- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-7-11
- 帖子
- 18634
- 积分
- 103104
- 经验值
- 95167
- 爱心活力豆
- 36
- 宝宝生日
- 2005-11-06
- 地区:
- 街道:
|
NO.1 柳巷面 牛气指数：★★★★★3 p- B5 [3 { A6 K: O+ {
柳巷面历经数次搬迁但人气依旧爆高充分印证了一句篡改后的俗语——“面香不怕巷子深”。柳巷面原先是从一条叫做“柳巷”的小巷起家的，后来因为城市改造不得不一次又一次地搬迁，现在更退到案板街一条特隐蔽的小巷内。但喜欢柳巷面的食客们总能将它从城市角落里挖出来，义无反顾地加入店内拥挤而壮观的吃面队伍中。连很多外地游客也都会慕名而去。但是近些年来，很多人对柳巷面已经不是当初的感觉了，都觉得现在名气越来越大，客人越来越多，面做的不如当年了。很多人都抱怨面太硬，卖相也不好看了。
; p) L3 V+ `% K8 r g6 S8 Z- q% I% W6 r
小编温馨提醒：实在很饿的时候就别去凑热闹了，人太多，叫号要等很久。0 |1 W+ ?+ g% U, m( _, k
: N+ f4 W& l* L: C/ q' H$ R
藏匿地点：案板街18号吉庆大厦吉庆巷
* S* J9 y$ z# H- W% H营业时间：早10：30-晚8：30: U1 x1 r- \2 E! t% r. }
经典搭配：面（6元/小碗，7元/大碗）+ 一份肉（3元）+冰峰（1元）8 \/ x& l$ T; `0 z; D- @
4 q7 ?" @# T) }
NO.2 老刘家伊味香肉丸胡辣汤 牛气指数：★★★★☆
- [( i- N# _# o1 K* \: ?1 Y实不相瞒，小编儿时就住在大皮院。可是从小就看惯了每天早上浩浩荡荡的吃胡辣汤的队伍。多少大老爷们掰完了馍端个碗站那排着队等着给盛胡辣汤。毕竟是多少年的老店了，岁月不饶人，可是这家店的人气始终不减，现在再去吃，仍然还是那么多排队的人。没有物是人非，仅有些岁月的痕迹。- C6 X4 M! s4 E
' B& d; a; u2 Q F: y小编温馨提醒：大皮院，路窄人多。排队可别心急了。8 \2 ^2 x0 A e
! d8 }& B( | c2 l+ S w2 m6 [) ?3 o
经典搭配：胡辣汤 + 馍
; {1 r- }6 x. {2 L9 j
! W% Y- x3 P9 d/ f$ B0 Q5 `NO.3 老米家泡馍 牛气指数：★★★★+ z& ^. x; r9 ^3 D0 @1 U0 }: j
要想吃地道的泡馍，还是得去回民街吃。而在回民街，最有人气的泡馍店就是老米家和老刘家了，很多人也对这两家店做过对比，为何这家店会上榜？你有没有过饥肠辘辘想要吃碗泡馍的时候，急匆匆地赶到老米家，然后发现已经关门了，这就是它因为牛气上榜的理由。
2 C. |- t. u; k' {/ x" U" e: V" b# O2 n# E9 I
小编温馨提醒：很多人看到这些小店，都会说店不干净，脏乎乎的。太有洁癖的人还是不要来了。还有这里的馍比较小。
! |8 q m7 {' B; L: n( e1 I! \
) y6 l9 c, S* {' ^" l% F0 ~藏匿地点：西羊市北广济街回民风味小吃街(近贾三包子)5 g# j, ^1 f0 O9 B& a F
营业时间：注意只卖到中午2点
$ B/ I# t! }" K0 C9 p& a1 \2 E+ y5 ^% @
NO.4 定家小酥肉 牛气指数：★★★★% n. z' ~2 h$ N8 w
定家小酥肉已经开了20多年了，来这里的吃客大多是多年的老顾客了，口碑也是相当不错的，小编从小就很爱吃这里的小酥肉，牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。# D& ^$ M# {& z3 L$ u3 F2 w, @
1 t$ ^6 e) ^6 B5 C
小编温馨提醒：其实这家店小编是从小就吃的，所以难免会带些感情色彩。很多友人说过这年店有些油腻了。
8 D! D4 P4 P0 _ D1 b8 f2 N* Y- ^) g! F: B
藏匿地点：大皮院与北广济街的交叉口东北角5 O: [2 M, d. L% f: ^7 ~% \& q
营业时间：7：00－21：00
" O# M" k& ?: M0 @经典搭配：小酥肉（12元/份）+米饭（1元/碗）+酸梅汤（1元/杯）
( y7 W. ~7 ^4 _7 ^& U( f% N4 W* s" F: I( }7 [& {
NO.5 乐乐餐厅 牛气指数：★★★☆! [! S$ j! \0 x2 S
这么多年，私房菜路线的乐乐餐厅征服了多少人，价格适中，生意火爆，很多人明知道这生意好上菜慢，可还就是想去吃吃这的经典菜乐乐烧排骨，味道美分量足，但是这个排骨总会早早卖完。另外，乐乐带鱼、乐乐煎转茄子和糖醋里脊也都是被大家喜欢的菜品。同样由于生意火爆的原因，很多人都抱怨乐乐餐厅的服务太差。
! o5 l# P2 K& r, a7 H, G% R' u+ V2 _
小编温馨提醒：想要去吃到这里最经典的排骨，带鱼，就一定要赶个早去，晚了可就售罄了。还有，脾气不好和急性子的人尽量别去，免得因为服务差被气到。
9 B" k. r, L- i& w1 P7 Z3 @; N4 r
. Q2 |( `( d3 X2 ?藏匿地点：南门里湘子庙街11-A号
' J. M$ p! J9 C0 R6 [1 E营业时间：11：00-21：30
+ _) @* T0 ^/ V) m( T8 x( m经典搭配：乐乐烧排骨、乐乐带鱼、糖醋里脊、乐乐煎转茄子
5 H/ u) v% h( J' f( k
% i: s4 E1 h( k+ l( A6 ]3 `7 YNO.6 诚信和葫芦头 牛气指数：★★★☆
* r6 q$ }' L. g: Q( t1 f% J+ N) R小南门的诚信和，爱吃葫芦头的人应该都知道这里。这里的梆梆肉很香。葫芦头味也很正。小编个人就很喜欢这里的味道。说到葫芦头，个人最喜欢的就是这家和柏树林的铁蛋葫芦头了。
" {$ W& m/ R8 _0 l) }: B
+ U& ]4 v D8 u0 ^; |小编温馨提醒：这家店确实小，不适合追求就餐环境的人。" P- k* t# D) Y& R3 Q4 S! [7 \
! `9 @! Q) B. g4 Q" q+ U9 v藏匿地点：小南门里向西50米(报恩寺街34号) ; V" A* c3 B# [ M: |
营业时间：10：00--22:00- w$ `* r6 l! d/ U# P
经典搭配：葫芦头 + 梆梆肉
- ?/ s+ \' X- @* P0 ^; o) ?
& v# d" Q0 e& H; b8 q" n2 lNO.7 秦豫肉夹馍 牛气指数：★★★4 D" A" W* C# m! K1 o* _4 D
柏树林道路拓宽的时候，秦豫搬到了东木头市。西安众多的肉夹馍店中很多人还是一直钟情秦豫，因为这里的馍大肉多。尽管这里每天的肉夹馍也只是限量供应，常常也会空手而归。馍皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，用刀剖开，加入火功到家，陈年老汤煮制的腊汁肉，“肥而不腻，瘦而不柴”，说的就是这个味道。一个热热的肉夹馍，再配上一碗同样热气腾腾的粉丝汤，舒坦!" c# W; k8 `9 C% A4 j% ]8 R/ u
2 r# N' U. T; D6 U! C小编温馨提醒：买肉夹馍可总是要排队的。如果就快排到你了，你前面的人一下要了好几个或者十几个肉夹馍，你可别动气。还有很多人会觉得这家的肉有点咸，如果平时口味淡的人可能会不喜欢这里。
5 q2 J5 \5 m# ^2 y. K+ s; ]( L9 j+ M: `9 b& b2 v
藏匿地点：东木头市19号0 b7 t9 T2 y4 b- L
营业时间：7：00-14：00
$ O, _# T4 P8 D! q( X& o( h+ {经典搭配：肉夹馍 + 粉丝汤! D, z+ @* v6 A
0 V: u0 C; {5 l: k" C8 O
NO.8 老陈家烩菜 牛气指数：★★★, B( {: x! _, C( @3 ?
东新街夜市的老陈家烩菜，也算是我们耳熟能详的了。老陈家也算是家族生意了，从创店到现在，已经是当初的老板的儿子在经营了 但是，这里的老板说：“到现在都是我爸是亲自去采购肉，我们家的肉都是新鲜的秦川牛肉，要做生意就要保证食物新鲜。” S0 Z/ _- I7 P0 p' [/ E
老陈家的烩菜，丸子筋道软和，牛肉块肥而不腻，再配着清淡爽口的青菜，荤素搭配，恰到好处。! o/ w" d0 L; l G
2 n, q) s! Y' d" ~ h5 [小编温馨提醒：从前单一的老陈家烩菜现在也发展成多元化了，这里不止是有烩菜，还有蒸碗，烤肉，虾尾，当然，还是丸子烩菜最好吃啦。老陈家烩菜创于1987年是老字号了，一直在东新街，绝无分店，大家可不要被山寨的骗了。/ W7 A9 v( `+ l3 W6 N
9 j, I" l0 n2 s5 O* v5 j8 l
藏匿地点：东新街尚俭路十字向东100米路南
W! A+ d: c) q: F经典搭配：丸子烩菜 + 米饭9 ]0 c9 p0 _7 P4 P; L
7 g/ I' O$ ]/ S' q$ y$ {9 INO.9 老闫家手工绿菜面 牛气指数：★★★
" |- Q: U. ^, y) O; Z老闫家的菠菜面可是出了名的好吃，小编曾经在个饭点慕名来到这，只见老板在那收钱，交钱的人排着队，走了一拨又一拨，店里始终没有空的，就连面馆外面都坐着好多人。
: O E. y) Q" s- ^老板老闫是个很客气的人，服务也好，脾气也好，我就看到有3个人要了面开了票，进店一看没地方坐，出来就跟老板说面不要了，老板只是说了句没关系，把这票划掉就行了。; G+ Z# q, ~# H5 U6 h* C5 a: x! i
+ h3 y# Q5 x- @小编温馨提醒：之前小编有做过西安面馆美食地图，很多网友认为这家店卫生不好。
2 A8 F: S0 V5 }" {
' W# H: z# ?) J藏匿地点：草场坡（就在坡坡上面，很好找）
/ m; g5 e3 e3 R0 h, ^营业时间：早11：00-晚21：00. u/ Z6 u! Z7 a" q* B2 r
经典搭配：一碗菠菜面，辣子多放点! C2 e; t) K, \* N# H9 n6 Z
6 @9 j) E( F; _( R3 m( b
( @ r: |6 s) u3 D. H
|% \4 W" c; _) w. ]NO.10 贺氏麻辣手擀粉 牛气指数：★★★% t. N6 q! U' a6 ~4 r
除了陕西本地的特色，最让老陕垂涎的当然要数川味了。不管在不在饭点儿，小店内都是一片黑压压埋头苦吃的人。这家手擀粉的形式比较像简易麻辣烫，卖相则很像冒菜。吃前得先选菜，像麻辣烫一样挑自己喜欢的菜串，1元3串，选好后统统交给服务员，加多少羊血和粉以及麻辣的轻重也要一并交代清楚，这家是典型的川味，所以吃麻辣才过瘾正宗。之后服务员会给你一个号码牌，坐等叫号就行了。8 e. w& S$ F" ^9 a/ x
! w2 _1 _& |( r# O8 K2 y$ @
小编温馨提醒：小店不大，最多只能坐下20人，所以大队人马只能站在门外眼巴巴地等着。9 [/ c1 I- @9 b; ]9 w% t
. r W- @( W, _+ U* r- b
藏匿地点：东大街百盛西门对面$ `1 l; W. [% p5 D0 M
营业时间：10：00-17：00 " {5 v. ?9 v; r# I
经典搭配：串串菜+羊血+手擀粉
|
|
发表于 2010-11-8 09:00
发表于 2010-11-8 10:06
有时间都要去尝尝~~~
