rena_chang0086

首先说明一点，这个帖子是较早整理的，如果有变动的话，请以114或者12580及餐厅实际价位为准，该帖子只是为大家提供个大概的参考~不要拿砖拍我~我实在是没有时间给大家一个一个的去确认哦~理解万岁~/ d9 i/ e) H4 }5 |) S% }3 ^) j

% B! ~' e( N1 k4 D吃自助餐的最高境界：
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　　扶着墙进 扶着墙出
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( C  l$ c9 F, r3 W: s/ V, y5 V　　 见过太多的自助餐介绍，但还是想搞一个尽量翔实的。
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　　1、奥斯汀西餐酒廊# i# e( p+ ~0 e7 L
　　 地址：南大街粉巷口西南角负一层  e& n# L  f1 a
　　 电话：029-87275658' s, q" Y0 C2 e$ C
　　 价位：48元/位
+ ~1 z& m  u8 l. D6 ]# i　　营业时间：11：00-15：00（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
, a9 i  D3 r+ H, S4 ^　　停车位：无停车位
( K6 t2 s. O- |; ~) K! V% r　　 简介：中西餐自助。牛排、蛋糕、沙拉、双皮奶、冰淇淋、蛋塔、甜点、寿司、炒菜，还有粥、意粉、炒饭等主食。汤羹有乌鸡汤、甲鱼汤、海鲜汤。冷饮有冰淇淋。饮料有可乐，雪碧 。
! ?! c' l  J$ f1 S7 \: |$ m　　点评：在负一层，环境有点乱，但菜品还可以。7 E3 T* l4 G! T* A
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　　2、长安城堡大酒店
9 Z- R# ~0 G  z' H' T" C　　地址：碑林区环城南路西段12号长安城堡大酒店1楼
4 ]" X2 G7 A# G2 x　　电话：029-87608888转西餐厅
3 l% S# l% q  N　　价位：午餐98元/位（周一至周五） 晚餐168元/位 （周六、周日）2 [! ?3 A) ~1 O; _1 u/ }
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）
3 |2 E* u3 X0 j3 N　　停车位：车位多多、免费停车 ; z) d) I" _5 m; R8 \3 o/ v( m
　　简介：日式自助餐。冷菜台：各种蔬菜色拉和酱料，还有冷餐的烟熏肉和烟熏鱼，手卷加州卷，以及中式的一些冷菜。热菜台：有照烧鸡肉、羊肉、咖喱、蔬菜、炒饭、意面等。烤肉有铁板牛排、牛羊肉串、鱼等。还有各种西点、冰淇凌、水果。饮料有果汁、咖啡、茶和牛奶。
7 v* t- M1 N6 ?' y. R3 w　　点评：环境可以，菜品丰富，晚餐比午餐贵一半，但物有所值，值得品尝。
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　　3、戴斯酒店西餐厅
# Y6 L3 Y- Z- M9 K  h1 j- M　　 地址：高新区科技路37号戴斯酒店22层
( ], B) i4 T$ ?$ {- B; L: \' _) G　　 电话：029-88153166转西餐厅/ |; u3 U" z* R1 S  H* p! |! n* b
　　 价位：早餐49元/位 午餐59元/位 晚餐69元/位 3 a! M$ V2 _8 Q8 C
　　营业时间：7：00-9：00（早餐） 12：00-14：00（午餐）: L# Q( A) }$ L; x
　　 18：00-21：30（晚餐）/ S. m8 a/ d% ], |( L
　　停车位：免费停车
$ K  P' _* c3 y　　 简介：冷、热菜的品种较多，三文鱼刺身、墨西哥蛋卷、印尼咖喱牛腩、沙拉、奶昔等。水果有六、七种，三文鱼无限量，牛排现做。中式冷热菜，铁板烧烤，蔬菜水果沙拉，面包、蛋糕等甜品。饮料免费，有啤酒，雪碧等。
5 r* P5 A; c* r' H0 w　　点评：一家不错的西餐厅，早午晚都有，墨西哥蛋卷不错。
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, K# Y9 j% |& o( v5 b　　4、东方大酒店璇宫：
2 q# }% M& Q1 ~7 @' O2 @- b0 z5 j　　地址: 子午路十字东方大酒店
2 G7 N, d! R1 \/ }+ [  D　　电话：029-87654330 & {/ E7 ~1 B: u
　　价格: 38元/位（没有午餐、只有晚餐）+ H/ a2 m/ h) }  f# h7 d: v+ j) P. g
　　营业时间：18：00--21：00
  s% y' Z1 F' t3 B, m　　停车位：免费停车" l+ y) ]8 M9 |" w( o9 d+ [
　　简介：西安唯一的空中旋转餐厅，有小吃、中西式热、凉菜，糕点，烧烤，水果，还费的饮料，包括啤酒、咖啡。8 t( r, C0 B/ O  m( R
　　点评：在高层，可以俯视西安的美景，可惜没有午餐。建议加午餐。
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( j8 D; E' b) e# }/ k( X　　5、海景酒店温哥华餐厅
# A3 n7 h( ?" B+ q' `　　地址：新城区兴庆北路219号海景酒店3楼* B) D: P4 |- d( b8 H$ O
　　电话：029-88130000转西餐厅
! V8 U3 _' z  y　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：30-21：00（晚餐）
+ ]/ J8 r' V" V1 i( ~; h. E8 j4 N　　停车位：免费停车
9 `" B; `5 ?8 N3 D: y　　价位：48元/位 火锅锅底5元/人/份
, O7 t: A. J& O2 e  i; {( Y　　简介：温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种，有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼，还有小火锅，中餐菜点和炒饭，几种汤羹，新鲜水果，饮料有雪碧、可乐、啤酒等，红酒可以免费畅饮。
+ O$ q2 @* [# A6 n' x1 }: N& L　　点评：红酒很好，火锅不错，值得品尝。

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　　6、皇城酒店百合西餐厅：
. }2 Y1 N0 X  t' e5 Z+ W; l　　地址：碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼  [, E, u; F3 t0 p* @" j- V
　　电话：029-87235311转西餐厅
. A9 U3 y. Z  _# ^7 r# w　　价格: 午餐58/位 晚餐78/位/ N& w$ B8 g7 Z2 I0 M
　　营业时间：11：30-14：00（午餐） 17：30-21：30（晚餐）% S2 s! W* y6 c. ^' t8 r, E' B
　　停车位：免费停车
: Q4 X' X& d3 m7 F4 N: E6 L( G　　简介: 中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤，包括牛排、三文鱼、牛柳排等，品种有100多种，每天提供一种特色的面食，还有免费的饮料，冰淇凌等。
. W  \& {, S8 `! u$ K1 X　　点评：烧烤很好，三文鱼一定要吃，特色的面很好吃，香！
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　　7、金石国际大酒店西餐厅
, H2 T, {& `. [) }/ S3 `8 q- {　　地址: 雁塔区南二环东段398号金石国际大酒店5楼(近翠华路)0 l# Q% r& k% m; y6 p1 s
　　电话: 029-83133666转西餐厅, L0 O; N( k* F9 q: U  E
　　价位：早餐68/位 晚餐98元/位1 [9 ?5 e# y  R# a/ I+ Z3 u& \
　　营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
5 a3 Y1 q0 x+ X! M- Q+ v6 \. E　　停车位：无停车位
" W; x2 F/ J  r  g& r3 X　　简介：中西餐结合。有三文鱼刺身，牛排、蛏子、猪肉串、沙拉、寿司等，汤羹有甲鱼汤、乌鸡汤、八宝粥等，糕点有巧克力甜圈、黑森林等，水果有桔子瓣，菠萝块，西瓜，饮料有可乐、雪碧和啤酒。还有不同风味的海鲜。! Y4 g( v# |  Y% X! v  H% Q7 W8 C
　　点评：汤羹很好喝，乌鸡汤有滋阴补阳之效，建议大家多喝。
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) L0 a! H; H* ~+ l% s6 A0 l　　8、金花豪生国际大酒店西餐厅
& w- u6 a' P3 \  I) D1 l! F* t　　地址：碑林区振兴路1号金花豪生国际酒店1楼(近南门广场)
7 F+ p+ u& l3 D) ^　　电话：029-88181111转西餐厅
  n. q' l& I( s$ ^9 W" l　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（午餐）0 J! ~. v+ B, S# x( U* m) Z
　　停车位：免费停车
' A0 w" i1 p' D& v) B　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位 （另收15%服务费）
: v$ b' D0 f9 A1 Q2 m　　简介：有烧烤，小火锅，三文鱼生鱼片，其他有自助菜式，每天也会换点小花样，甜品，迷迭香土豆，酸奶，有鲜榨得果汁， 还有自做得蛋糕。饮料有青岛啤酒和本地酸奶以及各色鲜榨果汁。" z% i' Y% J5 z  g) o
　　点评：VIP卡可以对折。环境很好，鲜榨果汁很好喝，小火锅很好，菜品也可以。
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　　9、金汉斯南美烤肉" e' c" \4 l7 T  j! ]
　　地址：和平路店：（碑林区和平路81号和平商厦1-2楼）# o& E2 N3 o+ e# ^
　　电话：029-87415353 87416363
( T6 N5 o; t6 r　　 子午路店：（雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼）: Q( _7 R+ a( p* U% d1 r% {
　　电话：029-62886636 62886656
0 [. o( h' l# U9 d7 o" E　　价位：午餐35元/位 晚餐38元/位（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证25元/位）
/ e; r. r! P1 }3 B  A/ a" C　　营业时间：11：30-23：00（全天营业）4 ^7 i# @. f$ T; d; @
　　停车位：无停车位* @* V; [( f4 X7 z$ m  S7 j" _. K" k
　　简介：南美烤肉近二十种，蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等，自酿啤酒，自助的品种有凉菜、热菜，汤粥，饮料，水果等。中午3点之前啤酒免费。
1 U& S9 }% F' r! T　　点评：烤肉有特色，蒜香猪肉很好，建议大家喝他的啤酒，不错。
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+ q9 ?( m, v4 R- V: L, n: ~  G　　10、凯悦酒店西餐厅
- W6 o( d- w3 f0 ~# t9 d, O3 ~$ `2 v% `　　地址：碑林区东大街158号凯悦酒店1楼3 q& R* V" l: z1 I5 I; H
　　电话：029-87691234转西餐厅" Y4 {0 a' j" s6 W2 h
　　价位：午餐138元/位 晚餐188元/位+ W  R: S9 a: u. S
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：30（晚餐）2 `" |  d, v& ]9 m( \% a+ _4 Q
　　停车位：免费停车
( Y: x, n# y/ F6 q* m( ^1 A　　简介：烤肉有：火腿、马肉、腊肠、鸭胸等。中间有搭配用的小菜，沙拉有土豆沙拉，水果沙拉，凯撒沙拉、白菜沙拉。凉菜：蒜蓉扇贝、粉赞苦瓜等。海鲜的种类也比较齐全，青口、三文鱼、螃蟹、扇贝等都有，饮品有茶水和咖啡，其他饮料需要单点。有时还有特色的虾汤面。
8 W% [7 q- [; x3 @- l- q% t  B# B　　点评：扇贝很有特色，海鲜不错，蒙古烤肉很好，沙拉也不错。7 v! j/ v# C, L- w, E/ W

( |- ^9 x6 h4 `　　11、美华金唐国际酒店西餐厅
7 x8 d" k  c' F+ D! ^+ ~　　地址：碑林区西大街126号美华金唐国际酒店. h* n/ q5 A" @( R: C" K7 U# d
　　电话：029-87616666转西餐厅* i+ g3 w5 l! O6 ~  i
　　价位：50元/位
, }2 S3 X; F$ p" C2 F9 n　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）& a/ X  g0 l6 W( t, A, ^
　　停车位：免费停车) _9 @5 k2 _; ]% A9 W0 l7 G6 v/ e2 N, P
　　简介：中餐陕南风格，西餐有沙拉，乳牛刺身，热菜有咖喱牛肉，烤鸡，猪排，鱼排，还有小火锅、冒菜等，甜点。水果有西瓜和哈密瓜等，有三种口味冰淇淋。还有饮料、啤酒等。
& V% _( U# R# X* j$ @　　点评：咖喱牛肉不错，猪排、鱼排也很好，大家一定要吃啊！

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　　12、钱柜KTV
# w3 J5 H) ~0 [; `% c　　地址：新城区西华门1号凯爱大厦1-3楼(近西华门北大街)
. f/ `. `  L: {& n0 r3 W& t5 w, V+ P　　电话：029-62676666
  L+ F0 ]" `7 C6 R. I+ @0 G/ R5 K　　价位：30元/位（中午11点之前） 40元/位（中午11点之后）& w( e+ U5 R3 ?. t
　　营业时间：全天24小时营业/ R+ W0 F2 X1 o0 Z" M
　　停车位：免费停车
% N6 P, w2 q. h' h1 y0 I1 h# l　　简介：是一个娱乐唱歌加吃饭的地方，有一些凉菜和简单的热菜。自助餐有卤肉饭 、烤肉串、点心、奶茶、沙拉、抹香奶茶、水果、 蒸排骨、麻辣烫 。有一些币，可以拿着去那些比较高档点的窗口去换食品，酸菜炒饭，花生酱加吐司，还有夏日特品：刨冰、鲜榨果汁，出示学生证可以多唱一个小时。) v$ q' F, c% Y' x/ I' P& M
　　点评：唱歌累了可以吃饭，享受啊！8 }! m; ?* K4 R; B
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　　13、千家粗粮王7 h' Z& S" p+ s0 D' o  R% g( ~" O3 B) s
　　地址：锦绣店：碑林区南大街113号西安百货大厦2楼
0 l# n' k/ c2 n5 a; F6 n　　电话：029-87276040
$ |% E! z. R6 X1 v3 ^　　金花南路店：新城区金花南路105号
, A: ~. x7 d$ Z6 j3 t4 u　　电话：029-83204573: ^. w% ]* M# _( \, c+ Z& i/ ?8 ^
　　价位：48元/位（生日当天持身份证免单）& I8 s1 u) W1 O
　　营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
& }* V3 {0 J, \- f$ i　　停车位：无停车位
9 D5 M2 J0 _  y& ?7 e　　简介：特色韩国鱿鱼铁板烧，甜品的数量并不是很多，以慕斯蛋糕为主，有各种熟食炒菜，还有日本寿司，汤有四种。饮料很全，啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等，还有活螃蟹、活泥鳅、虾，各种蒸品小点。
3 e- A$ z  `4 A" b3 \& Y　　点评：铁板烧不错，甜点也很好，活螃蟹有特色，胆小的恐怕不敢吃吧！3 ^9 X$ y5 `8 j
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　　14、青瓦台韩国炭烧餐厅- M$ u: q0 E4 B7 }7 X" u" K0 Z
　　地址：碑林区太白北路242号2楼+ u( \  j" w. r* g3 [5 N5 e
　　电话：029-88479704
  ]4 S+ E" I  ~. r7 `  H; [　　价位：午餐40元/位 晚餐45元/位
0 ?) d! P  V% ^1 [7 t9 J# ^. U　　营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
: J: q+ V2 u6 d* C! v　　停车位：无停车位
  l- t* m1 d' E* E　　简介：韩式烧烤，韩国泡菜，烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等，主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等，汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果，免费的啤酒，饮料。: D  y$ C% ^4 R: Y- f/ x, z
　　点评：纯正的韩国烧烤，也可以单点，墨鱼仔值得品尝。4 _* R- J3 i" g/ o4 N/ E6 h
　　
. e1 ^4 Q! B4 i. z8 c　　15、曲江惠宾苑西餐厅/ a5 p) _" \- L4 z
　　地址: 雁塔区雁塔南路南段8号
! N0 D  C% o! y5 y. H　　电话: 029-87663333转西餐厅
& u9 k/ R" Z6 s: n/ y! b　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位! X7 I: Z1 ]- |! K' c" ~
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐） % Y6 d+ y; I& z% C, N! k
　　停车位：免费停车, e  x/ u& D7 y
　　简介：中西合璧自主，有热菜，凉菜近20余种，西点包括蛋糕、甜圈等，新鲜水果，烧烤有烤肠、牛排、烤鱼等，有免费的啤酒、雪碧、可乐等。
! p, S$ T; A& {) l% t　　点评：环境不错，靠近曲江，西餐做得很好，糕点也不错。; \! V, w: \: H
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　　16、山葵日式料理5 P' |/ S2 g3 j+ Z
　　地址：新城区北大街55号新时代广场2-3楼
" g5 H9 I3 X- l2 f　　电话：029-872083537 B5 O9 A, [1 P9 B6 D. d' o
　　价位：88元/位和138元/位两种
$ n% C, L3 E# h4 W: D+ S' `　　营业时间：10：30-22：00（全天营业）5 t7 k" i. w" U! A# U  s
　　停车位：有停车位& I- `6 p2 v# R" O8 B
　　简介：日式铁板烧，三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司，香煎鹅肝，香煎鹅肝香煎鹅肝。
  ~2 L3 B. M2 v0 S  z　　88元/位的自助餐由三部分组成：自助铁板烧：秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面，盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台：寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等等。
, v/ k7 l, V3 D( ?　　138元/位的自助餐还包括：三文鱼刺身（不限量）、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。# Y5 W2 N. B" Q$ s0 U
　　点评：真是物有所值，两种价位的大家都可以尝一下，蟹子寿司不错，值得品尝。
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　　17、索菲特人民大厦雅箸西餐厅
9 t8 H4 [% B( r# d　　地址：新城区东新街319号
7 M0 B& v( f! V6 H1 T: y　　电话：029-87928888转西餐厅% N8 O/ \2 s2 ~
　　价位：早餐148元/位 午餐108元/位 晚餐188元/位
. Y+ \7 ^3 D* V. Q　　营业时间：5:30-10:30（早餐） 11:30-14:30（午餐） 17:30-22:30（晚餐）
; O, j7 U0 I4 R, o8 R　　停车位：免费停车3 D" h7 L; q! [7 f8 P/ P6 i
　　简介：全天供应地中海和欧洲最佳风味的餐厅，有烤奶酪,冻奶酪,黑森林,提拉米苏,焦糖苹果,布朗尼,蛋挞，两款巧克力蛋糕，水果蛋挞，冻奶酪，冰淇淋，开放式表演厨房为其一大特色 。
7 }$ l/ O/ B/ J- @5 O$ ^　　点评：价位有点贵，但菜品很丰富，大家可以尝一下。
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　　18、天域凯莱大酒店西餐厅
. r' Y* }% P+ Z' [& o, A　　地址：碑林区雁塔北路15号
8 H' [( T  H% i5 Z9 s　　电话：029-87868855转西餐厅
$ Y3 g+ z" L9 f, R9 \4 f- B　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位6 c; Q; d# ~2 x" g/ x# q& F
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐）
2 b$ c$ ?9 M7 Y' w　　停车位：免费停车* ^! c8 q: @6 V5 p
　　简介：有中西餐热菜，凉菜等。烤肉有烤鳗鱼、烤牛排和其他的肉品，甜点做的不错有十个品种，水果六七种。还有冰淇淋和饮料，进口的德国罐装啤酒。6 I+ U( f& m: b/ v5 D
　　点评：牛排不错，啤酒也很好，烤肉也不错。
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" E, v# i* r1 b8 Y  o& L" z　　19、太子居多国料理$ F+ F5 W1 }0 D3 V* E
　　地址：南二环西段65号(煜源国际大厦三层)
0 S& P' b. w; ?: o6 a' f; O+ [6 K　　电话： 029-85222077
, \4 A' Y/ J3 d0 N; ?　　价位：午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费/位% y8 r, t2 c- j+ ^
　　营业时间：11：30-13：30（午餐） 17：30-21：00（晚餐）* C3 V: I0 j, [+ p' A2 |& b
　　停车位：有停车位
) q8 m2 {  S+ A　　简介：日韩料理，刺参，三文鱼、墨鱼等，热菜、凉菜等，有自主的火锅，烧烤，菜品种类有200多种，还有台湾风味的菜品。有饮料，水果。
2 a, C0 |  n4 o　　点评：日韩料理，就是要收茶水费，台湾才也很好。
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　攻略之一:1 L/ N: E% ]; B2 w6 F' g, R# \; j
　　
. o2 }1 L6 ]1 u: m5 r- q　　 1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！ / u; V% c, N/ \- |
　　
7 G: @' W; F/ u4 T0 ~; B! X4 i& M　　　　2，只吃贵的，不吃对的；
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# V3 m+ Z- {2 A- `　　　　3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！ ) U7 a: `2 D- ]
　　
, d% G$ z3 X9 y6 J: f　　　　4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！
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　　　　5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
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　　　　6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。
6 |! K7 \9 W, j8 V* m+ F) i　　% d& V  I2 a2 u9 U/ d
　　　　7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。
) r( L( |. R( K# ]( h% u4 d& U　　
6 A" m1 ~' l/ u) c; @　　　　8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。
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0 I0 p% |) Q* Q  T4 S4 H　　　　9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
4 s& @! A8 |1 X) Y　　
- r# N( f) P. o; ?　　　　10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！. l9 g. i1 }* q6 h* h

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　　攻略之二:* M( I1 _6 }- G$ D0 I
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　　 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。
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　　　　开进现场后──如果阁下还能轻移莲步的话──千万不可轻举妄动。先看清形势。
! i- E8 U2 ?. y( B9 @. E5 I& x　　　　一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。
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　　　　二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。
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* A9 {3 l+ g6 I0 ]: T　　　　在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们幕耸呛闷鄹旱摹?
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　　　　三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。 & X- _+ [: S' W" Q4 j; J# v/ W
　　
/ q: N- {. e8 _3 Y6 P　　　　到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。 & B, e6 c# b0 Z% N- `
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　　　　四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。 4 w9 f6 [. u& y0 u3 i+ N
　　
  w9 }- c+ ]. r. C+ `　　　　你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？ 我觉得怎么着也得两个钟头吧 ，两个钟头？！那是热身 四个钟头起 ，　你别嫌长，还不上厕所 ，你得研究食客的吃饭心理 ，愿意花两个钟头吃饭的食客 ，根本不在乎再多花两个钟头 。　什么叫成功食客你知道吗？ 成功食客就是： 吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的
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　　 所以，我们吃自助火锅的口号就是： 　扶着墙进，扶着墙出！6 Y0 R8 q/ x. @8 q( |

rena_chang0086

　　攻略之三:
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　　自助餐之所以受欢迎，不仅因为它菜品丰富，最关键的还在于食客可以无限量地取食，存在“吃够本”的心态。在心理学中，这属于社会交换理论，人们会觉得，付出了这么多钱，要得到超过原本价值的回报。但实际上“眼大肚子小”，最后反而吃坏了身体。在吃自助餐时，应该摆正心态，吃得开心，而不要违背了享受美食的初衷。 * U6 ]# v. ^3 b4 _: Y% F
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　　吃自助餐的几大误区
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9 H: ]; v) L. m　　“很多人吃自助餐时的习惯对健康很不利，反而会让人‘占小便宜，吃了大亏’。”只吃贵的，不吃对的。吃自助餐时，人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物，一来营养素含量比较低，二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动，并使肾脏超负荷运转，造成肾脏功能损害。此外，海鲜等蛋白质含量过高的食物，对某些人来说比较危险，比如正在发烧、发炎、起疹子的病人。
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　　一顿把本吃回来。很多人吃到最后，都是硬塞进去，实际上吸收不了那么多，不但会使摄入的总能量增加，还会导致胃容量增高，出现腹胀、食滞、消化不良等。
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" w) W# S' j+ w1 k: x& H; r' F　　饭前饿着，省着肚子。头一餐吃得少，容易导致暴饮暴食，出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状，严重的话，还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。
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) q8 B% g( h, e3 X) b" o" _. c9 h+ f　　少喝水，甚至不喝。刚开始用餐，最好喝几口汤先舒润喉和食道，有利食物通畅进入，同时促进肠胃蠕动，启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则，就餐后会感到口渴，到那时再喝水，反而会冲淡胃液。 9 z% L. {% Z( W; ~" m
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　　少吃主食多吃菜
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. z+ E% _+ p( t; q2 p$ c　　自助餐吃得正确，可以摄入平衡的饮食，除了适可而止外，比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果，最符合人体消化吸收的规律。饭前先喝一点汤，把肠胃垫一下，不但有利于消化，还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里，生蔬、水果、凉菜很多，维生素含量丰富，容易消化吸收，另外，蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动，可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食，如点心、炒饭、炒面等，大都比较油腻，即使要吃，也应同时减少其他食物的量，否则会摄入过多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑，在烹调肉、海鲜时，不会选取太好的原料，而更多用调味品来调味，还会放很多盐，所以，吃肉食最好不要超过100克，还应避免选取油特别大的。
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2 P# D, V* z, _) G6 Q　　此外，取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再装盘。如果乱装乱吃一通，难免会本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点，待品尝之后，觉得它可以

竹子

哈哈，不错不错，经验丰富者。

惠蓉蓉

很多的价格已经落后了，有的还关门了。

小魔怪妈

哈哈，呵呵呵

萱子和齐齐妈

好多啊，赞一个

motherfish

:wanwan79: :wanwan76: 。。。。。。

rena_chang0086

原帖由 惠蓉蓉 于 2010-9-29 16:00 发表
- \2 I8 \9 a+ G4 v很多的价格已经落后了，有的还关门了。

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# m6 ^" a0 ]; g我知道。所以我才在帖子开头写了那么句话，因为自从有了孩子，我压根就没时间去弄这些，这都是以前转的。只能是供大家参考参考。具体准确的还是要以114或者12580为准。我只能给大家提供个大概的。希望亲能理解！我---又要上班，下班后又要带孩子，我们格格现在才不到7个月，而现在又是外贸的旺季，整天在单位都是加班，偷空，正好有个妈妈在问，所以想起来以前的这个就翻出来，给她也给大家个建议而已！感兴趣了，亲就打电话或者上网查具体的情况。不感兴趣了，能顶就顶下，不想顶的话，就请飘过吧……

rena_chang0086

辛苦整理出来的，不是为了要别人的赞赏，只是希望能到帮一些朋友而已！我已经很不容易了！希望有意见的亲飘过吧！

防水妈

谢谢,辛苦了

幸福乐乐妈

辛苦啦！学了啦:wanwan76:

瑾儿妈妈

好贴~~！收藏~~！

yangmy

LZ辛苦了，顶一下；

乖鑫鑫宝贝

很实用哦~谢谢