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[美食DIY]

批萨出炉咯

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zhouguogg
果宝贝妈

上初中

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-9-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着今天有时间，多上点好东西给大家！. f5 S) {9 y7 ^8 D$ o
原料:; Z& G# T& \" j7 Y% _
      中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙1 \3 k1 Z& d" _. s
   青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,（喜欢吃什么加什么）
) G# v0 P" O1 b3 \步骤:
9 v. _+ b6 @9 K/ v  [$ d( r  L" V      1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
7 J  C* Y- a+ @   2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时5 [+ u. I. k+ T
   3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
6 r% X' [& O  h5 U" e% D: {  f      4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞，先放到烤炉里上个色，这样的皮萨饼比较酥脆好吃
% p9 l1 H* {# {9 J4 u   5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁：/ C7 j: v- q( S: V- n% N1 l
   原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
& w/ K% P# z; R     6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
4 [) \+ h$ M6 A  @9 r: R7 w　 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
# z0 W* q2 K. S. |9 D7 Z  V9 ]) t$ @2 `' C
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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大智妈

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沙发
发表于 2008-9-2 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发！吃好吃的喽:wanwan59: :wanwan59:
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格妈

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板凳
发表于 2008-9-2 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手好巧啊，我也想多学几招:wanwan18:
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-9-2 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan33:
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腾腾妈

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发表于 2008-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱，只能看着眼馋了:wanwan49:
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瑞瑞妈妈

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发表于 2008-9-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了wanwan41.gif wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

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发表于 2008-9-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香:wanwan79:
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秋水百合

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发表于 2008-9-2 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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adalee00

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发表于 2008-9-2 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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于丁丁妈妈

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发表于 2008-9-2 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微波炉可以做吗:wanwan61:
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v6069

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发表于 2008-9-2 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦，我每次做的时候都掌握不好面皮。
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歆迪妈

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Medal No.1 Medal No.11

12#
发表于 2008-9-2 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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zhouguogg
果宝贝妈

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发表于 2008-9-3 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 于丁丁妈妈 于 2008-9-2 20:32 发表 : }" X5 A6 y7 j- ]
微波炉可以做吗:wanwan61:

* d1 @! i' N; p- `% g. e, x, U0 S9 M5 q# P% B8 _
微波炉应该可以做熟，但是面皮有可能会不是很酥（我没有试过，这是我想的:wanwan35: ）
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蓝色风信子

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发表于 2008-9-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢哦！买了烤箱就试试:wanwan79:
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卷发妈妈
卷发妈妈

上初中

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发表于 2008-9-3 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为家里没有烤箱,就用微波炉烤过.可是太干了,连香肠都烤脆了.:wanwan49:
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小童童
亲亲我的宝贝

初中毕业

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发表于 2008-9-6 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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阿童木

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发表于 2008-9-7 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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爱斐妈

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发表于 2008-9-7 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱
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奶豆妈妈

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发表于 2008-12-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59:
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布布熊
Cherry

小学毕业

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发表于 2008-12-2 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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