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  ! J8 u7 w2 u' M2 h
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
2 }; C; b, A. x# b. c2 q, D酥脆，非常好吃！
5 j, s, I) o" I- W6 O o3 c3 f5 I骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
6 b5 u) {3 y C$ j2 u' f; D* B5 K# _2 ?; _4 s+ }
* W& D7 r. _. |* i9 D
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃$ |7 J J. d& v! x) c
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
" w, v6 N u8 n2 J" g0 n连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉6 Q: H* z6 M3 m6 H1 |* C
1 p* h& N: G/ ^1 @1 j6 X3 J9 q炸第二遍时要换新油
5 }7 \6 o( r, R/ z( z因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
4 e* k# @( ]+ ?9 A; }1 T7 X5 _7 y1 ^$ N+ G5 k E, _
 2 E" q& r1 z0 _) H- h! N8 Q
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
