zhouguogg

原料：/ M# a8 W3 O# L7 O9 x8 h0 x
    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克
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做法：0 ?7 I7 S' k5 L6 v% z7 ?
1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵; e& g! l, }& o5 ^( |$ a) J
2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟0 X1 {' T) v& g/ u" [. g; |4 M
3、取一个面团，揉成一头尖一头圆4 |. H. A& }7 s! H+ o# K
4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型6 }- F" f! t/ m1 n9 R) b2 ^
5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
) ]! H& [5 I1 J: t6 Z  e( K6、180度，烤15分钟出炉7 J0 h3 F$ V5 T

' ?( p6 {) r( Z7 g5 K[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！3 H0 ~5 ]/ Y1 F7 R& R6 f* P9 z- _
过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表 $ _( k; z3 g& L) u) N
wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

/ o) b! c/ Q+ c2 o+ R$ S" P
9 e3 }4 _0 s9 q6 K9 L2 T) g# g; d我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗. z, E" [9 e( a0 O( V9 s6 G- ]* ^8 X
:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
# t4 j6 I$ D3 r1 N. W& ]1 m8 |' t- R微波炉的烤点心的功能能用吗
. G6 @8 y- k. @; q:wanwan02:

. O$ I+ q( S0 n2 ?
6 S- P0 E, U" [7 [4 |: s* j5 T& A) ]$ n
没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。" C. z) k. V( u6 A, a  u
要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。