* d' {) D" f% r5 Y0 [# }
哈哈,热腾腾的哟!
! \* W+ {; Y3 K$ w/ h }
8 `: Y& c _% d% Y先去吃下肚再说~
4 \3 n0 } s1 E- K% c" Y s 5 z- c5 o6 y; ^0 m' M ^7 A
: u9 S' d* u+ b4 P0 ^: v
* ]( X' C' Y2 c+ ^
2 f6 {; j' H9 C馋嘴分割线 ============================================== 3 U& i. r8 Z2 E3 C9 E; v, r
下面有姐妹误解了哈,这个不是我做滴,属于老妈的手艺哈!我至今一直没学过和面呢,检讨检讨。。1 R& \: ]6 j8 B% `3 F
8 Y: M' P! l3 j9 Q: u
最近一边忙工作一边忙儿子,终于焦头烂额顶不住了,昨天叫来老妈帮忙,于是就有了好吃的韭菜纸卷,嘿嘿~
; T; ?6 D$ w- \
' b2 Q5 ~; V2 @0 A) }1 e不过在妈妈做的同时拍了几张片片,会做饭滴姐妹即使没做过也一看就会了哦!
2 L! {! ^ u; Z+ H; @4 _, R0 [
Y1 }0 H- b' w- n) {韭菜+鸡蛋,调好味(盐,鸡精等等随自己口味哈)
8 A F% G$ ]. Q! o
8 V' a4 s) \/ G. Z' Q" ` 6 E; p0 V/ K) X: R, s+ U7 D4 F
揉好的面揪成劲
1 s5 a; \2 ?3 T+ |4 @* X# T
! Y. ^( N0 H; f# D7 t6 ? + i; e( h/ Y' C X, l1 I4 S* Z
杆成薄薄的一张(如有长面杖最好杆成大的,那样做好的卷头少好吃)6 J% Q! y3 p1 f0 C, \0 u0 s, F
/ ~/ v7 J d& p6 r8 q4 Y
7 G7 V" {& I1 i. {7 K: X均匀的铺满调好的馅
|7 N: ?8 E# n8 n: X3 b7 ~9 \
" k% E% `5 E6 x . I1 M4 R" q! x8 @
开卷~/ q8 Q; R$ l; l& x+ [: w9 M
3 ~5 R% I* `0 `- q6 I( n
+ @* j% F$ T7 o) n; J3 A卷到这里将两头收紧1 c& q: S& i& F
/ |9 Z3 g( W# J
1 u6 L9 `- A/ l9 G8 J, i像不像毛毛虫?7 |- t% Z8 c' l }$ u. P: R
; e; C7 i) N; R; d5 Y5 k
; b! A8 O: E- ~' F3 x
切开摆好准备上锅
' t5 _3 ]! J: `: I# ^' t3 W4 W% y' u9 M" [. s, s
; ?, V. ^; f8 R0 N; @! M( t: L- c) v: _
0 u% p' k' s% e; V1 X8 B4 L出锅啦!香喷喷的哟~3 j# T9 W6 K7 ~
8 F, `+ u: p) b; ]4 d
$ l! G8 R* Y) b3 s' y! B2 I/ e! n& U调碗汁子灌着吃,美~. a3 L4 b% Q' O: p
( X, b, I( u3 p) Q7 h8 c. S6 S
2 Z4 v. W c& N6 x. n9 @面满如纸,所以叫它纸卷
1 _! f t6 @4 r A* [) k( s; U
2 u. l7 [. y8 h! ~' w
1 N! b; e9 C" k+ ~[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-9-16 21:55 编辑 ]
|