zhouguogg

原料：
$ }+ p) p8 l: A  o$ X& F+ B    高粉：300克   南瓜泥：100克  糖：35克  盐：3克  蛋一个（留一点刷表面） 酵母：4克 温水：50克  黄油：20克0 ?9 _* f- i6 E. W
4 e. Y' `' b" G: m- q
做法：
3 `* {; m. j* C1、酵母用温水化开，静置5分钟，然后再与除黄油外的原料混合揉至面团成筋，加入黄油继续揉至出薄膜，放盆内置温暖处基础发酵* l; A( c. x! b& _- J7 `
2、发酵好的面团，分成40克/个滚圆，中间发酵15分钟
% T; r, W* H* A: ?. |3、取一个面团，揉成一头尖一头圆( b+ L$ c0 H1 q' G1 y* U0 v
4、用擀面杖擀开，反面并卷起，成型
0 W- Z: F/ ?* D! j. D+ u5、最后发酵40分钟后，扫蛋液
: P' ~, ?+ a/ U& Q; w6、180度，烤15分钟出炉, S; i: w9 Z( p4 Q. H) E2 \
1 Y: B* a, r) v
[ 本帖最后由 zhouguogg 于 2008-9-1 10:17 编辑 ]

牛牛妈

:wanwan59: :wanwan79:

黄阿萨德

看着都好吃，真能干，佩服:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

zhouguogg

谢谢大家！我会更加努力的！
) }, u' C* }$ ^( |过几天再给大家看看我的新作！:wanwan61:

小洋妈

:wanwan33: :wanwan33:

appletongtong

太厉害了，高手原来在这啊

爱斐妈

:wanwan61: 可惜我家没烤箱啊！

大智妈

果果妈，给我们当师傅吧！太pf你了

miko

:wanwan59:

zhouguogg

我也是刚学呢！有时间的话，大家可以多交流哦！:wanwan61:

于丁丁妈妈

看着形状都很专业，佩服

康康妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

悦儿妈妈

若若的问一句,高粉是什么东东?我们家的烤箱基本没用过,有机会也学习学习.

zhouguogg

高粉就是高筋面粉，超市有卖的。如果没有标注高筋面粉字样的面粉的话，我想我们平时包饺子用的的那个专用饺子粉应该就是高粉。可以问一下超市的营业员的。

阿童木

wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

zhouguogg

原帖由 阿童木 于 2008-9-7 21:02 发表 ) C) v7 t" B( ^6 l( ?- Z; C
wanwan41.gif 我也想买个烤箱，楼主能推荐一下么

5 b( x) |. |2 ?( j) U; g) w
$ ~3 R/ o6 P! v. [- n# L# }我买的是长帝CK-25b的，自己觉得比较物美价廉。

娅楠妈咪

微波炉的烤点心的功能能用吗
1 F, Q5 B5 d1 \: b$ @) {! H0 G! _:wanwan02:

zhouguogg

原帖由 娅楠妈咪 于 2008-9-17 11:43 发表
4 d; i+ t( H% }# y微波炉的烤点心的功能能用吗* g% p1 c2 R2 b7 x2 _
:wanwan02:

! q1 ~1 a+ [$ h$ H5 G0 @
5 n+ U) K7 n$ L5 H
  f/ q- {8 _. l4 c: d* g! `1 ^+ ]没用过，不是很清楚，可以先试一下。

zhang7412

高手，怎么妈妈网里那么多的高手，真让我这个当妈的惭愧的很，原来吃的可以自己这样做的，没有必要在外面买。
0 |9 f2 O4 M$ o4 C1 f$ m. s$ S' |要是我女儿看到有这么多能干的妈妈，她都要羡慕那些妈妈们的孩子了。我要抓紧学吧，做一个女儿也能自豪的妈妈，加油。