rena_chang0086

首先说明一点，这个帖子是较早整理的，如果有变动的话，请以114或者12580及餐厅实际价位为准，该帖子只是为大家提供个大概的参考~不要拿砖拍我~我实在是没有时间给大家一个一个的去确认哦~理解万岁~
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吃自助餐的最高境界：
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　　扶着墙进 扶着墙出# o) A/ _" d9 J( g

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5 H$ }. d0 `  t  G! l4 J　　 见过太多的自助餐介绍，但还是想搞一个尽量翔实的。; P+ q: g0 u" T) S2 |4 b7 i
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　　1、奥斯汀西餐酒廊
: L6 Z5 D8 G+ P　　 地址：南大街粉巷口西南角负一层) }* I( p* B# v; z# R
　　 电话：029-87275658  m+ |5 }4 t( n# a/ _% T' f$ h
　　 价位：48元/位
- w% Y4 p: E. q　　营业时间：11：00-15：00（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
: [/ s) @" x# H　　停车位：无停车位/ C$ V5 x5 y" k/ E- ~$ l/ S# i
　　 简介：中西餐自助。牛排、蛋糕、沙拉、双皮奶、冰淇淋、蛋塔、甜点、寿司、炒菜，还有粥、意粉、炒饭等主食。汤羹有乌鸡汤、甲鱼汤、海鲜汤。冷饮有冰淇淋。饮料有可乐，雪碧 。
0 S4 A# Q2 i  s  k% T. c( O5 ~) T& y6 P　　点评：在负一层，环境有点乱，但菜品还可以。- N! z+ _1 p6 F2 l' d5 p! x
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　　2、长安城堡大酒店
4 b8 {+ `1 W5 q　　地址：碑林区环城南路西段12号长安城堡大酒店1楼. T( g9 G4 a' V9 J5 Y1 x
　　电话：029-87608888转西餐厅; P* X# a# e% R( V8 X  h
　　价位：午餐98元/位（周一至周五） 晚餐168元/位 （周六、周日）
- o0 ^7 `# @" q4 D1 G6 P- ^　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）
! ]/ q2 V# o& f, Y  s1 F# B1 G* a% t　　停车位：车位多多、免费停车
. C5 x4 b8 Y  B　　简介：日式自助餐。冷菜台：各种蔬菜色拉和酱料，还有冷餐的烟熏肉和烟熏鱼，手卷加州卷，以及中式的一些冷菜。热菜台：有照烧鸡肉、羊肉、咖喱、蔬菜、炒饭、意面等。烤肉有铁板牛排、牛羊肉串、鱼等。还有各种西点、冰淇凌、水果。饮料有果汁、咖啡、茶和牛奶。) e7 b4 r* x0 e
　　点评：环境可以，菜品丰富，晚餐比午餐贵一半，但物有所值，值得品尝。8 U4 \8 o/ N; B  ^' e: M& R% A0 y
　　
: _9 \" b0 p6 _# ]# ~; `" A　　3、戴斯酒店西餐厅
9 |6 L; |/ X7 m) e" o( f　　 地址：高新区科技路37号戴斯酒店22层
9 A3 j7 ?6 O) s6 v, e: f! D% X　　 电话：029-88153166转西餐厅. |  O! [' \) x7 p: s" L
　　 价位：早餐49元/位 午餐59元/位 晚餐69元/位 ) x0 b; ~' y+ E& T+ T( V. q4 x
　　营业时间：7：00-9：00（早餐） 12：00-14：00（午餐）
$ d% Y2 J8 _. C! k　　 18：00-21：30（晚餐）4 s# @* z5 C! q4 S0 w
　　停车位：免费停车
, @% L" F) c8 o" z　　 简介：冷、热菜的品种较多，三文鱼刺身、墨西哥蛋卷、印尼咖喱牛腩、沙拉、奶昔等。水果有六、七种，三文鱼无限量，牛排现做。中式冷热菜，铁板烧烤，蔬菜水果沙拉，面包、蛋糕等甜品。饮料免费，有啤酒，雪碧等。
7 ^( V6 z" ~, L. z, E: J　　点评：一家不错的西餐厅，早午晚都有，墨西哥蛋卷不错。
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. E3 H) p) s4 n8 \; J9 H　　4、东方大酒店璇宫：/ X* }8 o$ \" u* w( c" p
　　地址: 子午路十字东方大酒店
" x3 Y5 n& f1 }) ^! \- i3 V+ U　　电话：029-87654330 : k; }5 _6 d; {; Y, K$ N- |4 X
　　价格: 38元/位（没有午餐、只有晚餐）
2 w: a' {3 k5 E# y7 K4 x# s　　营业时间：18：00--21：00
8 _2 ~) ~" c! a4 U: j6 b　　停车位：免费停车* J+ e+ r# _0 a, O# ]
　　简介：西安唯一的空中旋转餐厅，有小吃、中西式热、凉菜，糕点，烧烤，水果，还费的饮料，包括啤酒、咖啡。0 K, V8 b* c5 p, `! q. X. X
　　点评：在高层，可以俯视西安的美景，可惜没有午餐。建议加午餐。
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　　5、海景酒店温哥华餐厅/ j- T0 h( z' o
　　地址：新城区兴庆北路219号海景酒店3楼7 f, c( V$ X% `6 `, w% W( x
　　电话：029-88130000转西餐厅
6 t9 o: C9 s% c3 F* S3 H# W# T　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：30-21：00（晚餐）
/ g/ i! W  X9 `! A4 |　　停车位：免费停车
7 x1 y1 c  w1 y7 a! i% L; s/ _　　价位：48元/位 火锅锅底5元/人/份
5 _1 z+ d) e& D/ J( F8 }0 G1 \3 h　　简介：温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种，有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼，还有小火锅，中餐菜点和炒饭，几种汤羹，新鲜水果，饮料有雪碧、可乐、啤酒等，红酒可以免费畅饮。
- V' R6 P9 f3 b7 \4 t　　点评：红酒很好，火锅不错，值得品尝。

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　　6、皇城酒店百合西餐厅：0 R  G9 ]; g- T1 X+ ?. E/ b2 R* u
　　地址：碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼
% z9 |# U' o. R& [# w" E　　电话：029-87235311转西餐厅2 p- m) @' Q8 g+ W4 |3 m7 n8 ^
　　价格: 午餐58/位 晚餐78/位6 c! T2 h  l% {  D" i
　　营业时间：11：30-14：00（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
' t- a8 ~6 ~8 U! d4 E1 R- w) J, K　　停车位：免费停车 $ L7 M0 Q# p* ?+ q, V- \+ Y" j
　　简介: 中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤，包括牛排、三文鱼、牛柳排等，品种有100多种，每天提供一种特色的面食，还有免费的饮料，冰淇凌等。3 G/ |6 ~4 d6 ?* o
　　点评：烧烤很好，三文鱼一定要吃，特色的面很好吃，香！; g- Z$ l/ J- N5 m& P3 c2 R& W
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　　7、金石国际大酒店西餐厅& U/ A: V5 v# M& y% T% m/ A
　　地址: 雁塔区南二环东段398号金石国际大酒店5楼(近翠华路)& _% c8 w8 _# ~( W
　　电话: 029-83133666转西餐厅
# x' `7 n: z& Y; C0 B9 h- w3 Z　　价位：早餐68/位 晚餐98元/位
, p! t3 \5 ?4 {# |9 k) y- s　　营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
4 t# R7 V. A9 S$ M6 U) Y　　停车位：无停车位  c5 F) H4 J4 d% `- R! _5 ^
　　简介：中西餐结合。有三文鱼刺身，牛排、蛏子、猪肉串、沙拉、寿司等，汤羹有甲鱼汤、乌鸡汤、八宝粥等，糕点有巧克力甜圈、黑森林等，水果有桔子瓣，菠萝块，西瓜，饮料有可乐、雪碧和啤酒。还有不同风味的海鲜。3 c6 b) }5 b/ f. {
　　点评：汤羹很好喝，乌鸡汤有滋阴补阳之效，建议大家多喝。
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　　8、金花豪生国际大酒店西餐厅
3 H5 W! g/ u" ~- O/ @. j. X　　地址：碑林区振兴路1号金花豪生国际酒店1楼(近南门广场)7 e, t# Q6 K6 P4 j4 ]: ?4 M0 r" g
　　电话：029-88181111转西餐厅; T; }: S* t, w; n
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（午餐）
, J0 g' B0 D8 ?% x　　停车位：免费停车
6 s" a* b  w% z9 X& [; u1 ~! v2 P　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位 （另收15%服务费）
4 p1 n6 e. R& Y7 a1 {4 |# \　　简介：有烧烤，小火锅，三文鱼生鱼片，其他有自助菜式，每天也会换点小花样，甜品，迷迭香土豆，酸奶，有鲜榨得果汁， 还有自做得蛋糕。饮料有青岛啤酒和本地酸奶以及各色鲜榨果汁。
4 Y2 F8 Z0 V6 B　　点评：VIP卡可以对折。环境很好，鲜榨果汁很好喝，小火锅很好，菜品也可以。3 {: {; t+ A% e: x! t
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　　9、金汉斯南美烤肉
" {8 P' y+ L& U( Y* J$ W　　地址：和平路店：（碑林区和平路81号和平商厦1-2楼）
4 a7 P7 u. a  \, c; ^5 r　　电话：029-87415353 87416363
9 @$ p2 P# w( ^* Q　　 子午路店：（雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼）$ @7 Q5 i" P5 Z- W0 V/ M) C' o
　　电话：029-62886636 62886656
% Y7 D' M0 K1 x' g3 K　　价位：午餐35元/位 晚餐38元/位（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证25元/位）
. A9 V! X+ u* l" E* ~) H0 ]+ @　　营业时间：11：30-23：00（全天营业）  f, K* E0 U% t4 y9 S: u
　　停车位：无停车位7 t) e* O- h  d( g$ a- q
　　简介：南美烤肉近二十种，蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等，自酿啤酒，自助的品种有凉菜、热菜，汤粥，饮料，水果等。中午3点之前啤酒免费。1 i) E( W: U6 m: D7 V& C
　　点评：烤肉有特色，蒜香猪肉很好，建议大家喝他的啤酒，不错。
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, l, B- o6 V! j! p) Q　　10、凯悦酒店西餐厅
4 ?9 b2 C: _' K) K+ w- D　　地址：碑林区东大街158号凯悦酒店1楼, w  `' i# d7 ^2 {; n8 O
　　电话：029-87691234转西餐厅
& R& k3 j6 ~5 `- N　　价位：午餐138元/位 晚餐188元/位; {: ^% r' T$ Q7 V& f5 Z
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：30（晚餐）
7 W- t6 D) r8 C' @: C　　停车位：免费停车
7 u, R6 g) I( _3 z4 @　　简介：烤肉有：火腿、马肉、腊肠、鸭胸等。中间有搭配用的小菜，沙拉有土豆沙拉，水果沙拉，凯撒沙拉、白菜沙拉。凉菜：蒜蓉扇贝、粉赞苦瓜等。海鲜的种类也比较齐全，青口、三文鱼、螃蟹、扇贝等都有，饮品有茶水和咖啡，其他饮料需要单点。有时还有特色的虾汤面。
' p0 d1 ~- R7 A" A; J' \　　点评：扇贝很有特色，海鲜不错，蒙古烤肉很好，沙拉也不错。
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2 V: h6 u# J4 |7 \$ U% v　　11、美华金唐国际酒店西餐厅
9 h8 t" q2 n2 z4 f" c5 V$ x  E  d　　地址：碑林区西大街126号美华金唐国际酒店
. e# I1 X* [5 r; N, m　　电话：029-87616666转西餐厅; H: x0 }. c: F3 d0 A4 A/ x
　　价位：50元/位1 V# p0 Z+ G4 y0 X6 I( T8 e3 S
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）
& ^* o& e0 @# Y1 X3 E( [8 s　　停车位：免费停车
5 A. c) S6 q% d+ [　　简介：中餐陕南风格，西餐有沙拉，乳牛刺身，热菜有咖喱牛肉，烤鸡，猪排，鱼排，还有小火锅、冒菜等，甜点。水果有西瓜和哈密瓜等，有三种口味冰淇淋。还有饮料、啤酒等。1 M1 P! \7 a7 D' v
　　点评：咖喱牛肉不错，猪排、鱼排也很好，大家一定要吃啊！

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　　12、钱柜KTV
% m( I1 A: q+ _9 N4 S　　地址：新城区西华门1号凯爱大厦1-3楼(近西华门北大街)4 {5 S( T% w$ p3 G9 V; `! o
　　电话：029-62676666
; X3 `4 Z2 Z& s( M2 [　　价位：30元/位（中午11点之前） 40元/位（中午11点之后）& q5 h% f) H  m5 F
　　营业时间：全天24小时营业
1 a6 u3 l" |5 j% @( Z　　停车位：免费停车" C' s: `3 `  E1 Y" X5 y$ o( C- Q% x
　　简介：是一个娱乐唱歌加吃饭的地方，有一些凉菜和简单的热菜。自助餐有卤肉饭 、烤肉串、点心、奶茶、沙拉、抹香奶茶、水果、 蒸排骨、麻辣烫 。有一些币，可以拿着去那些比较高档点的窗口去换食品，酸菜炒饭，花生酱加吐司，还有夏日特品：刨冰、鲜榨果汁，出示学生证可以多唱一个小时。
1 v- z/ u$ p! }4 }6 G  L　　点评：唱歌累了可以吃饭，享受啊！0 g3 P8 [; i. |7 @
　　
% o6 @5 ~! R9 Q' s- c　　13、千家粗粮王
- ]- ?$ \, ^6 R+ ?# P5 G: g　　地址：锦绣店：碑林区南大街113号西安百货大厦2楼
3 _' ?# [6 x! ~. ?- z　　电话：029-87276040
4 r1 ~  c0 ~3 X! c; u: P　　金花南路店：新城区金花南路105号 ; T7 k) _) i/ F7 j  R! I  z+ z; ?
　　电话：029-83204573
! q% z: j. u  I( d2 e* U　　价位：48元/位（生日当天持身份证免单）
8 h, e7 B7 `8 }" {　　营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
5 X+ p* |" i& g' F　　停车位：无停车位" A9 Y# I; X: z: v* q
　　简介：特色韩国鱿鱼铁板烧，甜品的数量并不是很多，以慕斯蛋糕为主，有各种熟食炒菜，还有日本寿司，汤有四种。饮料很全，啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等，还有活螃蟹、活泥鳅、虾，各种蒸品小点。' l& u. y' v+ E* ^5 [
　　点评：铁板烧不错，甜点也很好，活螃蟹有特色，胆小的恐怕不敢吃吧！
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/ B2 w2 t. P4 p4 O8 {9 Y　　14、青瓦台韩国炭烧餐厅% y0 ?0 M  E1 z* \# n. }7 d
　　地址：碑林区太白北路242号2楼
* y( _% c2 n! b" O2 o　　电话：029-88479704
- M: p5 u6 j- N% g  K/ {　　价位：午餐40元/位 晚餐45元/位
6 I2 |+ V& }5 O　　营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
( f( j4 O! }2 j% _2 M9 G9 m0 l' C　　停车位：无停车位
% o: B) Z; j3 g3 U　　简介：韩式烧烤，韩国泡菜，烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等，主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等，汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果，免费的啤酒，饮料。
* J8 n) M' g4 r) I7 C; e* z　　点评：纯正的韩国烧烤，也可以单点，墨鱼仔值得品尝。
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　　15、曲江惠宾苑西餐厅
/ A# p! c% X8 U$ R0 y7 w" ?* I4 V　　地址: 雁塔区雁塔南路南段8号( W- U0 f& P( P- i5 }/ ?- `
　　电话: 029-87663333转西餐厅
  j7 q' J5 N# s# F. C　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位
4 e# C- v* k  e7 J+ O　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐） % I2 C- s( Q" p. X& V; O+ y
　　停车位：免费停车
  Y( j. l5 V# m5 ]% e9 O　　简介：中西合璧自主，有热菜，凉菜近20余种，西点包括蛋糕、甜圈等，新鲜水果，烧烤有烤肠、牛排、烤鱼等，有免费的啤酒、雪碧、可乐等。% S% Y8 [7 v% N( n8 z7 j
　　点评：环境不错，靠近曲江，西餐做得很好，糕点也不错。8 N) D* v' y4 s. O
　　
* w4 }& ^  Q$ {0 W$ k　　16、山葵日式料理
, ^/ ~+ l! O$ L6 U　　地址：新城区北大街55号新时代广场2-3楼
6 G& P1 G7 [8 @　　电话：029-87208353
) a! A; q" R0 e# n2 r2 R1 U& H3 f　　价位：88元/位和138元/位两种
/ e; }) w/ `+ h# P) {　　营业时间：10：30-22：00（全天营业）
( v( g: b4 k7 m, X　　停车位：有停车位0 D6 P1 v5 @4 z" t+ u, {
　　简介：日式铁板烧，三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司，香煎鹅肝，香煎鹅肝香煎鹅肝。3 C; W( Y% r1 O
　　88元/位的自助餐由三部分组成：自助铁板烧：秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面，盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台：寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等等。
$ `, W& O0 F4 L$ c* ]　　138元/位的自助餐还包括：三文鱼刺身（不限量）、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。$ ~+ P" k5 _4 O: @! B3 D+ Z
　　点评：真是物有所值，两种价位的大家都可以尝一下，蟹子寿司不错，值得品尝。
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- [* U! `1 F/ F　　17、索菲特人民大厦雅箸西餐厅, Z8 J$ V9 B5 w3 `
　　地址：新城区东新街319号
1 [9 R+ ~# U3 b. j5 i5 _3 R# Y　　电话：029-87928888转西餐厅# b  N( ^9 q4 v
　　价位：早餐148元/位 午餐108元/位 晚餐188元/位
" y8 S7 f( p% N5 J( P' E, Z6 ?8 c　　营业时间：5:30-10:30（早餐） 11:30-14:30（午餐） 17:30-22:30（晚餐）
# P# s. Z9 K5 n　　停车位：免费停车: G: e8 |/ T$ ]7 V# G3 N3 d
　　简介：全天供应地中海和欧洲最佳风味的餐厅，有烤奶酪,冻奶酪,黑森林,提拉米苏,焦糖苹果,布朗尼,蛋挞，两款巧克力蛋糕，水果蛋挞，冻奶酪，冰淇淋，开放式表演厨房为其一大特色 。$ `/ S2 _. C- q5 O- r1 j4 e
　　点评：价位有点贵，但菜品很丰富，大家可以尝一下。/ M1 g, A, D7 l& K4 M* m: i
　　
( _, S$ ^; x$ c& w* k. V& h　　18、天域凯莱大酒店西餐厅, w3 z5 c/ `; G1 V7 v; z
　　地址：碑林区雁塔北路15号
' b4 |" {* n7 ]  b6 G% ^. M( E　　电话：029-87868855转西餐厅6 b, ~4 b3 G; x) o2 N
　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位7 N4 ^) y( `2 a$ F) S
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐）
( c& k$ D2 q' }# ?1 B　　停车位：免费停车" j) R* M/ s4 w/ K3 F
　　简介：有中西餐热菜，凉菜等。烤肉有烤鳗鱼、烤牛排和其他的肉品，甜点做的不错有十个品种，水果六七种。还有冰淇淋和饮料，进口的德国罐装啤酒。
: ~9 F# d2 F8 s: {6 p3 Y+ N1 ~　　点评：牛排不错，啤酒也很好，烤肉也不错。
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( ^' z" A+ @( j) R　　19、太子居多国料理: \2 M6 x7 J: Q9 M( P9 A4 `/ B) S
　　地址：南二环西段65号(煜源国际大厦三层)
1 O7 j/ [5 V2 ~% g( Y) l$ B　　电话： 029-85222077, j3 M) g5 Q" m& |% \- p/ O1 R. `# h
　　价位：午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费/位& i$ S! x' G0 ~% l" ]
　　营业时间：11：30-13：30（午餐） 17：30-21：00（晚餐）
- c& D# k. i" {0 M# P9 O　　停车位：有停车位& Y0 S4 K0 ?8 B
　　简介：日韩料理，刺参，三文鱼、墨鱼等，热菜、凉菜等，有自主的火锅，烧烤，菜品种类有200多种，还有台湾风味的菜品。有饮料，水果。
4 e7 z( q& A9 V' p: l- S: C　　点评：日韩料理，就是要收茶水费，台湾才也很好。
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　攻略之一:5 `7 z3 f. Y) f
　　
4 }$ Y" O: s) O　　 1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！
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$ q0 q- ?  I! ^* Z% C. q! i　　　　2，只吃贵的，不吃对的； ' `% o# M0 P( Q/ H
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　　　　3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！
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% S& G5 |9 p# p: h) t, U　　　　4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！
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　　　　5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
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6 p0 K8 K* I4 @; H4 p2 N- o　　　　6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。 . F3 _- J9 i& P. a
　　
/ W2 z; j# m) g( _　　　　7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。 ' b/ Q1 Y, j. ]( Z# V# q8 N
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　　　　8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。
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& [1 q# L( m. {8 f; f　　　　9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
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　　　　10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！
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rena_chang0086

　　攻略之二:  f& S6 g7 z" X3 F/ J$ Y5 D6 T
　　
6 k9 t( O; [" X0 v: l7 ~1 X1 e　　 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。 / f- V; P: L7 e% R: ^/ d
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　　　　开进现场后──如果阁下还能轻移莲步的话──千万不可轻举妄动。先看清形势。
" V+ N: B( U, i& Q, _2 t8 J　　　　一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。 ) G9 {7 J2 q0 Z
　　
9 y, I) \, D8 U" a" l　　　　二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。
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　　　　在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们幕耸呛闷鄹旱摹?
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0 C* p8 h; d) V+ D4 M0 u! c$ v　　　　三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。 7 c/ s; Q3 H1 q8 M
　　
: l& t( [( J2 i7 k* O; s4 [. y　　　　到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。 ( K. ]5 y. N) {* W/ y) v
　　
0 Q+ p  {" G1 ^2 `　　　　四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。
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　　　　你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？ 我觉得怎么着也得两个钟头吧 ，两个钟头？！那是热身 四个钟头起 ，　你别嫌长，还不上厕所 ，你得研究食客的吃饭心理 ，愿意花两个钟头吃饭的食客 ，根本不在乎再多花两个钟头 。　什么叫成功食客你知道吗？ 成功食客就是： 吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的
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" K# _$ q- A8 `* s6 ?3 y3 |4 ?　　 所以，我们吃自助火锅的口号就是： 　扶着墙进，扶着墙出！
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rena_chang0086

　　攻略之三:
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3 ^: _; S! T+ M  @3 ?& T8 e8 b3 `　　自助餐之所以受欢迎，不仅因为它菜品丰富，最关键的还在于食客可以无限量地取食，存在“吃够本”的心态。在心理学中，这属于社会交换理论，人们会觉得，付出了这么多钱，要得到超过原本价值的回报。但实际上“眼大肚子小”，最后反而吃坏了身体。在吃自助餐时，应该摆正心态，吃得开心，而不要违背了享受美食的初衷。
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, y/ f5 V8 l# _8 Z8 H　　吃自助餐的几大误区 1 Z, W3 s4 y0 q4 b. P
　　
% Q) d9 c1 E0 z8 s　　“很多人吃自助餐时的习惯对健康很不利，反而会让人‘占小便宜，吃了大亏’。”只吃贵的，不吃对的。吃自助餐时，人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物，一来营养素含量比较低，二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动，并使肾脏超负荷运转，造成肾脏功能损害。此外，海鲜等蛋白质含量过高的食物，对某些人来说比较危险，比如正在发烧、发炎、起疹子的病人。 7 Z! i' c1 p1 F" f
　　
, i5 B+ ]2 [8 }1 E　　一顿把本吃回来。很多人吃到最后，都是硬塞进去，实际上吸收不了那么多，不但会使摄入的总能量增加，还会导致胃容量增高，出现腹胀、食滞、消化不良等。 % \2 l, V/ l  c( \" i1 k) B; J
　　
. q- _2 f! E9 n　　饭前饿着，省着肚子。头一餐吃得少，容易导致暴饮暴食，出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状，严重的话，还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。 1 O  h1 F( L+ q, l  m+ ]
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　　少喝水，甚至不喝。刚开始用餐，最好喝几口汤先舒润喉和食道，有利食物通畅进入，同时促进肠胃蠕动，启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则，就餐后会感到口渴，到那时再喝水，反而会冲淡胃液。
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　　少吃主食多吃菜
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　　自助餐吃得正确，可以摄入平衡的饮食，除了适可而止外，比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果，最符合人体消化吸收的规律。饭前先喝一点汤，把肠胃垫一下，不但有利于消化，还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里，生蔬、水果、凉菜很多，维生素含量丰富，容易消化吸收，另外，蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动，可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食，如点心、炒饭、炒面等，大都比较油腻，即使要吃，也应同时减少其他食物的量，否则会摄入过多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑，在烹调肉、海鲜时，不会选取太好的原料，而更多用调味品来调味，还会放很多盐，所以，吃肉食最好不要超过100克，还应避免选取油特别大的。 8 U! }9 Q( d+ w) Y8 t+ u! M
　　
2 |6 x9 l0 W6 N& l　　此外，取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再装盘。如果乱装乱吃一通，难免会本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点，待品尝之后，觉得它可以

竹子

哈哈，不错不错，经验丰富者。

惠蓉蓉

很多的价格已经落后了，有的还关门了。

小魔怪妈

哈哈，呵呵呵

萱子和齐齐妈

好多啊，赞一个

motherfish

:wanwan79: :wanwan76: 。。。。。。

rena_chang0086

原帖由 惠蓉蓉 于 2010-9-29 16:00 发表 1 X+ o+ a( f; Y: [+ V/ T  _7 j/ T
很多的价格已经落后了，有的还关门了。

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+ a2 N/ h& Y" h0 D- q  s% Y. a我知道。所以我才在帖子开头写了那么句话，因为自从有了孩子，我压根就没时间去弄这些，这都是以前转的。只能是供大家参考参考。具体准确的还是要以114或者12580为准。我只能给大家提供个大概的。希望亲能理解！我---又要上班，下班后又要带孩子，我们格格现在才不到7个月，而现在又是外贸的旺季，整天在单位都是加班，偷空，正好有个妈妈在问，所以想起来以前的这个就翻出来，给她也给大家个建议而已！感兴趣了，亲就打电话或者上网查具体的情况。不感兴趣了，能顶就顶下，不想顶的话，就请飘过吧……

rena_chang0086

辛苦整理出来的，不是为了要别人的赞赏，只是希望能到帮一些朋友而已！我已经很不容易了！希望有意见的亲飘过吧！

防水妈

谢谢,辛苦了

幸福乐乐妈

辛苦啦！学了啦:wanwan76:

瑾儿妈妈

好贴~~！收藏~~！

yangmy

LZ辛苦了，顶一下；

乖鑫鑫宝贝

很实用哦~谢谢