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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!0 R% Q P7 b/ ?) P- n
原料:! b! k6 m0 @8 A E- `
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙' k" b4 K; v" t' M
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
/ ]$ Q I/ K1 \5 u) q3 c步骤:. P% O/ z n1 O' `+ H
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团. X9 J5 U, l, p% k6 [# I
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时) O3 {& u- c' S4 M1 Q9 m8 k
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
: U+ \. X$ `- y 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
7 q/ d! `! S( D$ z' g4 ~/ S 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:7 P1 m) Q2 f% f; V
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
# D' T( ~) H' ~( Y7 F 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料. Z& w( F4 c7 X% k; I: N+ u
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦& W; b# D$ Y. x' U% Y( e+ D
* U3 {. w( Q% U, G2 A. i9 D5 e[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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