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早上砂锅一腾出来; M1 ]) h3 P3 B1 B) C6 K7 |+ F
立马红烧肉上
3 F4 C6 Y/ A7 }9 v: d0 f! N! b/ o2 l从早上8点,一直炖到12:00吃饭
7 t. _$ X9 V1 W H0 }8 e香啊,嘿嘿
& D) q( u7 O2 O! @* L6 x8 V; j# Y前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了% n: N3 E8 u3 c; B, E; D
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅
( X5 ]3 k# T0 P; M* U1 t/ W# {9 }是不要用火,用电的% m3 f+ f) `& J3 k! ]8 C
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果9 s& l4 O# y) W) ~% B, x# t5 W
所以我才焖了一晚上
7 l% P8 W: x" @3 d7 e早上在转砂锅小火炖
9 l2 o4 A) t% [, w& ^) s终于让我做到了---入口既化
7 j% }! J3 x$ Z1 T) o
9 R7 q& \ X: w/ j- ?2 g& t4 a( i6 F& Z6 ?# w$ L
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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