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早上砂锅一腾出来
( l E1 L7 j8 }% Y+ y立马红烧肉上: n" B2 R5 p. I* x& C8 L. H7 B
从早上8点,一直炖到12:00吃饭
) y( l6 i7 W# X' u% e! z香啊,嘿嘿
8 Q# r* p( g- y+ L0 S前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了
1 B" f B, d1 G5 L再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅1 R6 p! H/ ]* X: x2 B$ J* c
是不要用火,用电的
; b4 m9 v$ ]) c2 i只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
: Y8 V$ y5 g: \( L所以我才焖了一晚上4 E6 T; R0 B3 b- ~/ A" k3 C2 _, E
早上在转砂锅小火炖2 F t$ \: X; c- W, A
终于让我做到了---入口既化1 x- H, B+ [* D, B( f1 C
8 H$ R2 d) t8 ?( F, L0 h$ {: T' t) l+ J" `; y# U6 Z
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
