zhouguogg

原料：" P% Y7 K! g* \: H7 T
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克7 C- E8 ]6 F! F, J( P
6 ~& J: t9 o5 a, |( t* {# M2 L
做法：  L5 g$ A5 g0 ]
1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵
- u0 ]& j; |$ L" A; L  m2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟4 `: x' `. v0 p# I
3、取一个面团，揉成一头尖一头圆
3 h+ f) N6 B# n( L5 L. ^4 H* Z; l4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型6 Q. h/ \' w6 D: @8 j9 w# C
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液- [) ]. p; k$ U3 }& x. S# f
6、180度，烤15分钟出炉
9 L7 N9 X8 B  I5 T$ Y, @$ F% B
# n3 V& w( p2 l2 q2 Q+ k! c[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！+ Q0 ~/ R7 B% S, H" Y( }# |1 g% W3 g
过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表
6 I2 C& T+ K1 B# y3 S; U" hwanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

9 F( |+ A* A: J9 O
% W* m3 e5 [9 I我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗
& U% t  C' J5 h. U' U:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表 8 T7 [( p9 T5 f: k2 m
微波炉的烤点心的功能能用吗
' w$ b. A) ^1 l* ]! H+ U. o:wanwan02:

$ j% O- |- ~: A) r3 x" g& R# x( L8 E' r/ y* m* z; F
; X' j6 B4 u9 m
没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。
  @: u0 d* u; `要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。