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) d( T; z ] w) q0 P, p+ P. N油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼; }1 s! P R+ @& f, d# V V+ z5 {
酥脆，非常好吃！
% ^7 C% w2 G+ Z$ x骨头也连着一起吃了，补钙呵~~: d$ O/ y7 V; ?. l' ?
' V/ n- J8 d- L/ T' D6 e9 ~7 g/ O
7 s$ R/ S5 x/ ^7 M$ F( T0 F! A
黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃& y2 F& j) [/ K4 \; I3 t S$ q: X
把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
2 s; D; W3 e, Q& A; m9 Y( ~3 a8 m+ p连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉
* x" y$ n/ w3 U3 A H4 a
u2 A7 p7 i2 @) ]( `2 W炸第二遍时要换新油
% C! @; H d% |+ h1 \" a% q( y因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了
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[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
