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油炸小黄鱼，也叫面拖小黄鱼
% P" m" y& ~- R6 `1 R6 E酥脆，非常好吃！
( |# _" {' ^, A6 ^1 I骨头也连着一起吃了，补钙呵~~ g5 ^6 G' l( P
; p; [" ]" ~0 ^2 x
6 m8 W( G' d1 g, ~& }/ I# M黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃
9 Z# `3 G, a) j) S% q把小黄鱼炸两遍，皮焦酥，肉骨香
% E5 K. j3 M6 h/ R连着骨头一起吃了，没有一点硌牙的感觉: K( y; H9 u4 k) }9 s q4 A
; Z- Z- Z* q2 o$ i炸第二遍时要换新油# o2 {- ~- d' ]* ^ y# P- ~
因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就有焦糊味了- o/ ~) s6 B4 ?; u$ {! O
) m4 `/ ^% P2 p5 g: ~ ?) ^' \$ [, }
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# P5 ]( ?: e8 Z- L2 H7 u% ^[ 本帖最后由 小米2009 于 2010-11-11 22:30 编辑 ]
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发表于 2010-11-11 18:05
发表于 2010-11-11 18:27
