莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
. y6 f. `1 x9 r& e; G我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
/ Y3 @2 [% \8 \$ w! k将藕洗净切丁。。。
3 y" X- d. q  O8 v+ `# v' g
+ \' h+ S3 h3 a& E. u: p4 h
+ G2 I. N# m$ G4 s用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。! a( l$ N, X: m% B

# G/ G) o9 z& Y2 U; D# _( Z0 j0 U! _" Y( I, o9 q# c: T
油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。: A! |! h  |3 ^
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( Y  M) ~" n; A- u' _) B
准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。
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9 H7 E- \3 X% H+ D, X+ q
) T( j# f$ a$ D油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。: Y9 `  U0 ?2 s- X) [
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。
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2 p! _  K1 j- g0 Z: B3 U喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。. p7 m1 \1 s5 V7 c1 a) `# K8 m

3 ~6 z* M: }( I6 {9 i9 S- {0 t! R5 x6 S: L1 P; G9 C

) V/ l! t. |% d7 u9 |
: l% v0 r8 q4 e4 S, O
% D% W) R6 z: e$ k6 I' P0 n8 w. `7 w0 Y, N. b& t4 q$ s$ J

8 D' ~2 M# G) Y0 s
/ d, s6 _( S) J6 g( W( b0 R[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: 1 S3 [! u; n3 u4 }

  v3 y* S0 \4 G0 Y2 r. T) U+ m; G3 i5 N# X9 B3 o
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表 % {0 D. z1 t7 l5 c+ a. z
美女，我赶明也试下，:wanwan76:
5 |! Q8 i9 \* r
, N" G2 N1 ^6 A, S6 x, M2 i( d- @9 H8 U' H3 z7 t
直接炸下的口感会如何呢？

# Y( H6 _9 B# e- `) @8 j
0 i$ Z" u- s- x+ p挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表
' D5 W, O8 s) Y8 p: b喜欢喜欢还可以这样吃

4 p, J1 N/ f/ j# w1 r1 ?: a) b; z) O4 f" ^. F# Z0 f
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！/ S) z2 @( }- b  [
' E: u' C0 h7 @! v, q: Z& t3 k
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
+ [. |1 c* t& ~3 C学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。