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照片也是老妈拍的,过程解说就免掉了,南瓜饼坛子里好多JM都做的好好的哈,原谅我这不会做的人吧~
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应大家要求,还是上步骤吧$ i" M# C2 B8 g9 I
# q7 {8 k1 r- I0 R1、南瓜去皮切块,上锅蒸熟至软烂(蒸南瓜会出许多水,将水控掉);
2 V. C5 v E: a& C* x8 F2、用蒸好的南瓜和面,不需要加水,一定不加水哦!面和至不沾手光光即可;
5 e) e/ `7 D" y* y% ]3、揪成大小合适的面团,揉圆在中间压坑,填上豆沙馅包好压扁;(此步也可省略,做成不加馅的); m- Y- ?6 r% T) t. \6 T/ |4 `1 B5 B
4、南瓜饼两面沾芝麻,入温油锅炸熟,不时翻面,大概飘上来就可以啦!! O$ f! o+ g8 w* K
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# e4 @0 j x- J2 ~' t+ \[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-11-7 11:34 编辑 ]
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