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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
: I, W8 Q" Y9 b1 [: F酥脆，非常好吃！5 A2 i5 C0 U f$ z" ~7 g" n( X
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~- j3 S3 ~) Z8 l2 E, d6 B
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3 j& x5 n) M# o9 l2 P/ O9 d) d黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
) n3 y. ]" o; Q% C把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
5 R# y, g8 B( D连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉- S P9 d2 U& ?; Z- y c* y1 M
: f R2 F5 A+ [- V) X7 e9 ~
炸第二遍时要换新油
$ g. C& F9 P% R! i3 y& ^. k2 z因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
