T: m# y' V学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。