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[美食DIY]

批萨出炉咯

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zhouguogg
果宝贝妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-9-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着今天有时间，多上点好东西给大家！) J" P4 p# n2 u8 q) y
原料:
- n  r7 m$ u  v/ U, v6 B      中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
! F7 H5 x3 b7 Q* C/ c  s   青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,（喜欢吃什么加什么）
+ ^/ c( Q# h6 q  W步骤:
- W" O! d/ ?$ f' M. F      1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
& P6 x- N% J' l   2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时7 ~5 e% g: K" R. A3 h" Y0 M2 l
   3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
  B9 X, M7 d. e. T" k1 V      4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞，先放到烤炉里上个色，这样的皮萨饼比较酥脆好吃: b- a/ |8 E0 t7 a4 A! i
   5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁：
+ }' i0 W- H! R   原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
/ i- O  V% t3 e+ M0 |) m     6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料( d# Y7 T& |% _4 `9 u
　 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
3 H" K2 v6 S; E5 c% U3 E/ L( g; x$ a: M
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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大智妈

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沙发
发表于 2008-9-2 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发！吃好吃的喽:wanwan59: :wanwan59:
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格妈

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板凳
发表于 2008-9-2 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手好巧啊，我也想多学几招:wanwan18:
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-9-2 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan33:
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腾腾妈

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发表于 2008-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱，只能看着眼馋了:wanwan49:
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瑞瑞妈妈

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发表于 2008-9-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了wanwan41.gif wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

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发表于 2008-9-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香:wanwan79:
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秋水百合

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发表于 2008-9-2 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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adalee00

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发表于 2008-9-2 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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于丁丁妈妈

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发表于 2008-9-2 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微波炉可以做吗:wanwan61:
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v6069

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11#
发表于 2008-9-2 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦，我每次做的时候都掌握不好面皮。
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歆迪妈

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Medal No.1 Medal No.11

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发表于 2008-9-2 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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zhouguogg
果宝贝妈

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发表于 2008-9-3 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 于丁丁妈妈 于 2008-9-2 20:32 发表
6 |0 X) G2 h8 m* r; b微波炉可以做吗:wanwan61:
+ o3 u. N: E! h. k  e4 v0 f5 O
: e* L# S7 B8 W
微波炉应该可以做熟，但是面皮有可能会不是很酥（我没有试过，这是我想的:wanwan35: ）
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蓝色风信子

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发表于 2008-9-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢哦！买了烤箱就试试:wanwan79:
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卷发妈妈
卷发妈妈

上初中

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发表于 2008-9-3 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为家里没有烤箱,就用微波炉烤过.可是太干了,连香肠都烤脆了.:wanwan49:
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小童童
亲亲我的宝贝

初中毕业

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发表于 2008-9-6 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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阿童木

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发表于 2008-9-7 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 强
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爱斐妈

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发表于 2008-9-7 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱
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奶豆妈妈

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发表于 2008-12-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59:
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布布熊
Cherry

小学毕业

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发表于 2008-12-2 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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