莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。
3 x) b$ R0 y4 d& Q8 A我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。
4 B! z. h4 S1 |. ]4 G8 B将藕洗净切丁。。。
# |3 Y& C  d3 u, |1 \% _7 U
, z' _9 q/ h- |; `, {( D8 u  f2 ~6 x% @8 e) t0 l0 J; m
用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。4 a1 q7 i; y' ^% G, o
3 C* ?9 w; I* \. L' L; R7 I

( t/ D& A! t: Y. `5 @6 J' O9 a油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
2 _5 |# E1 v( w* E& W; H/ C- V6 A$ l' f3 {
( D" D' }1 v2 s( L
准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。, l: X7 ~, v" {4 g; ]6 `# h( q

/ j. \  H! \" F3 @) {
& V8 \: j4 o/ ]6 J油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。
6 q% K8 y: E' _2 M呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。9 v7 S7 D% |4 h
3 Q1 [1 W% J! G" B! c% j
喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。
2 L0 S/ S0 D2 y! x, \1 e$ @( `# p3 i7 K' O4 Y. ^  ]" L# D% ]. z
- [; J" @1 r+ Q
2 m2 v9 F. x; K1 m' i4 `
0 H8 I7 f: H% |% k
( @0 n2 f+ ?! t- m. d3 c( X$ D
  P7 m6 _$ A6 J$ [( |1 z
- f/ |0 X: N1 B3 l- a: Q

% H) b& ^5 s; }7 {0 j4 U& E1 _[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76: , \$ ], E7 o5 o
0 H& `. m, B( h4 P* J
  c$ W% w/ O6 \" t0 R
直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
+ k. i6 E; d# E美女，我赶明也试下，:wanwan76: 1 P  l" P, m# Z6 s, u+ V
4 w' r8 \4 ]9 H+ R  }; P4 Z4 n

0 \# f" I5 x+ ~  G8 ]  J直接炸下的口感会如何呢？

& ^2 J' @8 ~/ R& r$ c

7 P3 z0 E5 r# a挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 # B# m7 T' P* F5 I4 O7 C
喜欢喜欢还可以这样吃

0 k, ?( K) `6 h# S' D5 f; h& p9 o4 K) \, U
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
- H' ~2 J& H9 t( A% ~& T
2 ], T! M/ p$ V/ {/ G5 W我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。9 c1 O3 i1 @3 ?, U: k& \6 f2 q
学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。