莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
$ R& Y+ S, Q, E5 f2 I; N: S) i我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。( k2 C! O8 y$ h0 u8 e0 W
将藕洗净切丁。。。3 v3 R0 M" D' V0 K$ D

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用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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9 G# X. `% A; l! u8 E油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。& K8 a) k/ E4 \1 ~

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准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。- l9 L) x2 N6 I! r; `  ]9 j

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# L2 t2 c$ w$ i! v油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
+ z  j; y! V9 o. E8 x( x+ O呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。$ }5 W! F, D9 r" Q. U' _& U1 W

* P4 t* j1 G( t7 C( M9 X5 w+ N喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。3 O, P2 h8 ^  j; F

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( d: Y! L0 o8 c  d[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: . j, }- v% H4 L. e8 {
0 _( q; q) u* h0 D/ P
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直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
2 K4 q: f, X2 K$ S美女，我赶明也试下，:wanwan76:
' f. t! I) ~/ A, Q' S! C7 j4 \5 X% m# O- \
( h9 h+ v  p9 R9 G
直接炸下的口感会如何呢？

1 D( {# u8 r$ ]$ O# ^
7 o( X0 U) Z+ _# U7 B6 _& D
挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 $ D: O2 O& t7 q! [
喜欢喜欢还可以这样吃

5 E! i  r8 ^, B( {3 s/ k
4 o* s2 z) b# v- W我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
# t7 K/ ^: W; W0 B
, ], K& Q$ j" I( T! Z: o/ {我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。! I% K' ~  d4 n% N" M( i7 s
学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。