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:wanwan59:
* h/ _# b) o% {& n- V2 M1 y* q4 N# D
3 o W5 _) h. `" q- n w手撕包菜油
9 c! P/ m1 q u( S材料:包心菜、干辣椒、花椒、油、盐
9 H7 Q/ X+ m0 d F# E% ~8 D6 l: o4 |& G- p! p7 d1 F
e# P2 z: C1 Y9 S' ^7 r6 k做法:$ Q3 [$ y& H' z4 {7 u) @5 s$ h
1 包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状8 e) P- ^' \! u$ E# O, h
2 干辣椒切成丁
1 n) _" H) N1 Z4 u" V! V4 \" G2 m( Z3 烧热油,干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢' R' u; P, L1 q5 k
4 倒入包心菜,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状。
/ b/ p5 J, }: R, T) o5 加入盐炒匀入味5 q% c' _6 p3 O) u: h/ F
炒8成熟就可以了+ A% d. N9 E5 C; P4 Y2 P
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