莘莘妈

小时候在单位食堂吃过，当时叫素辣子鸡，一直记忆犹新，事隔多年这道素辣子鸡再也没吃过。。。。。。0 C* t& }8 R1 e
我觉得将它改名叫溜藕丁更贴切些。。。/ \7 i6 \  S9 s6 d& ~& d  V) w" V
将藕洗净切丁。。。- T' C" B( m9 N, d. a8 N# {! L$ P! t

9 ?' W% k2 R4 [4 u6 K' y) s
  ]2 _) h' y% h+ R6 E: v) e$ p2 U用鸡蛋和淀粉将其裹起来。。。
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油锅烧热放入藕丁。炸稍稍金黄就好。。。
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8 `! m* B! S/ r7 C- z0 G! T# \1 G3 E/ J准备配料。芹菜丁、西红柿丁。。。8 v1 f& v( o: Q0 P0 h

- u  X) k! L$ z$ d  c
& x  c3 @& y$ h, g. B- o) D) c油热时放入西红柿和芹菜，翻炒两下倒入藕丁，加盐、少量糖、生抽，出锅点鸡精。。。" N" b' o- Q$ e
呵呵！真是我小时候那个味道，很特别。。。; {4 H% H: L% ~4 o' C
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喜欢吃辣的可以加些青椒或红椒，味道更十足。。。$ g% X1 x) ?* s# g0 n
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" E! ]; T  e& s( r* o7 O[ 本帖最后由 莘莘妈@xa 于 2010-9-10 23:00 编辑 ]

睿言妈

学习了！！！

幸福着你的幸福

改天试试~

我爱小蘑菇

这个我要试试

芊芊妈咪

看着就好吃

可可水精灵

帮顶一下了

幻彩泡泡

喜欢喜欢还可以这样吃

默默_momo

口水。。。

西安凉皮

美女，我赶明也试下，:wanwan76:
& u  }; b, m! ?  y, B0 `
) \7 {/ [+ \* r+ p2 A
  [/ Z& ^& ~, M6 `直接炸下的口感会如何呢？

佳佳

:wanwan79: 不错不错，

melody_qj

爱吃莲菜！

莘莘妈

原帖由 西安凉皮 于 2010-9-11 19:13 发表
9 o9 E" j* G& a美女，我赶明也试下，:wanwan76:
* P- ~* B% c* Z% W. e$ G6 O5 N
8 L0 A5 [# ^! S, {  N
, @+ M0 Q9 X, Y2 v/ s直接炸下的口感会如何呢？

. E; L( i: o5 N3 S1 S; z
( {7 j2 t/ d  D; D2 e0 \# q挺好吃的，但是我没炸好，应该油再热些，炸的再黄些。。。

莘莘妈

原帖由 幻彩泡泡 于 2010-9-11 10:23 发表 . }# }+ ^  \- a+ [( j" Z
喜欢喜欢还可以这样吃

8 U" U' A0 b  R$ A' p% F1 J' B& h; b
我也非常喜欢这样吃。。。。。。

冰雪雁

看着都香！！

盒子妈

我也试试。。

yi99999

不错，正头疼藕要咋做才好吃呢，嘿嘿，改天试试

嘉明妈

不错不错！
0 s+ ^5 Q: Z2 e( c( I' @3 ?* ~) s  e( E9 O1 i, j( u
我一般是懒人做法，直接醋溜，也好吃。

shiyuer

顶。
8 g4 x$ i4 z4 [% L8 s学习。

18553530

学习了！！！

meihaomei

好好吃，这个周末就试试，我平常最爱吃连菜了。各种做法的都喜欢吃。