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早上砂锅一腾出来
9 ^4 D5 a/ ~$ N7 E( b# d立马红烧肉上: e2 Z, y: }7 M" w5 R: M+ w# C5 {
从早上8点,一直炖到12:00吃饭+ N+ j) K# t/ K" q8 F. z
香啊,嘿嘿
/ _' O: F$ v+ [$ j. d前一天晚上已经做了初步处理,在焖烧锅已经焖了一晚上了3 Z U. \5 }4 x0 B
再次说明,我的焖烧锅不是商场里见的那种插电的锅/ k1 y) L8 }' B
是不要用火,用电的* Y8 S; w: a3 A9 k$ v
只是用食材的本身处理后的温度,转锅后.继续保持,从而达到焖烧的效果
& j, N+ R O7 d5 g# Z1 ^5 |% l所以我才焖了一晚上 ~* l5 {' l7 M6 U' X" g& W
早上在转砂锅小火炖
2 q( q* y! D" d2 [7 i终于让我做到了---入口既化
- S) s% A0 Y! T0 {/ k4 X2 N+ a! Z$ u& l( w' y' R4 m3 t- `
" n& ]' f! W* z! X4 q
[ 本帖最后由 annie0822 于 2010-10-25 16:50 编辑 ]
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发表于 2010-10-25 16:43
