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首先说明一点，这个帖子是较早整理的，如果有变动的话，请以114或者12580及餐厅实际价位为准，该帖子只是为大家提供个大概的参考~不要拿砖拍我~我实在是没有时间给大家一个一个的去确认哦~理解万岁~/ J. D2 o0 q! T) u4 e$ ]
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吃自助餐的最高境界：# V5 h! L/ r% ~8 J0 Y
　　
4 W5 [/ X! g0 z* U) N$ }' \$ H　　扶着墙进 扶着墙出
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/ k% ]6 E( ?' u) c7 W　　 见过太多的自助餐介绍，但还是想搞一个尽量翔实的。
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* D4 }& W- ~3 t　　1、奥斯汀西餐酒廊( O+ g/ b4 J7 T3 ~
　　 地址：南大街粉巷口西南角负一层' `. R* M; a% A0 t" I$ n2 I7 d
　　 电话：029-87275658
! W+ ?4 \  n# P8 C+ E0 W) [& ]5 Y　　 价位：48元/位
) N" y% a) x0 r; q1 E' g　　营业时间：11：00-15：00（午餐） 17：30-22：00（晚餐）5 t+ I; i- t/ B/ N/ N. Z( [6 K
　　停车位：无停车位3 E- T- i$ S: M& J: g3 L8 C
　　 简介：中西餐自助。牛排、蛋糕、沙拉、双皮奶、冰淇淋、蛋塔、甜点、寿司、炒菜，还有粥、意粉、炒饭等主食。汤羹有乌鸡汤、甲鱼汤、海鲜汤。冷饮有冰淇淋。饮料有可乐，雪碧 。 * p: I4 x8 l+ f* o- n! m* ~
　　点评：在负一层，环境有点乱，但菜品还可以。
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　　2、长安城堡大酒店! ~' n" P1 i& Q$ r/ O! v
　　地址：碑林区环城南路西段12号长安城堡大酒店1楼
3 D/ c# [, n6 W: _6 A　　电话：029-87608888转西餐厅6 d/ k; `. R, T* Q/ v3 h! w: m! H
　　价位：午餐98元/位（周一至周五） 晚餐168元/位 （周六、周日）
. |4 k4 {0 `( d' f! L　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）$ @3 L- K9 G( Q- h/ s: h
　　停车位：车位多多、免费停车 ( t0 y+ ]; [( Z4 b, v$ L" Y
　　简介：日式自助餐。冷菜台：各种蔬菜色拉和酱料，还有冷餐的烟熏肉和烟熏鱼，手卷加州卷，以及中式的一些冷菜。热菜台：有照烧鸡肉、羊肉、咖喱、蔬菜、炒饭、意面等。烤肉有铁板牛排、牛羊肉串、鱼等。还有各种西点、冰淇凌、水果。饮料有果汁、咖啡、茶和牛奶。
& z" d! Q4 w1 J: M3 ?　　点评：环境可以，菜品丰富，晚餐比午餐贵一半，但物有所值，值得品尝。
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　　3、戴斯酒店西餐厅
7 x! z1 b( s9 ]# J　　 地址：高新区科技路37号戴斯酒店22层
2 u6 W' Y; `( Q) q$ @　　 电话：029-88153166转西餐厅6 {9 k  G5 t- B" G$ T) F
　　 价位：早餐49元/位 午餐59元/位 晚餐69元/位
" \8 z2 Z) @5 q. }" K1 Q　　营业时间：7：00-9：00（早餐） 12：00-14：00（午餐）$ J) `5 ~  w8 _  E, J( e6 h) Z6 j2 d
　　 18：00-21：30（晚餐）- H* U9 e/ j5 x, S, Z& h
　　停车位：免费停车) _  h' _7 {7 Y
　　 简介：冷、热菜的品种较多，三文鱼刺身、墨西哥蛋卷、印尼咖喱牛腩、沙拉、奶昔等。水果有六、七种，三文鱼无限量，牛排现做。中式冷热菜，铁板烧烤，蔬菜水果沙拉，面包、蛋糕等甜品。饮料免费，有啤酒，雪碧等。
* B7 o6 w$ k6 Y, a# Z　　点评：一家不错的西餐厅，早午晚都有，墨西哥蛋卷不错。
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" \& p2 C& O' S7 ]2 ]　　4、东方大酒店璇宫：
- C7 `; R) H# P　　地址: 子午路十字东方大酒店
7 p, M  M5 ^0 z( R4 _　　电话：029-87654330 ' Q8 ~/ v. A4 h% w8 {4 B4 P7 L
　　价格: 38元/位（没有午餐、只有晚餐）
. I* v" m; v5 B1 q+ e　　营业时间：18：00--21：00* {  j6 L, u, u
　　停车位：免费停车
' F5 W2 n4 H7 t/ \　　简介：西安唯一的空中旋转餐厅，有小吃、中西式热、凉菜，糕点，烧烤，水果，还费的饮料，包括啤酒、咖啡。9 A$ s5 `! Y/ a% j
　　点评：在高层，可以俯视西安的美景，可惜没有午餐。建议加午餐。
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( ^8 G- R. v( M( x# }) g' i　　5、海景酒店温哥华餐厅# E$ Q" C9 k6 i: O9 b
　　地址：新城区兴庆北路219号海景酒店3楼
% h( q% O* Y0 j" i6 F4 r  z　　电话：029-88130000转西餐厅
' b8 W0 o( H$ u6 Y  r' k9 J　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：30-21：00（晚餐）
# J& u. o6 j$ L! a/ G8 S　　停车位：免费停车
, Z" [, T: ?  z" @4 E& U1 e( h　　价位：48元/位 火锅锅底5元/人/份* W' Y6 E2 ?) W! ~
　　简介：温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种，有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼，还有小火锅，中餐菜点和炒饭，几种汤羹，新鲜水果，饮料有雪碧、可乐、啤酒等，红酒可以免费畅饮。7 f, v" K1 j$ `8 E" x, R
　　点评：红酒很好，火锅不错，值得品尝。

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　　6、皇城酒店百合西餐厅：0 f( P; y6 q7 _- a9 B) J- _% m6 A0 @8 `
　　地址：碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼  F) A$ N6 F7 Z$ k
　　电话：029-87235311转西餐厅+ ]2 v5 Q8 @* H
　　价格: 午餐58/位 晚餐78/位7 s9 X9 A. j5 B; F% u  s' c0 n
　　营业时间：11：30-14：00（午餐） 17：30-21：30（晚餐）% d; D4 X* A, Q4 [
　　停车位：免费停车
3 y: u6 K# g. R1 s7 I　　简介: 中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤，包括牛排、三文鱼、牛柳排等，品种有100多种，每天提供一种特色的面食，还有免费的饮料，冰淇凌等。
8 d6 p9 d) f* A5 Z$ {　　点评：烧烤很好，三文鱼一定要吃，特色的面很好吃，香！
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9 Z1 Y  b" `' z, B( S& w　　7、金石国际大酒店西餐厅
0 L. y; S+ j  a6 S( k　　地址: 雁塔区南二环东段398号金石国际大酒店5楼(近翠华路)5 I$ A* A0 D3 P" k3 ?3 f
　　电话: 029-83133666转西餐厅# O! ?! N* X) H4 e; q+ e) U! `
　　价位：早餐68/位 晚餐98元/位" d3 V( L, O- Q, _( o+ m
　　营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-22：00（晚餐）& p1 V! L2 `" O& V
　　停车位：无停车位2 v3 @) {1 E9 K$ V$ ~# a! T
　　简介：中西餐结合。有三文鱼刺身，牛排、蛏子、猪肉串、沙拉、寿司等，汤羹有甲鱼汤、乌鸡汤、八宝粥等，糕点有巧克力甜圈、黑森林等，水果有桔子瓣，菠萝块，西瓜，饮料有可乐、雪碧和啤酒。还有不同风味的海鲜。+ z# n0 [1 I' W
　　点评：汤羹很好喝，乌鸡汤有滋阴补阳之效，建议大家多喝。
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　　8、金花豪生国际大酒店西餐厅
' r+ V" b0 o6 U3 M8 Q$ ?' t& |/ w  N　　地址：碑林区振兴路1号金花豪生国际酒店1楼(近南门广场)
/ m3 K6 C3 F; a- W% y* z3 b　　电话：029-88181111转西餐厅6 X1 R4 s$ C/ n7 Y4 E1 q- M
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（午餐）( j/ `# s3 K* |/ r% T3 y: ^
　　停车位：免费停车; c* H% o4 a+ I5 i1 q) z$ d
　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位 （另收15%服务费）
4 P  s. u3 h; D　　简介：有烧烤，小火锅，三文鱼生鱼片，其他有自助菜式，每天也会换点小花样，甜品，迷迭香土豆，酸奶，有鲜榨得果汁， 还有自做得蛋糕。饮料有青岛啤酒和本地酸奶以及各色鲜榨果汁。  g' M; v& g. e% M4 W
　　点评：VIP卡可以对折。环境很好，鲜榨果汁很好喝，小火锅很好，菜品也可以。
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　　9、金汉斯南美烤肉/ p/ K# w4 v6 v- D- p) e
　　地址：和平路店：（碑林区和平路81号和平商厦1-2楼）
8 n8 o6 n+ N# e; X　　电话：029-87415353 87416363 ) q1 S; `2 K0 x* \
　　 子午路店：（雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼）
3 i7 _3 U5 ?- G% i4 J　　电话：029-62886636 628866567 j" b  P% \. F: v: S
　　价位：午餐35元/位 晚餐38元/位（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证25元/位）
) p% X- M1 y  I2 Y9 p　　营业时间：11：30-23：00（全天营业）
7 H/ C" y  y" P* J% W　　停车位：无停车位& K; v$ {5 i$ c1 z9 x' F) G
　　简介：南美烤肉近二十种，蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等，自酿啤酒，自助的品种有凉菜、热菜，汤粥，饮料，水果等。中午3点之前啤酒免费。8 P" G# E) a8 z) k: t# s+ f
　　点评：烤肉有特色，蒜香猪肉很好，建议大家喝他的啤酒，不错。
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　　10、凯悦酒店西餐厅# r9 k) m* n  F
　　地址：碑林区东大街158号凯悦酒店1楼/ E# n/ v! i. [& A8 C; y
　　电话：029-87691234转西餐厅
8 B* M! a' x3 ^% u" j　　价位：午餐138元/位 晚餐188元/位: q* v, e$ l6 u. D" a
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：30（晚餐）! W" ^& X4 m! A! A* R3 L
　　停车位：免费停车9 O5 T) K; q( V  i; }, T
　　简介：烤肉有：火腿、马肉、腊肠、鸭胸等。中间有搭配用的小菜，沙拉有土豆沙拉，水果沙拉，凯撒沙拉、白菜沙拉。凉菜：蒜蓉扇贝、粉赞苦瓜等。海鲜的种类也比较齐全，青口、三文鱼、螃蟹、扇贝等都有，饮品有茶水和咖啡，其他饮料需要单点。有时还有特色的虾汤面。
' i0 l, k, C" P* s/ x; `0 {　　点评：扇贝很有特色，海鲜不错，蒙古烤肉很好，沙拉也不错。
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　　11、美华金唐国际酒店西餐厅! t6 Z9 @$ ]$ S- O' ^
　　地址：碑林区西大街126号美华金唐国际酒店2 ]' b2 C) s) e8 H8 k/ h
　　电话：029-87616666转西餐厅
: M# f& C* ]9 z+ K& @　　价位：50元/位
8 t) R- D; j+ B- b9 m$ Y　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-22：00（晚餐）/ a1 Z7 `' o2 b6 W+ Z! G
　　停车位：免费停车
0 _/ n9 }9 `) x1 q* D/ m) V5 V　　简介：中餐陕南风格，西餐有沙拉，乳牛刺身，热菜有咖喱牛肉，烤鸡，猪排，鱼排，还有小火锅、冒菜等，甜点。水果有西瓜和哈密瓜等，有三种口味冰淇淋。还有饮料、啤酒等。  L! K$ y1 s; h+ }
　　点评：咖喱牛肉不错，猪排、鱼排也很好，大家一定要吃啊！

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　　12、钱柜KTV2 T8 Y7 b) u5 ^5 H: g) c7 e8 x
　　地址：新城区西华门1号凯爱大厦1-3楼(近西华门北大街)5 X( q3 }8 t7 ]/ @' `8 V" D/ H
　　电话：029-626766667 j" s* C5 j% U
　　价位：30元/位（中午11点之前） 40元/位（中午11点之后）
) V$ n2 x: Y  c* Z7 V, g. o　　营业时间：全天24小时营业
) n% x) v$ S) K　　停车位：免费停车* x+ E) M$ A: o# ^7 r9 ?9 E
　　简介：是一个娱乐唱歌加吃饭的地方，有一些凉菜和简单的热菜。自助餐有卤肉饭 、烤肉串、点心、奶茶、沙拉、抹香奶茶、水果、 蒸排骨、麻辣烫 。有一些币，可以拿着去那些比较高档点的窗口去换食品，酸菜炒饭，花生酱加吐司，还有夏日特品：刨冰、鲜榨果汁，出示学生证可以多唱一个小时。
- V$ {/ G& w7 {! m* p7 w( g) X  f　　点评：唱歌累了可以吃饭，享受啊！" i! Y2 T1 j9 X3 t" A1 h
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　　13、千家粗粮王
8 E6 _; h# P# {- `" r+ Y　　地址：锦绣店：碑林区南大街113号西安百货大厦2楼
* T% v& w1 B0 |' k* J5 v7 C7 M2 y, c　　电话：029-87276040
" v" H7 F( P6 [　　金花南路店：新城区金花南路105号
/ h1 V( T! f6 t. y8 `, Z3 A　　电话：029-83204573
; Q$ f8 i. X" A' G9 a0 i9 Z　　价位：48元/位（生日当天持身份证免单）
" d% I. P+ t) ]& F　　营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐） # ?$ E, P  w/ @9 T
　　停车位：无停车位
: q, C1 E/ H3 ?9 W- k　　简介：特色韩国鱿鱼铁板烧，甜品的数量并不是很多，以慕斯蛋糕为主，有各种熟食炒菜，还有日本寿司，汤有四种。饮料很全，啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等，还有活螃蟹、活泥鳅、虾，各种蒸品小点。8 J% z. r3 ~- |* B% M$ b
　　点评：铁板烧不错，甜点也很好，活螃蟹有特色，胆小的恐怕不敢吃吧！; k. v0 x" L2 f0 j1 |
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　　14、青瓦台韩国炭烧餐厅
/ i9 z' H& E/ @$ O　　地址：碑林区太白北路242号2楼
/ }+ }6 M( y, q/ s+ x　　电话：029-88479704
+ p0 _8 n. C" B$ Z! u3 n　　价位：午餐40元/位 晚餐45元/位
8 J) C8 i0 ?2 [! l　　营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
1 \# A! F- o1 Z7 T　　停车位：无停车位( M1 F& a9 G; s2 n: w
　　简介：韩式烧烤，韩国泡菜，烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等，主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等，汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果，免费的啤酒，饮料。  p1 C( }5 b! m, l& {
　　点评：纯正的韩国烧烤，也可以单点，墨鱼仔值得品尝。
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0 U& Z; T2 H- e6 c) e: L  j　　15、曲江惠宾苑西餐厅1 \$ X8 S4 p0 F) T  D
　　地址: 雁塔区雁塔南路南段8号" u# z3 t: k1 ~4 ~
　　电话: 029-87663333转西餐厅& W. N- n& E  u/ r. f! D
　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位5 q+ D$ L5 w  _5 i3 j
　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐） 2 z3 e7 a  p* k7 p3 m  N! k1 A
　　停车位：免费停车! m. h/ S: r- l$ C
　　简介：中西合璧自主，有热菜，凉菜近20余种，西点包括蛋糕、甜圈等，新鲜水果，烧烤有烤肠、牛排、烤鱼等，有免费的啤酒、雪碧、可乐等。3 V9 e& X9 ^& g# ?0 `
　　点评：环境不错，靠近曲江，西餐做得很好，糕点也不错。
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　　16、山葵日式料理8 j5 S2 P5 l5 S6 }; `) j- K
　　地址：新城区北大街55号新时代广场2-3楼
2 I1 N3 V7 c9 G* h1 `$ m. r　　电话：029-87208353
3 y4 p* t* i3 m: v9 U& S, L; h' s( u　　价位：88元/位和138元/位两种
; Q6 t* N9 q( z: j' Y: c　　营业时间：10：30-22：00（全天营业）- k- i; @- d0 G& \' q* m- H
　　停车位：有停车位
: I- w2 K. L6 i/ ~- h' p　　简介：日式铁板烧，三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司，香煎鹅肝，香煎鹅肝香煎鹅肝。; B! M# q3 O0 Z- [$ V6 O7 n. {1 i
　　88元/位的自助餐由三部分组成：自助铁板烧：秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面，盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台：寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等等。: @3 y% [& g6 w
　　138元/位的自助餐还包括：三文鱼刺身（不限量）、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。
" {: x4 y3 `8 G& {4 b8 ~　　点评：真是物有所值，两种价位的大家都可以尝一下，蟹子寿司不错，值得品尝。% u8 e( E) D! g1 U. N1 I0 E
　　
: U' V% u. z" R: U3 O7 j　　17、索菲特人民大厦雅箸西餐厅* Z' l( ~- |5 ~  u1 H% s& w
　　地址：新城区东新街319号
; n" S' o( ]( Q7 b$ s- A- s. h' ]　　电话：029-87928888转西餐厅
+ x- G7 O+ r5 d/ D/ H　　价位：早餐148元/位 午餐108元/位 晚餐188元/位
+ ?+ a5 u( y% G& p( Q* c　　营业时间：5:30-10:30（早餐） 11:30-14:30（午餐） 17:30-22:30（晚餐）( T% l. o5 ~6 i0 K% N4 s
　　停车位：免费停车( {6 g; c3 j" ^
　　简介：全天供应地中海和欧洲最佳风味的餐厅，有烤奶酪,冻奶酪,黑森林,提拉米苏,焦糖苹果,布朗尼,蛋挞，两款巧克力蛋糕，水果蛋挞，冻奶酪，冰淇淋，开放式表演厨房为其一大特色 。
8 a& E, r. h+ R% m" u　　点评：价位有点贵，但菜品很丰富，大家可以尝一下。: ^* n8 H! s4 W$ m8 M
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　　18、天域凯莱大酒店西餐厅# g9 I$ d, p7 u. B; t5 f2 N9 o
　　地址：碑林区雁塔北路15号
6 Y# i2 q5 s2 e, y3 i7 \+ s+ `　　电话：029-87868855转西餐厅. L- }2 J& u: c, F6 m" I7 r3 r
　　价位：午餐68元/位 晚餐98元/位
6 {# q' V/ E! G' ?0 q3 T　　营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：00-21：00（晚餐）
5 b- N6 \" |; n7 @0 L　　停车位：免费停车
2 E# @" l" C1 i; \1 I8 |$ ~$ U2 K　　简介：有中西餐热菜，凉菜等。烤肉有烤鳗鱼、烤牛排和其他的肉品，甜点做的不错有十个品种，水果六七种。还有冰淇淋和饮料，进口的德国罐装啤酒。- \/ C/ N  A6 i
　　点评：牛排不错，啤酒也很好，烤肉也不错。0 p- w# G' {; f. q/ i
　　
' c$ Y; a# r+ a" A* \+ ?　　19、太子居多国料理" D9 D8 }6 M8 h, R/ x& j( A. @7 H( P/ _$ ~
　　地址：南二环西段65号(煜源国际大厦三层)
% y0 M; U3 G% S1 V7 V　　电话： 029-85222077
3 @8 S6 W$ m- J- j7 v. m  o7 `3 V8 I　　价位：午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费/位, ]0 r9 h( r" a: Y/ B1 s
　　营业时间：11：30-13：30（午餐） 17：30-21：00（晚餐）* ]- ?. k1 }5 A' H  y: @, t" d) U
　　停车位：有停车位
0 J: A* q" d& l# a( L8 z　　简介：日韩料理，刺参，三文鱼、墨鱼等，热菜、凉菜等，有自主的火锅，烧烤，菜品种类有200多种，还有台湾风味的菜品。有饮料，水果。  t$ Z' e  X4 n/ f0 u, R
　　点评：日韩料理，就是要收茶水费，台湾才也很好。
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　攻略之一:
4 e* l9 n; z% E' q& {. R+ c& B　　 . z5 |6 ]0 M0 [6 s7 b: u' s7 n( c
　　 1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！
3 P# t* A; G. \* N' \! x# Q$ K( j' O2 }　　
( `- o  [( }1 ?- Y( s) r　　　　2，只吃贵的，不吃对的；
' g( Q5 {7 ], F# k0 W+ f　　# J5 S" G' R  s6 g3 j% `4 R0 U
　　　　3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！
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( A5 e! o+ ~  z6 @# ]4 `　　　　4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！ ' t$ B/ H' N9 `# x
　　3 z! @* V5 C' B. ~6 j
　　　　5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
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; d+ P( ]& n$ n0 N- _# W　　　　6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。 , ^2 x2 f5 w+ y
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　　　　7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。 ( e1 ]+ ?' r7 Y6 h
　　
3 |0 `7 G& l+ G+ ]　　　　8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。 0 j; y* m7 i5 w5 d% w
　　' |+ b: Q$ i7 d9 b& v: @
　　　　9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
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$ w. m4 U! ~0 S* i  }　　　　10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！
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　　攻略之二:
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0 ]' |% E: c3 h' m! o　　 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。
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6 n! J3 ~8 w9 T# ?, Z　　　　开进现场后──如果阁下还能轻移莲步的话──千万不可轻举妄动。先看清形势。- l4 c* X: E1 D2 X4 J( B
　　　　一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。 1 F. D! {/ q1 Y$ j1 Z. x7 P
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　　　　二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。 " q% r. ~% U/ n6 C
　　
4 s2 f+ r3 Y' ?　　　　在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们幕耸呛闷鄹旱摹?
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　　　　三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。
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　　　　到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。
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+ S4 a9 D9 Q( F4 m　　　　四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。 2 [) _! {6 T: g8 T' v2 B
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　　　　你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？ 我觉得怎么着也得两个钟头吧 ，两个钟头？！那是热身 四个钟头起 ，　你别嫌长，还不上厕所 ，你得研究食客的吃饭心理 ，愿意花两个钟头吃饭的食客 ，根本不在乎再多花两个钟头 。　什么叫成功食客你知道吗？ 成功食客就是： 吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的   [- i" {8 p* O/ R
　　　　
3 h5 T2 O( R+ p" ?8 V; l, p　　 所以，我们吃自助火锅的口号就是： 　扶着墙进，扶着墙出！
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rena_chang0086

　　攻略之三:. C3 }! V% ?9 t! l& R) t
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　　自助餐之所以受欢迎，不仅因为它菜品丰富，最关键的还在于食客可以无限量地取食，存在“吃够本”的心态。在心理学中，这属于社会交换理论，人们会觉得，付出了这么多钱，要得到超过原本价值的回报。但实际上“眼大肚子小”，最后反而吃坏了身体。在吃自助餐时，应该摆正心态，吃得开心，而不要违背了享受美食的初衷。
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　　吃自助餐的几大误区 ; [* r9 n! q  l6 H4 A* j
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　　“很多人吃自助餐时的习惯对健康很不利，反而会让人‘占小便宜，吃了大亏’。”只吃贵的，不吃对的。吃自助餐时，人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物，一来营养素含量比较低，二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动，并使肾脏超负荷运转，造成肾脏功能损害。此外，海鲜等蛋白质含量过高的食物，对某些人来说比较危险，比如正在发烧、发炎、起疹子的病人。
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* F& V6 i5 H- ^& Z' q) _+ v4 z7 G　　一顿把本吃回来。很多人吃到最后，都是硬塞进去，实际上吸收不了那么多，不但会使摄入的总能量增加，还会导致胃容量增高，出现腹胀、食滞、消化不良等。
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　　饭前饿着，省着肚子。头一餐吃得少，容易导致暴饮暴食，出现头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状，严重的话，还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。 1 [; r! h+ s/ }' F2 D* j
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　　少喝水，甚至不喝。刚开始用餐，最好喝几口汤先舒润喉和食道，有利食物通畅进入，同时促进肠胃蠕动，启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则，就餐后会感到口渴，到那时再喝水，反而会冲淡胃液。
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/ r- D0 n2 a3 B( R9 n# a　　少吃主食多吃菜 1 ~; Y3 R2 }! p4 v. H# W0 s* k5 S& K
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　　自助餐吃得正确，可以摄入平衡的饮食，除了适可而止外，比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果，最符合人体消化吸收的规律。饭前先喝一点汤，把肠胃垫一下，不但有利于消化，还能减少大量脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里，生蔬、水果、凉菜很多，维生素含量丰富，容易消化吸收，另外，蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动，可以适当多吃。不要吃太多主食和甜点。自助餐供应的主食，如点心、炒饭、炒面等，大都比较油腻，即使要吃，也应同时减少其他食物的量，否则会摄入过多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑，在烹调肉、海鲜时，不会选取太好的原料，而更多用调味品来调味，还会放很多盐，所以，吃肉食最好不要超过100克，还应避免选取油特别大的。 7 w( @+ w* F& I& d! V* G
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　　此外，取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再装盘。如果乱装乱吃一通，难免会本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点，待品尝之后，觉得它可以

竹子

哈哈，不错不错，经验丰富者。

惠蓉蓉

很多的价格已经落后了，有的还关门了。

小魔怪妈

哈哈，呵呵呵

萱子和齐齐妈

好多啊，赞一个

motherfish

:wanwan79: :wanwan76: 。。。。。。

rena_chang0086

原帖由 惠蓉蓉 于 2010-9-29 16:00 发表
5 r4 u2 Y6 h7 z. [' A' R很多的价格已经落后了，有的还关门了。

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我知道。所以我才在帖子开头写了那么句话，因为自从有了孩子，我压根就没时间去弄这些，这都是以前转的。只能是供大家参考参考。具体准确的还是要以114或者12580为准。我只能给大家提供个大概的。希望亲能理解！我---又要上班，下班后又要带孩子，我们格格现在才不到7个月，而现在又是外贸的旺季，整天在单位都是加班，偷空，正好有个妈妈在问，所以想起来以前的这个就翻出来，给她也给大家个建议而已！感兴趣了，亲就打电话或者上网查具体的情况。不感兴趣了，能顶就顶下，不想顶的话，就请飘过吧……

rena_chang0086

辛苦整理出来的，不是为了要别人的赞赏，只是希望能到帮一些朋友而已！我已经很不容易了！希望有意见的亲飘过吧！

防水妈

谢谢,辛苦了

幸福乐乐妈

辛苦啦！学了啦:wanwan76:

瑾儿妈妈

好贴~~！收藏~~！

yangmy

LZ辛苦了，顶一下；

乖鑫鑫宝贝

很实用哦~谢谢