莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。% d* A3 m+ Y! Z9 v
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。; r% Y+ D3 }5 E& K- {& @
将藕洗净切丁。。。, g8 ^' u4 \: b3 d
! o% o6 d/ ~, m

9 n  v" u+ z; q用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。& B% h9 H, e& q  W& O- T3 S* S

( I' `; [% v; ]+ t( w; U
% }  i4 q3 S0 O8 d& R5 K/ w油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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& F* I3 A5 \. b" _6 ~: R5 f油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
, w( C; A! o  `- U  I呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。& G3 `0 E6 ^( P/ M
2 W0 m4 {! O$ [
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
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[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: + G# i& j: z. @  C

0 M- G" L1 ^, x5 f$ q6 W
/ K9 C5 b$ h3 T, {直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 & I; S/ K3 d  J2 H' X/ c/ o
美女，我赶明也试下，:wanwan76: ( f4 c4 l- w& O* A! t, m& r

- k* Z) @( o! q" u8 J' a8 X: h
- M! w6 K! p* H9 G. G# P* l直接炸下的口感会如何呢？

* p$ ^& K/ ^4 a& V

+ W0 c8 W9 ?0 v+ {$ o( J0 f, g挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
/ x0 Y( j4 N* N8 P9 a* x) g. i喜欢喜欢还可以这样吃

% A8 f- T/ U  C( q$ W+ o; k+ Z* T' W" z( h) z& X8 m
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
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我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
9 P/ {7 l4 `* o8 {! f. Q7 S学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。