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  . v+ L" s; s7 o& ]. X/ |. W5 b
油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼1 Q9 W& z% E2 _# O, m8 V- R
酥脆，非常好吃！* M* V. L' K' W% c
骨头也连着一起吃了，补钙呵~~
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: h, k# q4 B" U: K8 l5 d7 m( \0 }
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃! C8 A- J7 u. B, M& V' B
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香( n; T; s& p0 w( {* O
连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
0 _4 M- y$ O8 ^: l' B9 D) _$ o. l7 m0 N" j
炸第二遍时要换新油- I/ J! l! Y4 ?
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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7 j' I3 u: P4 {$ ^' i% |! S7 \1 }' M[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
